Poslovni plan za uzgoj krompira. Posao uzgoja krompira: pristupačan i profitabilan

Krompir je popularna poljoprivredna kultura, poznata nam od djetinjstva. Prednost ovog povrća je što ga svaki početnik poljoprivrednik može uzgajati bez upotrebe posebne opreme. Naravno, obrada krompira specijalnom opremom značajno štedi vreme, ali, za razliku od drugih poljoprivrednih kultura, krompir se može saditi i ubirati ručno, bez međumanipulacija, odnosno berba se dešava odmah u završnoj fazi i krompir, nakon sušenja, može biti pohranjeni.

Zahvaljujući ovim prednostima, poljoprivrednici početnici imaju pitanje - Da li je posao sa krompirom profitabilan ili ne?? Odgovor ćete pronaći u ovom članku.

Karakteristike takvog poslovanja

Krompir se može profitabilno uzgajati na različitim područjima, ali za početnika najbolja opcija bi bila polje do 2 hektara. Uzroci:

1. Navedenu oblast može opsluživati ​​porodica ili čak jedna osoba;
2. U ovom slučaju, početni troškovi će biti relativno mali - do 350 hiljada rubalja. Ovo uzima u obzir kupovinu mini traktora (motobloka) sa setom odgovarajuće opreme (obrivač, plug, karoserija, žetvena jedinica). Trošak svega navedenog bit će najmanje 200 hiljada rubalja. Ako je obrađena površina relativno mala (nekoliko desetina hektara), tada će porodica moći bez traktora, oslanjajući se na vlastitu snagu, ali shvaćajući da će sve manipulacije trajati više vremena;
3. Uz male količine, uzgoj krompira se može obaviti bez prekida vašeg glavnog posla. Odnosno, prodaja ovog povrća bit će dodatni ugodan prihod, a glavni posao može postati odlično mjesto za prodaju gotovog usjeva;
4. Ovo područje će biti dovoljno za stjecanje iskustva u uzgoju krumpira u industrijskim razmjerima.

Početni troškovi

Kao što je već spomenuto, glavna stavka troškova će biti mini-traktor (motoblok) sa potrebnim setom opreme, osim toga, u prvoj godini formiranja ovog posla, poljoprivrednik početnik će morati izdvojiti i novac za:

1. Sjemenski materijal- Ovo su krompiri namenjeni za sadnju. Na tome ne treba štedjeti, jer će to utjecati na kvalitetu i kvantitet žetve. U prosjeku ćete morati potrošiti 100 hiljada rubalja. Ovo je jednokratni trošak, preduzetnik će sledeće godine moći da koristi sopstveni krompir kao semenski materijal. Preporučujemo kupovinu sjemenskog materijala iz specijaliziranih rasadnika, gdje će vam dati zagarantovanu raznolikost. Budući da vam na tržištu, čak i uz odgovarajuću dokumentaciju, mogu prodati nešto što vam nije potrebno u vidu sjemenskog materijala;
2. Land lease. Ako nemate svoje polje, tada ćete za 2 hektara morati platiti do 7 hiljada rubalja godišnje (u mnogim regijama manje);
3. Đubriva, zaštita od bolesti, štetočina. U prosjeku će koštati 10-25 hiljada rubalja. Osim toga, uzimajući u obzir da će postupke potrebne za zaštitu povrća provoditi stručnjaci. Ako farmer želi uštedjeti novac, onda ga možete zadržati na skromnih 6-7 hiljada rubalja i sav posao obaviti sami.

Kako uštedjeti novac

Ako nemate potreban iznos za traktor i opremu, onda se finansijski teret može smanjiti kupovinom svega što vam je potrebno na lizing. U tom slučaju ćete odmah morati platiti trećinu pune cijene. Preostali iznos se može isplatiti tokom nekoliko godina.

