Elevage de porcs à domicile pour débutants : réalisation d'une porcherie et élaboration d'un business plan. Élevage porcin

La demande de viande de porc est restée élevée au fil des années. Compte tenu de ce fait, de nombreux investisseurs investissent dans la construction de grandes fermes porcines, ce qui est généralement justifié par des bénéfices importants. Mais dans quelle mesure sera-t-il rentable d’élever des porcs à la maison ?

Dans ce domaine, tout dépend des qualités personnelles d'une personne, de son travail acharné et de sa capacité à travailler avec des animaux, ainsi que de la disponibilité de ventes dans la région envisagée, d'un nombre suffisant d'acheteurs en gros et au détail.

Les nuances de l'élevage de porcs à la maison

En réalité, l’élevage du bétail est une tâche assez difficile et qui demande beaucoup de travail. Ce type d'activité présente non seulement des avantages, mais aussi des inconvénients dont les agriculteurs débutants doivent tenir compte. Les principaux avantages de l’élevage porcin sont :

Principal inconvénients de l'élevage porcin sont considérés:

• Soins aux animaux très difficiles. Pour les agriculteurs débutants, les processus de reproduction et d'alimentation ultérieure des porcelets nés sont assez difficiles.
• Processus de travail à forte intensité de main d’œuvre. Lors de l'élevage de porcs à la maison, le travail principal est effectué manuellement.
• Certains risques. Les animaux, surtout à un âge précoce, sont sensibles à des maladies dangereuses, qui peuvent entraîner une infection et la mort massive de l'ensemble de la population porcine.
• La nécessité d’un investissement en capital important. Ce type d'activité nécessite un capital initial considérable, qui n'est pas toujours adapté aux agriculteurs débutants.
• Si vous décidez de vous lancer à fond dans l'élevage porcin, vous devez prendre très au sérieux toutes les étapes du processus préparatoire : de l'achat des aliments à l'équipement de la porcherie.

Quelles races conviennent le mieux à une ferme familiale ?

Avant d’acheter des porcelets, une attention particulière doit être portée à l’étude des différentes races de porcs et de leurs caractéristiques. Chaque race de porc a été élevée par des éleveurs en tenant compte : des caractéristiques climatiques de la région ; disponibilité de l'approvisionnement alimentaire nécessaire; certaines conditions de détention.

Plus de 40 races de porcs sont élevées en Russie, qui sont conditionnellement divisé en 3 catégories principales:

• roches de suif;
• viande, ou autrement races de bacon;
• races universelles.

Races grasses les porcs ont un extérieur spécial, caractérisé par une partie avant massive du corps. Ce type de porc se caractérise par une teneur élevée en graisse sous-cutanée, car à l'âge de 6 mois, la croissance musculaire des porcelets s'arrête et les processus d'accumulation de graisse sont activés.

Les représentants les plus typiques de cette espèce comprennent les races suivantes :

1. Grand noir.
2. Breitovskaïa.
3. Race Meishan.
4. Mirgorodskaïa.
5. Bachkir.

Dans les races type de viande, contrairement aux races sébacées, la partie antérieure du corps est moins massive, avec une partie arrière assez fortement développée. Les races de bacon se caractérisent par un système musculaire plus développé et une petite quantité de graisse sous-cutanée. Les porcelets au bacon se caractérisent par une croissance rapide et, avec une alimentation bien équilibrée, atteignent un poids de plus de 100 kilogrammes à l'âge de six mois.

Les races de porcs de boucherie les plus connues comprennent :

• Estonien.
• Race Duroc.
• Race locale.
• Race Tamworth.
• Hampshire.

Races universelles Ils sont un croisement entre les races grasses et viandeuses. Les porcs de ces races grandissent assez rapidement et se distinguent par le fait qu'après l'abattage, ils permettent à l'agriculteur de recevoir non seulement de la viande, mais également une certaine quantité de saindoux. Les races les plus courantes de ce type sont :

1. Yorkshire.
2. Sibérien.
3. Vietnamien ventru.
4. Blanc des steppes ukrainiennes.
5. Livenskaïa.

Les plus gros porcs se trouvent parmi les représentants des races à viande et universelles.

Il est bon que le site destiné à l'élevage de porcs dispose déjà d'un local adapté à ces fins, car la construction d'un nouveau bâtiment coûtera à l'agriculteur au moins un million de roubles.

Un autre avantage serait la présence un terrain d'une superficie de 25−35 acres, sur lequel vous pouvez cultiver diverses cultures fourragères adaptées à l'alimentation des porcs.

Le territoire d'un élevage porcin domestique doit être équipé :

• enclos à bétail;
• Grange;
• fosse à fumier;
• grenier à foin

Dans la pièce principale de la ferme le microclimat doit être maintenu, ce qui contribuera à la croissance la plus rapide des porcelets. L'élevage et l'élevage de porcs à domicile doivent être effectués dans le respect de toutes les normes établies.

La hauteur sous plafond d'un bâtiment d'élevage de porcs ne doit pas dépasser 2,5 mètres, ce qui permettra d'économiser des coûts d'éclairage, de chauffage et de ventilation des locaux. Température dans la porcherie ne doit pas descendre en dessous de 16 degrés, et dans les compartiments où sont gardés les animaux nouveau-nés, il est nécessaire d'utiliser un chauffage local, qui assurera une température inférieure à 30 degrés.

Il est très important de noter que les porcelets sont souvent sensibles à divers rhumes et tolèrent mal l'air humide et froid. Il faut constamment s'assurer que l'humidité de l'air dans la porcherie ne dépassait pas 70%.

L'élevage de porcs ne nécessite pas un niveau d'éclairage accru ; les porcelets grandissent et se développent bien dans une pièce relativement sombre.

Une attention particulière doit être portée sol dans une porcherie dans la mesure où le confort de garder les animaux en dépend. Les sols en ciment ne conviennent pas à ce type de locaux car ils sont assez froids et peuvent provoquer des maladies articulaires chez les porcs. Habituellement, les sols sont constitués d'une chape en béton sur laquelle sont posées des planches traitées avec des agents antiseptiques.

Porcherie divisé par des cloisons répartis en plusieurs zones, certains enclos contiennent des verrats, d'autres des truies et des cochettes.

Achat de porcelets

Une fois les principaux travaux d'aménagement de la ferme terminés, vous pouvez acheter des porcelets. Pour exclure l'option de consanguinité, il est préférable d'acheter de jeunes animaux auprès de différents fournisseurs.

Le plus correct serait d'acheter de jeunes animaux à l'âge de 2 mois, car après cette période, les porcelets arrêtent de se nourrir du lait de la truie et commencent à se nourrir seuls d’aliments plus grossiers.

Les porcelets en bonne santé doivent être sélectionnés sur la base de plusieurs critères :

1. À l’âge de 2 mois, une cochette en bonne santé pèse au moins 13 kilogrammes. Si le poids du porcelet est inférieur à ce chiffre, cela peut indiquer que l'animal souffre d'une maladie.
2. Un animal en bonne santé se comporte activement et ne subit aucune blessure.
3. Le museau du porcelet est rose, sans taches ni rougeurs visibles.
4. Le porcelet doit se tenir debout avec confiance et montrer un intérêt accru pour la nourriture.
5. Un plan d'affaires pour l'élevage de porcs devrait inclure un élément sur la mise à jour du cheptel, car à l'avenir, vous devrez démarrer et élever 2 à 3 nouveaux verrats, qui remplaceront à l'avenir les producteurs plus âgés.

la reproduction

Pour obtenir une progéniture en bonne santé, les porcs reproducteurs à la maison doivent être sous le contrôle constant de l'agriculteur. Pour commencer, vous devez élever ou louer un jeune verrat en bonne santé, à partir duquel vous pourrez obtenir une progéniture de haute qualité.

Il y a environ 10 truies par producteur, qui doivent également être en bonne santé et en âge de s'accoupler. Les femelles donnent naissance à la progéniture la plus nombreuse et la plus forte au cours de la troisième année de vie.

La période de gestation dure généralement environ 115 jours. Le nombre de descendants est de 8 à 12 porcelets, dont chacun pèse entre 1,2 et 1,4 kilogrammes. Si le poids d'un porcelet nouveau-né ne dépasse pas 700 grammes, il est éliminé car la probabilité de survie de cet individu est très faible.

Sangliers non destinés à une reproduction ultérieure castré à l'âge de 3 semaines. Cette procédure est très importante, car les individus castrés se montrent moins agressifs et prennent du poids plus rapidement.

Alimentation

Les éleveurs de porcs inexpérimentés pensent que les porcs peuvent être nourris avec absolument n'importe quel aliment. Bien entendu, les porcs sont omnivores et grandissent avec presque tous les régimes qui leur sont proposés, mais la qualité et la quantité de viande obtenue restent à un niveau très faible.

Alors, quelle est la meilleure façon de nourrir les porcs pour qu’ils prennent du poids ? Dans les grandes exploitations porcines, une méthode d'alimentation exclusivement sèche des porcs est utilisée à l'aide de mélanges combinés. Dans une ferme porcine domestique, il serait plus approprié d'utiliser alimentation humide y compris dans l'alimentation :

• diverses céréales;
• déchets alimentaires;
• légumes;
• produits laitiers fermentés.

En hiver, un agriculteur peut avoir des problèmes de disponibilité d’herbes et de légumes frais. Dans ce cas, vous devrez passer les porcs à l'alimentation sèche. Nourrir les animaux avec des aliments composés n'a pas d'impact négatif sur leur taux de développement et peut être utilisé avec succès en l'absence d'aliments alternatifs. Avec l’expérience, vous apprendrez à déterminer quel type de nourriture convient le mieux à vos animaux de compagnie.

Pour le plein développement d'un porc, il est nécessaire d'inclure dans l'alimentation divers additifs alimentaires, qui contiennent des vitamines et des microéléments essentiels, qui favorisent une croissance plus intensive de l'animal et renforcent son immunité. Ces additifs peuvent être mélangés à des aliments secs ou dilués dans des aliments liquides préparés pour les porcs.

Pour obtenir un grand succès, l'agriculteur doit constamment travailler à augmenter la productivité des porcs, en sélectionnant les meilleures conditions d'élevage des animaux et en expérimentant la composition des aliments.

Il vaut toujours la peine de prêter attention aux avis d’autres agriculteurs concernant les nouvelles marques d’aliments et autres innovations dans l’élevage porcin. Avec la bonne approche, l'élevage porcin deviendra pour vous une activité très rentable, les produits obtenus seront vendus avec succès et vous ne regretterez pas les efforts déployés.

L'élevage de porcs à domicile, contrairement aux idées reçues sur ses inconvénients, est une activité rentable et intéressante qui, comme toute autre activité dans l'industrie agricole, nécessite un investissement de main-d'œuvre et d'argent. La clé du succès et un retour sur investissement rapide des produits carnés produits seront un plan d'affaires bien rédigé, un élevage porcin bien organisé et le bon placement des investissements.

La viande produite à la maison est un produit de haute qualité, sain et naturel, ce qui détermine sa demande sur le marché de consommation et son intérêt accru.

Élevage porcin : avantages

Le cochon, par rapport aux autres animaux domestiques, est davantage doté de qualités telles que :

• Productivité élevée, vitesse de croissance de la viande élevée et volumes importants. Le poids d'un porcelet nouveau-né est d'environ un kilogramme, après une semaine - 2-3 kg, après un mois - 20-30 kg. Un cochon d'un an pèse 150 kg et franchit la barre des 100 kg à l'âge de sept mois.
• Omnivore. Les porcs mangent presque tous les aliments végétaux et animaux, y compris les déchets alimentaires.
• Bon taux de reproduction et fertilité élevée. Dans de bonnes conditions de logement, une truie est capable de plaire à l'agriculteur avec sa progéniture deux fois par an, c'est-à-dire que dans un naisseur, il y a 12 à 14 porcelets, chacun produisant plus de 100 kg de bonne viande par an.
• Haute digestibilité des aliments - jusqu'à un tiers des substances contenues dans l'aliment. Par exemple, la volaille ne peut en absorber qu’un cinquième. Autrement dit, pour prendre du poids, un porc aura besoin de moins de nourriture que n’importe quel autre animal.
• Popularité. Le porc, comme le poulet, est particulièrement apprécié et apprécié des consommateurs.

Locaux pour une ferme porcine à domicile

Comment élever correctement des porcs si les conditions sont favorables à la maison ? L’élevage de porcs nécessite avant tout la disponibilité de locaux adaptés. Il doit s'agir d'une grange (ou d'une grange) sèche, chaude et bien ventilée, protégée de manière fiable des vents violents, surtout en hiver. Afin de maintenir les conditions sanitaires et hygiéniques et de prévenir diverses infections, la grange doit être blanchie à la chaux de l'intérieur.

Poser une fondation à 50-70 cm de hauteur au-dessus du sol avant de construire la pièce garantira qu'elle soit sèche. Une attention particulière doit être accordée à l'emplacement des eaux souterraines, dont la profondeur doit être supérieure à 1,5 mètre du niveau du sol. Sinon, la pièce sera humide, ce qui affectera négativement la santé des porcs.

Les murs doivent être suffisamment épais pour maintenir la chaleur dans la pièce et protéger les animaux du gel. Il est conseillé d'isoler les plafonds par le haut ; Comme isolant peu coûteux, vous pouvez utiliser une couche de sciure de bois de 20 centimètres et une couche de sable de 5 centimètres au-dessus.

Pour une toiture qui doit être étanche, chaude et résistante, on utilise le plus souvent de l'ardoise ou des tôles ondulées. Le sol est souvent en béton (sans dépressions ni fissures pour éviter l'accumulation et la pourriture des déjections animales). Il est facile à nettoyer et antidérapant, ce qui évite d'éventuelles blessures aux porcs. Des fossés de drainage doivent être prévus pour éliminer les excréments.

Le confort des porcs : la clé du succès

L'étable doit être équipée d'enclos qui, à leur tour, doivent être divisés en une zone où les porcs seront nourris (avec une mangeoire située à l'intérieur) et une tanière - où les animaux passent le reste de leur temps. Un cochon est un animal assez gros et il a tendance à détruire les cloisons et à saper le sol. Une attention particulière doit donc être accordée à la solidité de ces parties de la pièce. Idéalement, les clôtures des machines seront en métal. Assurez-vous d'avoir un abreuvoir situé sur une petite colline. Sinon, les porcs pollueront l’eau potable.

Les porcs ont également besoin d’une fosse peu profonde remplie d’eau pour nager et d’un espace abrité pour se promener pendant la saison chaude. De plus, une telle zone doit être assez grande (au moins 10 m²), surtout s'il est prévu de laisser une truie avec sa progéniture ou un grand nombre d'individus se promener.