Kupovina rabljenog traktora također će značajno pomoći u smanjenju troškova. Ako uopće nema novca, onda možete bez mehaničkih sredstava, ali površina parcele treba biti mala (do 10-100 hektara). Umjesto posebne opreme, možete unajmiti opće radnike, njihove usluge se procjenjuju na 100-200 rubalja po satu. Ako ih privučete na berbu krompira, tada se plaćanje može zamijeniti u naturi, odnosno novom berbom.

Tehnologija uzgoja

Pravilna tehnologija uzgoja uključuje sljedeće:

1. Kupnja i priprema sjemenskog materijala;
2. Priprema tla;
3. Landing;
4. Hilling;
5. Đubrivo;
6. Zaštita od svih vrsta štetočina;
7. Berba;
8. Skladištenje.

Sjemenski materijal

Krompir za sadnju treba kupiti u jesen. Osim toga, prodavac je dužan priložiti dokumente koji potvrđuju visoku reprodukciju i odsustvo bolesti, ako ih nema, tada kupac preuzima sve rizike.

Sjemenski materijal– to su krompiri srednje veličine (3-5 cm u prečniku), bez znakova bolesti ili oštećenja. Svi gomolji moraju pripadati istoj sorti.

Prije sadnje sav kupljeni sjemenski materijal mora biti „ozelenjen“. Zašto se stavlja u hladnu (temperatura treba da bude između 1-3°C), vlažnu prostoriju, gde ima difuznog sunčevog svetla. Krtole treba da ostanu tamo 20 dana.

Takođe, prije sadnje potrebno je ostaviti krompir da proklija. Zašto se premešta u toplu (temperatura treba da bude između 12-15°C), svetlu prostoriju. Gomolji se smatraju spremnim za sadnju nakon pojave jakih, debelih izdanaka, čija je dužina najmanje jedan i pol centimetar.

Da bi se spriječile razne bolesti, poljoprivrednik mora sjemenski materijal staviti u otopinu borne kiseline. Trajanje postupka je 20 minuta.

Priprema tla

Tlo u koje će se saditi krompir mora biti rastresito, što će omogućiti da se gomolji lako razvijaju i dobiju potrebnu količinu kiseonika. Da biste to učinili, tlo se mora iskopati, preorati ili olabaviti u jesen. Štoviše, posljednja opcija je najispravniji način. U tlo također morate dodati:

1. Drveni pepeo, koji ne samo da hrani krompir, već ga i štiti od larvi žičara, koloradske zlatice;
2. Humus koji hrani krompir i takođe zagreva tlo.

Sadnja krompira za naknadnu prodaju

Ovaj postupak se provodi kada se tlo zagrije do 8°C, a do dubine od 10 cm. Važan pokazatelj je gustina sadnje, pa je optimalna shema 75X50 cm. i isti indikator između grmlja istog reda - 50 cm, ali optimalni obrasci za različite sorte mogu se razlikovati. pogotovo ako su poranili. Na primjer, popularna vrsta domaćeg krumpira Ryabinushka sadi se prema obrascu 60X30.

Dubina sadnje krtola je 4-8 cm.

Hilling

Sedmicu nakon sadnje krompira, pojavljuje se korov i to je signal o potrebi podizanja. Ovim postupkom sprječava se rast svih vrsta korova, a što je najvažnije osigurava dovoljno provjetravanje korijena i gomolja i daje im mogućnost za razvoj. Što pomaže povećanju prinosa. Oplodnja se obavlja najmanje dva puta tokom vegetacije. Svaki put sloj zemlje ispod grma krompira treba povećati za 10 cm.

Đubrivo

Prilikom sadnje treba dodati stajnjak kada je potrebno uštedjeti, a zatim ga zamijeniti koštanim brašnom, pilećim gnojem i drugim organskim gnojivima. Ako se zemljište ne iscrpi, onda će sve navedeno biti dovoljno za cijelu sezonu. Ali kada tlo sadrži malu količinu hranjivih tvari, tada morate biti spremni koristiti kemijska gnojiva.