La porcherie doit être dotée d'un éclairage électrique, utilisé pendant la période de mise bas et l'alimentation des jeunes petits par la truie. Pour les petits porcelets, des appareils de chauffage seront nécessaires.

Porcs reproducteurs : choisir une race

Considérons une autre question importante lors de l'élevage de porcs à la maison. C'est le choix de la race porcine. Il en existe trois types : gras, carné (bacon) et gras de viande (universel).

Les races de porcs à suif visent à produire du saindoux de haute qualité. Naturellement, il y a de la viande sur la carcasse, mais à un certain moment, à partir de l'âge de six mois, la croissance du tissu musculaire ralentit, provoquant une intense accumulation de graisse. Une carcasse de porc de ce type contient respectivement 40 à 45 % de graisse et de viande, respectivement 50 à 53 %. Extérieurement, les porcs gras se caractérisent par un corps large et rugueux ; sa partie avant est d'un ordre de grandeur plus lourde que sa partie arrière. Les races les plus populaires de la race grasse sont la steppe ukrainienne, le Berkshire, la « Mangalitsa » hongroise et le Large Black.

Les races de porcs à viande (bacon) se caractérisent par une intensité accrue de développement du tissu musculaire par rapport au tissu adipeux. Les races de ce type ont une croissance rapide de leur progéniture qui, avec un engraissement intensif approprié, atteint un poids de 100 kilogrammes à l'âge de 7 à 8 mois. La quantité de viande obtenue à partir de ces porcs est de 58 à 68 %, moins souvent de 80 %, le saindoux de 21 à 32 %. La forme du corps des porcs de boucherie est quelque peu allongée, caractérisée par une poitrine peu profonde et une partie arrière très développée, plus grande que l'avant. Les représentants les plus éminents du type de viande sont la grande race de porcs blancs anglais, le bacon estonien, le ventre vietnamien, Tamworth, Duroc, Pietrain, Landrace.

La race à viande est considérée comme universelle car elle produit une viande délicieuse et du saindoux tendre. Même avec une alimentation standard (déchets alimentaires), les porcs de ce type prennent rapidement du poids, dont la teneur en viande varie de 53 à 65 %, le saindoux de 29 à 37 %.

Alimentation

L’alimentation des animaux peut se faire de deux manières : humide et sèche.

L'alimentation humide est traditionnelle et implique la préparation de purée - un aliment dilué avec de l'eau. Les porcs reçoivent des restes de nourriture et des légumes-racines bouillis. Cette méthode est peu coûteuse, car elle ne nécessite pas l’achat d’aliments supplémentaires, mais la prise de poids de l’animal ne sera pas particulièrement intense. Par conséquent, pour obtenir rapidement de la viande, l'accent doit être mis sur l'alimentation sèche, ce qui est moins compliqué et le résultat sera plus visible. La nourriture sèche pour porcs doit être combinée avec beaucoup d’eau. Vous devez également prendre en compte les caractéristiques de chaque aliment ; Il est donc préférable de donner aux porcs beaucoup de céréales moulues, qui deviendront la base de la nutrition. Des pommes de terre bouillies peuvent être utilisées en complément. Sous leur forme crue, les légumes-racines peuvent être administrés en petites quantités comme suppléments vitaminiques.

Il est préférable de nourrir en petites portions, car avec des volumes ponctuels importants, une partie de la nourriture restera dans l'auge sans être réclamée pour une utilisation ultérieure.

La farine de poisson et d'os, les légumineuses, la levure alimentaire, les tourteaux et le lait écrémé - sources de protéines, constitueront d'excellents additifs à l'aliment principal, en particulier pour les races à viande de porcs.

Souvent, pour les porcs reproducteurs, les jeunes animaux sont achetés sur le marché (ce qui est assez cher), mais vous pouvez aussi élever votre propre truie. La maturité sexuelle chez une femelle ne survient généralement pas avant 8 mois, la mise bas a lieu 110 à 115 jours après la fécondation. Pour l'accouplement, il est nécessaire d'utiliser un porc ayant atteint un poids de 100 kg. Elle doit être bien nourrie et enrichir considérablement son alimentation en vitamines. Pour réaliser l'accouplement, il est nécessaire de déterminer la période à laquelle le cochon commence à chasser, dont les signes sont un comportement agité de l'animal, un manque d'appétit, l'apparition de rougeurs sur les organes génitaux, des écoulements et des œstrus. Le porc doit être accouplé avec un verrat dans les 12 heures. La période d'ovulation chez un animal dure un jour et demi, il est donc important de la déterminer à temps. Dans les 17 jours suivant l'accouplement, vous devez observer le comportement de l'animal : si la fécondation n'a pas eu lieu, le porc se comportera calmement, s'il y a des signes de chaleur, vous devrez alors répéter la procédure.

Au cours des 3 premiers mois à compter de la fécondation, le porc reçoit une nourriture régulière, puis elle doit être plus concentrée, en privilégiant les fourrages grossiers et les aliments succulents. L'animal ne doit pas être suralimenté afin d'éviter des complications lors de l'accouchement. Quelques jours avant la mise bas, le porc commence à se comporter de manière agitée ; ses côtés s'affaissent considérablement, ses glandes mammaires gonflent et ses organes génitaux enflent.

Lors de la mise bas d’un animal, la présence d’une personne est souhaitable, surtout si la truie est jeune. Peut-être que la naissance sera retardée et que l'animal aura besoin d'aide. Les porcelets, qui apparaissent un à un à chaque poussée, doivent être immédiatement essuyés avec du foin et débarrassés du mucus dans la bouche. Le porcelet peut apparaître dans le sac amniotique, qui doit être immédiatement déchiré et le bébé libéré.

Prendre soin des porcelets

Les porcelets naissent faibles, c'est pourquoi, afin d'éviter la perte de jeunes animaux, les conditions les plus confortables doivent être créées ; La température de la porcherie doit être d'au moins 18 degrés Celsius, la pièce doit être bien aérée et séchée, sans traces d'humidité, et un éclairage électrique est requis. Durant les trois premières semaines de leur vie, les petits porcelets se nourrissent du lait maternel, ce qui peut renforcer leur immunité et prendre le poids nécessaire ; Ensuite, les jeunes animaux doivent être habitués à d’autres aliments destinés à stimuler intensément leur croissance. Il est recommandé de sevrer les porcelets de la truie au plus tôt 4 semaines après la mise bas. S'il n'y a pas de truie, les jeunes animaux sont nourris à la tétine avec du lait de vache ou de chèvre. Pendant l’âge laitier, il est également important de leur faire des injections de vitamines contenant du fer.

Prendre soin des porcs n’est pas particulièrement difficile. Il est important de leur offrir des conditions de vie appropriées, une alimentation rapide des porcs et un encadrement de qualité des jeunes animaux. La température de l'air dans le poulailler doit varier de 12 à 16 degrés, pour les jeunes animaux de 18 à 20 degrés. L'humidité intérieure optimale est de 70 %. Il est important de respecter les normes sanitaires et hygiéniques pour l'élevage des porcs, de nettoyer régulièrement le sol de la porcherie et de nettoyer les mangeoires des débris alimentaires.

Plan d'affaires pour le porc domestique

L'élaboration d'un plan d'affaires lors de la planification de la création de votre propre élevage porcin nécessite la prise en compte de coûts tels que la construction d'une porcherie et l'achat du matériel nécessaire à son fonctionnement, les salaires du personnel, l'achat d'aliments et les services vétérinaires. La partie coût peut être affectée par un certain nombre de facteurs différents. Par exemple, vous pouvez construire vous-même une porcherie à partir de zéro ou acheter une ancienne ferme porcine et y effectuer des travaux de réparation. L'utilisation d'équipements modernes réduira considérablement les coûts salariaux, ce qui rendra l'élevage porcin plus rentable. Bien que la plupart des hommes d'affaires préfèrent recourir au travail manuel, ils économisent ainsi sur l'automatisation des services.

L’élevage porcin est toujours rentable

La rentabilité de l'élevage porcin en tant qu'entreprise est estimée à 30 %, mais si on le souhaite, des chiffres plus élevés peuvent être atteints. Cela nécessite:

• Choisissez la race porcine la plus adaptée à l'objectif d'élevage et à ses conditions. Une attention particulière doit être portée à la sélection des jeunes animaux, qu'il est recommandé d'acheter auprès de différents fournisseurs afin d'éviter les mutations génétiques. L'achat de truies nécessite de prendre en compte leur production laitière, leur productivité, l'état des trayons et la sécurité du couvain.
• Désinfection périodique et évitement de l'humidité et des courants d'air dans la porcherie.
• Créer des conditions optimales pour les truies gestantes.
• La présence d'expérience et de professionnalisme parmi les ouvriers agricoles.
• Fournir aux animaux des aliments nutritifs, de qualité et riches en vitamines, en tenant compte de toutes les caractéristiques de l'alimentation animale.
• Vaccination et examen régulier des animaux pour prévenir l'apparition de maladies, traitement rapide des porcs dès leur apparition.

L'élevage porcin en tant qu'entreprise, compte tenu des recommandations ci-dessus, peut être une activité très rentable, car le porc de haute qualité est toujours très demandé.

L'élevage porcin est l'activité la plus rentable dans le domaine de l'élevage, donc garder ne serait-ce qu'un seul porc dans votre ferme est toujours rentable !

L’un des tout premiers animaux domestiqués par l’homme fut le cochon. Actuellement, l’élevage porcin national est rentable. De nombreuses personnes élèvent une truie à la maison et en tirent un porcelet. Vous pouvez les élever pour la viande ou les vendre comme porcelets. La viande ou les porcelets vendus justifieront le travail d'entretien d'un élevage porcin. Garder des porcs à la maison n'est pas très difficile. Il vous suffit de calculer votre force et votre temps, si vous en avez, car vous devez vous nourrir deux ou trois fois par jour et, bien sûr, nettoyer le fumier. C’est l’un des aspects les plus désagréables de l’élevage porcin. Examinons maintenant de plus près tous les élevages de porcs.

Une porcherie est indispensable pour garder des porcs à la maison. N'importe quel hangar peut être transformé en porcherie. Les porcs ne sont pas difficiles. La grange doit être solide et chaude pour qu'elle ne gèle pas en hiver. Il devrait également y avoir des fenêtres et, bien sûr, de la lumière si possible. Le sol doit être incliné pour que le lisier s'écoule dans un trou spécial pour le pompage. Mais si vous construisez une grande ferme porcine, vous devez l'équiper d'un système d'élimination automatique du fumier. Si vous avez une petite grange, vous devrez emporter le fumier quelque part ou le jeter avec une pelle. Ensuite, vous aurez également besoin d’une brouette pour enlever le fumier. La brouette doit être légère et durable. Dans une porcherie de 20 mètres carrés, vous pouvez élever en toute sécurité 6 porcs pesant jusqu'à 150 kilogrammes. Il suffit de calculer correctement leur place et il est conseillé de fabriquer un stylo pour se promener.

Il est conseillé de fabriquer des mangeoires en fer épais. Pour ce faire, vous aurez besoin d'une meuleuse, d'une machine à souder et d'un fer à repasser pour la fabrication. Mais si vous ne l'avez jamais fait, il est préférable de contacter un soudeur professionnel. La mangeoire peut être fixée au sol car les porcs peuvent retourner la nourriture. Mais le seul inconvénient d'une mangeoire attachée est que les porcs peuvent aller aux toilettes dans la mangeoire, mais vous devrez la retirer.

Vous devez acheter ou fabriquer votre propre broyeur à grains. La meilleure option est de l’acheter d’occasion, car le faire soi-même coûtera cher. Il existe de nombreux sites sur Internet sur lesquels vous pouvez acheter cet appareil. De nombreuses personnes préfèrent se nourrir à la maison avec des aliments moulus ou mélangés prêts à l'emploi. C'est très pratique, mais bien sûr cher. L’inconvénient des aliments achetés est que vous ne savez pas de quoi ils sont composés. Il est préférable de nourrir votre élevage porcin avec des aliments faits maison à la maison. Il n'est pas difficile de préparer soi-même le broyage à la maison, l'essentiel est un grain de haute qualité pour la production. La croissance et la santé du porc dépendent de la qualité de la préparation des aliments.

Normes et conditions d'élevage des porcs

De plus, à la maison, les porcs ont besoin de conditions de température, d'éclairage, d'humidité de l'air et d'un enclos pour marcher.

Les murs ne doivent pas geler en hiver avec un toit chaud et impénétrable, un revêtement de sol dur et plat avec des fossés pour l'évacuation du lisier et du fumier et un bon éclairage. En hiver, si les murs sont recouverts de paille ou de fumier, cela ne suffira pas, et du fumier il y aura de la condensation et les murs deviendront humides. Et le froid et l’humidité sont terribles pour les animaux.

Une nouvelle porcherie doit être construite dans un endroit aéré. Placez-le en dessous de la maison, mais pas dans une plaine, sinon il pourrait être inondé lors d'une inondation. L'emplacement des fenêtres et des portes est de préférence au sud. Des moellons sont utilisés pour la fondation et posés jusqu'à une profondeur de soixante-dix centimètres. Et le dessus peut être recouvert de bitume ou de feutre de toiture.

Des matériaux pour la construction d'une porcherie sont utilisés avec de bonnes propriétés de rétention de chaleur, tels que les coquillages, l'adobe, les parpaings et la brique. Le béton armé ne peut pas être utilisé pour la construction. Et l'intérieur doit être enduit et blanchi à la chaux.

Les accumulations de fumier doivent être évacuées des locaux au fur et à mesure de leur accumulation. Vous pouvez également réaliser un tuyau de ventilation avec un capuchon. S'il y a de petits porcelets dans la pièce, vous avez besoin d'un bon éclairage. Faites une place pour que les porcs puissent marcher à côté de la grange.

Commencez à grandir à deux ou plus, ils n'aiment pas être seuls. Lorsqu’ils sont plus nombreux, ils se sentent apaisés, mangent bien et prennent du poids. Les cochons auront certainement un chef.

La température dans la pièce et dans la ferme où sont élevés les porcelets est de 20 à 24 degrés Celsius, celle des truies de 17 à 19 degrés Celsius et l'humidité de l'air ne dépasse pas 75 pour cent. Là où sont placés les porcelets nouveau-nés, la température doit être comprise entre 26 et 33 degrés Celsius. Si la température ne correspond pas aux normes, l'appétit diminue et ils prennent mal du poids.