Zaštita od štetočina i bolesti

Tretman insekticidima je obavezan postupak, nakon što grmlje počne cvjetati, a po potrebi i kasnije. Također je potrebno boriti se protiv kasne plamenjače, zbog čega se vrši prskanje. Ukupno može biti potrebno 5-6 takvih postupaka po sezoni.

Berba

Sušenje vrhova, koje treba pokositi, ukazuju da je vrijeme za berbu krompira. I nakon 2 sedmice, sami gomolji se uklanjaju iz zemlje.

Skladištenje

Za dugotrajno skladištenje, krompir se suši na svežem vazduhu dve nedelje, a zatim čuva u provetrenom podrumu.

Kako ostvariti maksimalan profit uzgajanjem krompira za prodaju

Ruski uzgajivači krompira navikli su da krše postojeće tehnologije uzgoja kako bi uštedjeli. Naime, u našoj zemlji jedine neophodne procedure koje se često sprovode su sadnja, naknadno osipanje i sakupljanje. Bolesti se suzbijaju uklanjanjem zahvaćenog grmlja. A neprikladni gomolji se koriste kao sjemenski materijal. Nije slučajno da nam takva ušteda i dalje omogućava da sa svakog hektara dobijemo 18-20 tona krompira. Odnosno, smanjenje količine posla je jedna od metoda rasta.

Ali ipak, moderne tehnologije pružaju maksimalan profit, na primjer, kao što je holandska metoda, koja uključuje stvaranje grebena od tla na kojem se sadi krompir.

Još jedan efikasan način uzgoja je malčiranje slamom, koja štiti od korova, stvara potrebnu mikroklimu i sprječava dehidraciju.

Svi u Rusiji znaju šta je krompir. To je povrće koje se najviše konzumira u našim kuhinjama. Sjetite se filma “Djevojke”, gdje je kuharica rekla timu drvosječa šta se može napraviti od krompira. Čak se može reći da je krompir strateški proizvod za našu zemlju, pa je njegov uzgoj, kao i otkup sjemenskih fondova, podržan od strane države.

Nakon propasti kolektivnih farmi, mnogi seoski stanovnici postali su farmeri i počeli su uzgajati krompir. Ali kako su troškovi goriva i dotrajale opreme rasli, sve je dovelo do toga da su slabe farme propale. Treba dodati i da se u našoj zemlji uzgaja samo krompir, ali njegova prerada praktično izostaje i ovo je nova i velika oblast za razvoj poslovanja.

U našem članku pokušat ćemo to razumjeti koristeći mali primjer o uzgoju krumpira kao biznisu ili, jednostavnije, uzgoju krumpira za prodaju. Koliko možete zaraditi od ovog sezonskog posla, kako napraviti poslovni plan za uzgoj krompira. Ali počet ćemo s pripremom tla za uzgoj krumpira, odabirom sadnog materijala i borbom protiv buba.

Prodaja krompira

Izbor sjemenskog materijala

Sorte krompira treba pažljivo odabrati za sadnju. Sorte koje se uzgajaju u Bjelorusiji potpuno su neprikladne za sadnju na Uralu itd. Za uzgoj se koriste ranozrele, srednje sazrele i univerzalne sorte krompira.

Pogledajmo sorte krompira na primjeru Uralske regije. Rane sorte uključuju sorte „Guverner“, „Vineta“, „Ljubava“, „Sneg“, „Belo proleće“. Sazrijevanje nastupa za 60-70 dana, prinos je od 270 do 400 centi po hektaru. Sorte srednje sezone - „Kruna“, „Lukjanovski“, „Ekvator“, „Bežitski“, „Efekat“, „Aspia“. Sazrevanje je 70-80 dana, prinos je od 30 do 50 tona po hektaru. Glavni sjemenski materijal na Uralu su univerzalne sorte. Ove sorte se koriste u vrtnim parcelama; Ove sorte su: “Spiridon” (crveni krompir, ovalan, sazrevanje 90-110 dana, prinos 138-278 centara po hektaru) i “Sante” (žuti krompir, gladak, sazrevanje 80-90 dana, prinos 0,8-1 kilogram po grmu). ).