Méthodes d'élevage des porcs

Dans les fermes subsidiaires et les grands élevages porcins, un système d'élevage des porcs sans marche est utilisé. Pour le bétail moyen et petit, des élevages en liberté sont utilisés.

Une méthode couramment utilisée est le libre parcours. Il peut être utilisé à n’importe quelle étape de la culture. Pour marcher, il faut rassembler un troupeau du même âge et du même sexe, afin que les plus grands ne nuisent pas aux plus petits.

Un système mécanisé et spécialisé est utilisé dans la ferme d'alimentation porcine. Ils sont omnivores et peuvent être nourris avec des aliments végétaux et animaux. Ce processus est économique et nécessite une charge de travail minimale. Contrôle obligatoire de l’accès à la nourriture et à l’eau. Une telle marche est préférable pendant la saison chaude.

L’alimentation animale doit être équilibrée, nutritive et, bien sûr, saine. Aliments pour porcs : concentrés - maïs, orge, blé, avoine, ainsi que soja, pois et poissons d'origine animale, farine de viande, lait écrémé. Et des légumes comme nourriture - betteraves, carottes, pommes de terre, pastèque, citrouille. Et vous pouvez également vous nourrir d'herbe - trèfle, ortie, quinoa.

Vous devez nourrir les bébés deux fois par jour et les bébés trois fois par jour. Ils donnent le tout haché et moulu, il est conseillé de faire bouillir les pommes de terre et les légumes et de les écraser également dans un broyeur. Les aliments doivent être préparés deux heures avant d'être servis pour éviter toute détérioration. En hiver, il est nécessaire d'ajouter de la craie alimentaire, des vitamines et des minéraux, du sel de table, de la farine d'os et du charbon de bois broyé à la nourriture.

L'approvisionnement en aliments pour la ferme filiale commence en juin. Les balais à base d'herbe, d'orties et de racines sont séchés pour l'hiver. Rowan est récolté après les premières gelées et conservé congelé. Ils font aussi du foin. En hiver, une goutte de vitamine D3 est ajoutée à l'alimentation par porcelet. Les carottes et les topinambours sont cultivés à des fins alimentaires. Il est très productif et produit jusqu'à sept kilogrammes par buisson. La racine de Maral est séchée et aide à soulager le stress.

La méthode sans marche est utilisée dans les exploitations privées pendant la saison froide. Ils développent un microclimat particulier pour maintenir une bonne reproduction. Les conditions depuis la naissance jusqu’à la prise de poids restent les mêmes.

La méthode du camp est également un système de logement sans marche. Ce système est utilisé dans les élevages de porcs reproducteurs et reproducteurs. Ces animaux présentent de fréquents troubles métaboliques dans le corps et le niveau de progéniture diminue. Pour réussir l'élevage d'animaux robustes et en bonne santé dans des élevages porcins spéciaux, en particulier dans des élevages de reproduction et d'élevage, le système de camp fait partie intégrante de la technologie moderne.

Les truies gestantes, avant la date prévue du sondage, sont transférées dans des enclos spécialisés conçus pour la mise bas et l'alimentation des petits porcelets.

Les porcelets sevrés de leur mère sont gardés jusqu'à vingt têtes dans un enclos, et les jeunes animaux peuvent être gardés dans une cage jusqu'à trente têtes.

Les verrats jusqu'à trois têtes sont élevés individuellement ou séparément avec des marches d'au moins deux kilomètres.

Technologie de litière profonde

Cette technologie n’a commencé à être utilisée que récemment. Grâce à cette litière, la rentabilité augmente et les ressources matérielles sont réduites. La technologie s'améliore chaque année, il y a la première expérience sur la façon de réduire le travail physique et de minimiser les coûts des matériaux. Cette technologie a ses avantages et ses inconvénients.

Pour cette méthode, des bactéries spéciales sont utilisées, qui sont mélangées à de la paille, de la sciure de bois et du fumier et une réaction se produit. Tout est traité par des bactéries et de la chaleur est libérée. La température à l'intérieur de la litière peut atteindre + 40 degrés Celsius. Dans une porcherie froide et non chauffée en hiver, la température sur la litière profonde atteint de +5 à +15 degrés. Il s'avère qu'une porcherie non chauffée conviendra à l'élevage de porcs.

Utiliser une litière profonde, ce qu'il faut considérer

Il ne devrait y avoir aucune fissure dans le hangar pour éviter les courants d'air. Assurez-vous de garder un œil sur l’eau car elle peut geler. Utilisez des aliments contenant des fibres, car ce processus est responsable de l'échange thermique.

Avantages d’élever des porcs :

• Coûts de chauffage réduits, chaleur des bactéries.
• La conception est facile à utiliser.
• Peut être utilisé dans une grande ferme porcine ou à la maison.
• Il n’est pas nécessaire de nettoyer constamment le fumier, car il est traité par des bactéries.
• Bonne croissance des porcs grâce à cette technologie.
• Les souris et les rats ne vivent pas dans la litière en raison de la température élevée.
• Il n'est pas nécessaire de purifier l'air de l'ammoniac.
• Changez la litière une fois tous les cinq ans. Et utilisez-le comme engrais pour les sols appauvris, car l'humus sature le sol.
• L'air est frais et les porcs sont propres.

Quelques inconvénients de cette literie

• Lors du changement de litière, son nettoyage prendra beaucoup de temps.
• L’eau contenue dans des gobelets gèle rapidement à des températures inférieures à zéro.

Coût d'une litière profonde

La technologie sera économique. Vous pouvez vous procurer gratuitement de la sciure de bois à la scierie. Mais il vous suffit de le livrer vous-même à votre élevage porcin. Il faut également s'approvisionner en paille : cela coûte environ 100 à 400 roubles par balle.

Les bactéries coûtent à partir de 200 roubles pour 0,5 liquide. Les prix dépendent du fabricant. Cette bouteille suffit pour 3 cubes de sciure de bois.

Mesures pour prévenir les maladies

Lors du sevrage des porcelets de la truie, elle arrête de manger, se contente de mentir et devient stressée. Et il existe bien d'autres situations qui conduisent les animaux au stress : une nouvelle ferme, le bruit, le sevrage des porcelets d'une truie. La racine de Maral régule l'action du système nerveux. Vous pouvez ajouter une décoction de racine à la nourriture - c'est la prévention de toutes les maladies. La décoction est préparée à partir de racines sèches et d'eau, dix grammes par verre d'eau bouillante, verser le tout et laisser reposer 30 minutes. Ajoutez 1 tasse par porc à la nourriture. Donnez la décoction pendant 14 jours, après une pause de 10 jours vous pouvez continuer. Ils arrêtent de donner du maral au bout d'une semaine s'ils le coupent pour la viande.

La valériane peut également être utilisée à des fins préventives. Vous pouvez alterner la racine et la valériane. L'infusion est préparée à partir de racines de valériane séchées, dix grammes pour 0,5 litre d'eau bouillante, infuser et ajouter 100 milligrammes par tête à l'aliment.

Nous savons désormais comment élever les porcs à la maison, dans les fermes et sur des litières profondes. Cela ne nécessite pas beaucoup de connaissances et d’éducation. Cela demande beaucoup de force et d’envie. Et cette activité d’élevage porcin portera ses fruits dans quelques années seulement. Et vous seul pouvez décider comment élever des animaux.

Il convient de noter que, quelle que soit la méthode d'élevage, les facteurs importants dans la production porcine sont le respect des technologies d'élevage modernes, un niveau d'alimentation équilibré, la création de conditions confortables pour la reproduction et la croissance, ainsi que la protection sanitaire et la prévention des maladies animales.

Vidéo sur l'élevage des porcs à la maison

Quelques vidéos utiles sur la garde des porcs à la maison :

L'élevage porcin à la maison est non seulement très excitant, mais aussi rentable. En plus du fait que vous aurez toujours du saindoux et de la viande délicieux dans votre réfrigérateur, vous ne manquerez pas non plus d'acheteurs. Il y aura toujours une demande pour un produit respectueux de l’environnement et de haute qualité. Mais pour obtenir un bon profit, vous devez organiser correctement votre propre entreprise d'élevage de porcs, qui sera abordée dans cet article.

Pourquoi l’élevage porcin est-il rentable ?

L'élevage de porcs est l'une des productions familiales les plus rentables. Les avantages de ce type d’activité d’élevage sont les suivants :

Quelle race choisir

Tout éleveur de porcs débutant doit dans un premier temps décider de la race qu'il souhaite élever afin d'obtenir à terme le produit final dont il a besoin. Aujourd'hui, nous pouvons souligner ce qui suit races de porcs :

Si vous souhaitez consommer suffisamment de viande et de saindoux, la dernière catégorie est tout à fait appropriée, même si pour obtenir le résultat souhaité, vous devez choisir un certain type d'alimentation.

Il faut également tenir compte du fait que tous les types de porcs ne sont pas adaptés aux conditions hivernales rigoureuses. La rentabilité de l'élevage porcin dépend donc en grande partie du choix de la race.

Prendre soin des porcs à la maison

Pour assurer une gestation et un développement normaux des jeunes animaux, il est nécessaire de prodiguer aux porcs des soins adaptés et d'organiser des conditions de vie optimales.

Organisation des locaux

Vous devez d’abord réaliser une porcherie de bonne qualité avec un sol durable et chaud. Une structure en brique est plus solide et une structure en bois retient mieux la chaleur.

Les locaux destinés aux porcs doivent être construits à l'écart des bâtiments résidentiels, car l'odeur spécifique ne peut être évitée même avec un nettoyage systématique, ce qui, à son tour, attirera les rongeurs et les mouches. La distance standard doit être de 15 mètres ou plus.

Lumière

L'éclairage est un facteur important pour maintenir le bon biorythme et la réussite de l'élevage des porcs. En hiver, un éclairage artificiel est utilisé, ce qui stimule la croissance des animaux, ceci est particulièrement nécessaire dans la zone de mise bas de la reine et du couvain.

La lumière est entre autres nécessaire à la sécurité des petits porcelets, que la reine peut accidentellement écraser dans l'obscurité.

Ventilation

Les porcs sont des animaux propres et vont généralement déféquer au même endroit. Ils aiment l'air pur et se reproduisent bien, grandissent et ne tombent pas malades dans des conditions de bon échange d'air. Par conséquent, ils doivent organiser une ventilation de haute qualité et assurer un apport constant d'air frais.

Avant l'hivernage, la ventilation est fermée et la pièce est aérée. Cependant, il ne faut pas oublier que les fenêtres d'une porcherie sont un élément obligatoire.

Zone de marche

Pour renforcer leurs os, leur immunité et obtenir de la vitamine D, les porcs ont besoin de promenades. Pour les porcelets et les truies gestantes, de telles promenades sont tout simplement nécessaires. S'il n'y a pas de pelouse appropriée à proximité, vous pouvez aménager une cour spéciale pour promener les animaux à proximité de la grange, qui est une zone régulière entourée d'une clôture. De plus, en été, les porcs peuvent y être nourris.

Technologie de contenu

Actuellement, les méthodes d'élevage de porcs les plus efficaces suivantes sont utilisées pour une croissance de qualité :

• Technologie danoise. Cette méthode d'élevage des animaux utilise un sol en caillebotis avec des conteneurs en dessous pour collecter le fumier. L’avantage de cette méthode réside dans l’absence de litière épaisse, ce qui n’est pas nécessaire, ce qui simplifie grandement le processus de nettoyage et les sols des porcs sont presque toujours propres.
• Technologie canadienne. Avec cette méthode, les porcs sont élevés sur une litière profonde et la couche de paille n'est pas modifiée pendant longtemps. Dans ce cas, du foin, de la sciure de bois et parfois du sable sont utilisés. Certaines exploitations utilisent des matériaux modernes, par exemple la litière de fermentation, qui retient assez bien la chaleur dans la porcherie.

Le régime de température requis pour les porcelets est très important, c'est pourquoi une litière pour les jeunes animaux est toujours nécessaire.

Certains soutiennent qu'il est préférable d'acheter des porcelets au printemps, mais les éleveurs de porcs expérimentés essaient de les acheter en hiver. Le fait est que les porcelets d'hiver ne sont pas différents de ceux du printemps, mais vous pouvez les acheter moins cher et obtenir le produit final plus tôt. La seule chose est que vous devez veiller à ce qu'ils soient conservés dans un endroit chaud à une température d'au moins 18 degrés au-dessus de zéro. À l’âge d’un mois et demi, le porcelet peut être sevré de sa mère et lui apprendre à vivre de manière autonome.

Lorsqu’on élève des porcelets, il est nécessaire d’en prendre soin quotidiennement. Pour ce faire, vous devez organiser :

Il est particulièrement important de surveiller le développement et la santé des petits porcelets, car ils sont plus sensibles que d'autres à diverses maladies. Par conséquent, si nécessaire, vous devez réagir immédiatement à toutes sortes d'infections.

Alimentation

Les porcs omnivores nécessitent une alimentation variée et nutritive. Seuls les légumes-racines bouillis et les déchets ne conviennent pas à un engraissement de haute qualité. Pour assurer une prise de poids rapide, il faut une alimentation équilibrée (aliments juteux, fourragers et concentrés), ainsi que des vitamines, des protéines, des oligo-éléments et des acides aminés. Le régime alimentaire du porc est élaboré en fonction des critères suivants : besoins, âge, condition physique et utilisation prévue de l'animal.

Nourrir les drageons

Pendant les sept premiers jours après la naissance, les petits porcelets se nourrissent du lait de leur mère.

À l'âge d'une semaine, elles peuvent déjà s'habituer au lait de vache, mais cela est nécessaire si la truie a une petite production de lait ou une grande portée.

Le douzième jour, du porridge est préparé pour les porcelets à partir d'orge broyée et de lait écrémé.

Puis ils commencent progressivement à lui donner de la purée de pommes de terre avec du lait. Ensuite, vous pouvez ajouter 15 grammes à la bouillie. des carottes râpées, puis de la citrouille, des betteraves et de l'herbe sont utilisées.

De la farine de viande et d'os, de l'argile rouge, du charbon et de la craie sont également ajoutés à l'alimentation des porcelets.

En top dressing, vous pouvez utiliser des compléments spécialement développés pour cet âge.

Lors du démarrage de l'alimentation complémentaire, les règles suivantes doivent être respectées :

Commencez par bien broyer, puis donnez progressivement et par petites portions.

À l'âge d'un mois et demi, les porcelets peuvent être sevrés de leur mère, mais à ce moment-là, ils doivent être pratiquement habitués à une alimentation porcine régulière afin que le processus de sevrage ne soit pas douloureux pour le tube digestif des petits « porcelets ».

Lors de la transition vers l’auto-alimentation, les bébés sevrés souffrent souvent d’indigestion. Pour éviter cela, il est nécessaire de fournir au corps en croissance des protéines et tous les nutriments nécessaires à une croissance normale des os et des muscles, ainsi que de renforcer le système digestif encore faible.

Après l'achat ou le sevrage de la truie, les porcelets doivent être nourris 4 à 6 fois par jour. Dans leur alimentation doit inclure :

Mais après le sevrage, dans un premier temps, veillez à ce que les bébés ne mangent pas trop ou ne mâchent pas de planches, afin d'éviter la diarrhée.

En général, l’alimentation des porcelets allaités et sevrés n’est pas très différente.

Pour augmenter l’appétit et prévenir la diarrhée, c’est une bonne idée d’ajouter une infusion d’achillée millefeuille ou d’absinthe à la nourriture des enfants, préparée à raison de 100 grammes. matières premières et un litre d'eau.

Nourrir les porcelets en croissance

Le régime alimentaire des porcelets en croissance dépend des méthodes d'alimentation et de la période de l'année. Il comprend:

• Aliment juteux - de 10 à 25%.
• Fourrage grossier - de 5 à 10%.
• Concentrés - de 60 à 75%.
• Prémélange de supplément de vitamines KS-1.

Des bouillies épaisses sont préparées à partir d'orge, de blé et d'avoine concassés, en ajoutant des pois.

Chaque jour, le cochon doit recevoir du sel et de la craie (15 g).

Les aliments protéinés devraient représenter 10 à 15 % de l’alimentation totale. Il comprend : les légumineuses, les déchets alimentaires, les farines de viande et d'os, les gâteaux, le lait écrémé.

Si vous envisagez de laisser des porcelets pour la reproduction, il est alors nécessaire de rationner strictement leur nourriture afin qu'ils ne deviennent pas gras et ne deviennent pas impropres à ces fins.

Élevage porcin

Vous pouvez élever des porcs vous-même si vous laissez des porcs à la tribu des jeunes animaux. Un bon producteur peut être emprunté à une ferme voisine ou cultivé à la maison. Vous pouvez commencer à l’utiliser dès l’âge de dix mois, mais pas plus d’une cage par semaine. À l'avenir, l'intensité de l'accouplement pourra être augmentée jusqu'à six fois par mois et à l'âge adulte jusqu'à douze fois ou plus.

Chez le porc, la puberté survient généralement à l'âge de six mois, lorsqu'il commence à ressentir des chaleurs et est prêt à s'accoupler. Bien qu'il ne soit pas nécessaire de se précipiter, car elle est encore jeune et ne sera pas en mesure de porter une progéniture à part entière. L'animal a besoin d'atteindre sa pleine maturité et de prendre du poids. Il est recommandé de procéder au premier accouplement lorsque la femelle atteint l'âge de 12 mois et pèse au moins cent kilogrammes.

Si une cochonne ne parvient pas à tomber enceinte après l'accouplement, il est alors nécessaire d'améliorer ses conditions de vie, de réviser son alimentation ou de changer de verrat.

La gestation d'une truie dure environ quatre mois. Pendant cette période, elle a besoin d'être bien nourrie, en enrichissant son alimentation en micro-éléments et vitamines. La nourriture comprend des aliments mélangés, de l’ensilage, des aliments protéinés et des légumes-racines. Vers la fin de la grossesse, la quantité de fourrage grossier et d'aliments succulents est réduite, et avant l'accouchement, la quantité de nourriture consommée est réduite de moitié.

Peu avant la mise bas, la truie doit être déplacée dans un enclos séparé et étroitement surveillée afin de l'aider à produire des petits si nécessaire.

Lors de la première portée, un jeune cochon donne parfois naissance à jusqu'à dix porcelets.

L'élevage de porcs est une activité rentable. La viande de cet animal est bien digestible et de nombreux nutritionnistes considèrent le saindoux frais comme un produit diététique. Les coûts sont rapidement amortis, donc organiser votre propre entreprise rentable ne sera pas un problème, si seulement vous en avez l'envie et le travail acharné.

Attention, AUJOURD'HUI seulement !

L'élevage de porcs domestiques (gardage à la maison) est l'un des domaines les plus rentables et les plus intéressants de l'exploitation familiale et agricole. Avec des coûts minimes, les éleveurs peuvent l'utiliser pour obtenir deux types de produits : la viande et le saindoux. Ces produits sont très appréciés et vendus dans les magasins et sur les marchés à des prix impressionnants. C'est pourquoi élever soi-même des porcs est bien plus rentable que d'acheter de la viande toute prête. De plus, la nourriture pour ces animaux est relativement peu coûteuse. Cependant, élever des porcs n’est pas si simple et il est important de connaître quelques règles importantes en matière de soins, d’alimentation et d’élevage. Cet article vous dira de quoi il s’agit.

L'élevage porcin domestique : spécificités de l'élevage et de l'élevage

En termes de rentabilité de la production, l'élevage porcin se classe au deuxième rang après l'aviculture. Et malgré le fait qu'il soit beaucoup plus facile d'acheter des produits carnés prêts à l'emploi, il est plus sûr d'élever et de consommer son propre porc. Parallèlement, les porcs font partie des animaux à la croissance la plus rapide, ce qui signifie que les résultats de l’élevage ne tarderont pas à arriver.

Avant de commencer l'élevage, vous devez choisir une race. Classiquement, ils sont divisés en trois directions : viande, viande grasse et grasse. Le coût des jeunes animaux peut également varier. Il est recommandé de l'acheter uniquement auprès d'entreprises spécialisées. Avant de créer et d'exploiter une exploitation agricole, il est nécessaire de prendre en compte toutes les caractéristiques de l'élevage porcin :

• malgré le caractère omnivore des porcs, il est important de bien sélectionner l'alimentation quotidienne en tenant compte de la race ;
• il est nécessaire de surveiller la qualité des clôtures, car les jeunes animaux et les animaux adultes peuvent facilement les briser ;
• des espaces spacieux et chaleureux avec un espace pour marcher sont nécessaires ;
• Pour maintenir la santé, il est nécessaire d'effectuer en temps opportun les vaccinations, les mesures préventives de base et le traitement des maladies, ce qui nécessitera des dépenses en médicaments ;
• Les zones de stockage doivent être maintenues propres à tout moment.

Ce que les débutants doivent savoir sur les soins et la culture

Les éleveurs expérimentés comme les débutants peuvent élever des porcelets à la maison. Cependant, dans les deux cas, il est nécessaire de prendre en compte les règles de base d’entretien et de soins.

Comment grandir

Vous pouvez cultiver votre propre jeune bétail, acheté ou le vôtre. Il doit être conservé dans des pièces séparées des animaux adultes, dans des conditions de température et d'hygiène appropriées. Au fur et à mesure que les animaux grandissent et se développent, ils sont transférés dans des stalles séparées avec leurs propres mangeoires.

La vaccination est une procédure importante pour la santé des jeunes animaux. En règle générale, ils commencent à vacciner les porcelets âgés d'un mois et répètent la procédure après un certain temps. Lors de l'achat d'animaux, vous devez exiger un certificat de vaccination.

La troisième condition importante pour un contenu fructueux est l’équilibre. Dans le même temps, la nourriture pour les jeunes animaux est quelque peu différente de celle des « adultes », ce qui doit également être pris en compte. De plus, le régime doit contenir toutes les vitamines et tous les minéraux nécessaires.

Comment prendre soin

Prendre soin des porcelets et des porcs adultes est assez simple. Pour ce faire, deux conditions de base doivent être remplies : une alimentation appropriée et en temps opportun et le maintien de la propreté. De plus, il est nécessaire de maintenir le régime de température et d'assurer une existence confortable.

Conditions nécessaires et normes sanitaires pour les truies, verrats, porcelets

Conditions et normes de base pour garder des porcs à la maison :

• pour les jeunes animaux, la température dans la porcherie doit être de dix-huit à vingt degrés, pour les adultes de douze à seize degrés ;
• l'humidité intérieure maximale est de quatre-vingt-cinq pour cent, l'humidité optimale est de soixante-dix ;
• il ne doit y avoir ni humidité ni saleté dans les porcheries, tous les déchets doivent être évacués quotidiennement ;
• la présence d'une litière changée quotidiennement en paille, foin ou sciure de bois est une condition obligatoire d'entretien ;
• les locaux doivent être désinfectés et débarrassés des insectes ;
• l'eau des abreuvoirs doit être changée plusieurs fois dans la journée selon les besoins ;
• Avant chaque tétée, les mangeoires doivent être vidées et soigneusement lavées ;
• Les promenades au grand air pendant la saison chaude sont obligatoires pour les porcs jeunes et adultes.

Les prémisses et leurs significations

Le choix et la construction d'une pièce dépendent directement des conditions climatiques et de la race sélectionnée.

Porcherie

La porcherie doit être suffisamment chaude et protégée des courants d'air. Dans les régions du nord, il est également recommandé d'installer un chauffage artificiel supplémentaire. La pièce peut être en bois, en brique ou en blocs. Dans ce cas, il est préférable que le sol soit en béton avec une plate-forme en bois posée dessus. Vous devez également vous assurer qu’il y a un drain pour faciliter l’élimination des déchets.

Avant d'emménager, il est nécessaire de traiter les murs contre les champignons et les bactéries avec de la soude caustique ou de la chaux éteinte. Il est recommandé de répéter la procédure une fois par semaine par la suite.

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Grange profonde et grande

Les buanderies et garages en bois peuvent être transformés en porcherie en réalisant un sol de haute qualité à l'intérieur et en isolant les murs. Ce type de culture convient aux régions plus chaudes. Tout comme la nouvelle porcherie, les locaux aménagés nécessiteront un enclos avec une clôture grillagée. À l'intérieur, vous devrez installer une mangeoire et un abreuvoir supplémentaires, ainsi que réaliser une piscine. L'utilisation d'espace supplémentaire est importante pour la saison chaude.

Avant de déplacer des porcs dans des étables, il faut veiller à ce qu'il n'y ait aucun résidu de produits chimiques potentiellement dangereux à l'intérieur.

Bon engraissement d'un porc

Le régime alimentaire des porcs jeunes et adultes est quelque peu différent. Il est également important de prendre en compte la composition des aliments pour animaux.

Quel type de nourriture devriez-vous donner ?

Les bébés de moins de trois mois doivent être nourris cinq fois par jour, pendant trois mois, trois à quatre fois. Il est préférable de leur choisir de la nourriture humide. Pendant les deux premières semaines après la naissance, les porcelets se nourrissent uniquement du lait de leur mère. Peu à peu, ils doivent s'habituer à la nourriture « adulte », en préparant de la purée à partir d'aliments combinés, d'eau et de produits laitiers. Ainsi, à l'âge d'un mois, la transition définitive vers un nouveau régime devrait avoir lieu. Ensuite, le régime peut être enrichi de légumes de saison, de fruits, de légumes-racines, de produits laitiers fermentés et d'herbes.

Adultes

Les animaux adultes peuvent être nourris selon l'un des trois modes suivants :

• sec;
• liquide;
• mouillé.

La nourriture sèche est un mélange alimentaire spécial qui n'a pas besoin d'être infusé ou trempé. Cependant, dans ce cas, vous devrez donner aux porcs le plus d'eau possible pour une digestion normale. Le mode présente les avantages suivants :

• les porcs tombent moins souvent malades ;
• le fumier de porc perd son odeur spécifique ;
• les restes de nourriture ne se gâtent pas ;
• les porcs gagnent rapidement de la masse musculaire et grasse.

Les aliments liquides sont principalement constitués de déchets alimentaires et de produits laitiers. Wet est une purée additionnée de concentrés et de légumes bouillis.

Quel que soit le régime, il est important d'enrichir l'alimentation avec des légumes et des fruits de saison (crus et bouillis), des plantes-racines fourragères et des melons, de la viande, des os, de la farine de poisson et des herbes. Il est également recommandé de donner des prémélanges de vitamines et de minéraux en cas de manque d'éléments dans l'alimentation.

Vous pouvez découvrir avec quoi nourrir les porcelets pour une croissance rapide.

Il ne faut pas passer brusquement de la nourriture humide à la nourriture sèche et vice versa. Le changement de régime doit se produire progressivement.

Rentabilité

• le porc de haute qualité est toujours demandé sur le marché et son prix est élevé ;
• le rendement des produits carnés des porcs peut atteindre quatre-vingt-dix pour cent, soit vingt à trente pour cent de plus que celui des bovins ;
• une truie peut mettre au monde jusqu'à trente porcelets par an ;
• les porcs sont résistants à la plupart des maladies et ont une excellente vitalité ;
• le coût de l'alimentation et de l'engraissement des porcs est bien inférieur à celui des autres animaux d'élevage ;
• les porcs gagnent rapidement de la masse musculaire et grasse, ce qui leur permet de peser jusqu'à cent kilogrammes ou plus dès l'âge de six mois;
• les animaux sont sans prétention dans le logement ;
• Les porcelets peuvent également être vendus de manière rentable à l'âge d'un mois.

Vous pouvez en savoir plus sur l'engraissement des porcs le plus efficace sur.

Il est important de rappeler que l’élevage porcin nécessite des investissements sérieux dès les premiers stades. Des frais seront nécessaires pour l'achat d'animaux, l'achat d'aliments et l'aménagement d'une porcherie. Cependant, tous ces coûts sont rapidement amortis si les normes et règles de base en matière d'élevage et d'élevage sont respectées. Les frais de reproduction des porcs sont amortis après la première mise bas.

Vidéo : par où commencer l'élevage et comment bien conserver le porc destiné à la vente

Vidéo sur l'organisation d'une entreprise d'élevage de porcs pour la viande.

conclusions

1. Élever des porcs à la maison est rentable et rentable si les normes et règles de base en matière de soins aux animaux sont respectées.
2. Les porcs prennent du poids rapidement. Mais pour que cela soit possible, il est important de bien organiser le régime et la composition de l'alimentation, puis la méthode d'abattage, notamment pour les débutants.
3. La rentabilité de l'élevage porcin dépend directement du choix de la race et de la qualité du jeune cheptel.
4. Les porcs sont sans prétention. Par conséquent, de nouvelles porcheries peuvent être construites pour eux ou de vieux locaux profonds peuvent être transformés.
5. Pour prévenir les maladies, il est nécessaire de vacciner à temps, ce qui est particulièrement important, de respecter les normes d'hygiène et de traiter les porcheries.

Vous pouvez en savoir plus sur l'élevage approprié des porcs à la maison.