Cijena sjemenskog krumpira je od 8 do 30 rubalja po kilogramu. Sjemenski krompir je jeftiniji u jesen, a skuplji u proljeće. Takođe je nepoznato kako se čuvao sjemenski krompir, pa se preporučuje kupovina u jesen. Za naše izračune prihvatit ćemo cijenu sadnog materijala od 25 rubalja po kilogramu.

Tehnologija uzgoja krompira. Značajke pripreme tla i sadnje krompira

Na Uralu se krompir sadi ne ranije od sredine maja, temperatura tla treba da se zagreje na 8 stepeni. Za sadnju se koristi samo proklijali krompir. Bolje je ako su planirani redovi vašeg zasađenog krumpira usmjereni od sjevera prema jugu. Ovakav raspored će obezbediti bolje osvetljenje za grmlje krompira.

Razmak između redova treba da bude 70 cm za industrijsku kultivaciju, jedan metar je bolji. Dubina sadnje krompira je 5-8 centimetara. Bolje je sipati pepeo u svaku rupu kako biste suzbili štetočine ili njime tretirali sadni materijal. Nakon što je krompir zasađen, zemlju treba izravnati, najbolje grabljama ili motikom.

Najbolje zalivanje krompira je kada gomolji dobijaju na težini, krajem juna - jula. U selima se krompir uzemljuje mesec dana nakon sadnje grabljanjem zemlje oko grma. Prema pravilima, brušenje se izvodi u tri faze. Prvi put nakon što se prva tri lista pojave na grmu, drugi put 2-3 sedmice nakon prvog puta, posljednji put prije zatvaranja vrhova. Na velikim površinama se po pravilu dvaput uzdižu. Korov se vrši po potrebi.

Gnojivo za uzgoj krompira. Prilikom nicanja prvih listova izvršite prvo prihranjivanje (10 litara vode, 1 kašika uree i 0,5 litara divizma), drugo prihranjivanje tokom pupanja (10 litara vode, 1 kašika kalijum sulfata i 2-3 kašike). pepela), treće prihranjivanje - u vrijeme cvatnje (na 10 litara vode 2 supene kašike superfosfata i 200 grama divizma ili pilećeg izmeta).

Deratizacija

Neprijatelji usjeva krompira mogu biti: koloradska zlatica, žičnjak, krtica i krompirova nematoda. Za kasnu plamenjaču prikladan je lijek "Pennkozeb" ili "Ditan M-45" (prskanje tokom vegetacije, drugo s intervalom od 7-14 dana), za žičane gliste ili koloradsku zlaticu treba tretirati gomolje ili tretirajte dno brazde tokom sadnje sredstvom “Tabu” itd. Da biste sačuvali žetvu, pažljivo razmotrite izbor kontrole štetočina.

Naši troškovi za ovu stavku su divizma 3.000 rubalja, kontrola štetočina 2.000 rubalja.

Šta vam je potrebno da pokrenete posao uzgoja krompira za prodaju?

Ako živite na selu, onda bi već trebali imati alate kao što su lopata, motika i vile. Ako ste stanovnik grada, prvo biste trebali ili kupiti ili iznajmiti zemljište, najmanje 30 hektara. će biti 150.000 rubalja, iznajmljivanje parcele će koštati 30 hektara za čitav period rasta krompira koštaće vas 3.000 rubalja. Ako nemate alat u obliku lopate ili motike, tada za izračun uzimamo njegov trošak u iznosu od 1.000 rubalja. Za početno kopanje stranice, njegovo drljanje i brušenje, možete koristiti kultivator za takvu jednokratnu uslugu od 2000 rubalja. Ako se odlučite stalno zarađivati ​​uzgojem krumpira, preporučujemo da kupite kultivator kao vlastiti.

Prihvatamo za obračun: najam parcele 3.000 rubalja, alat 1.000 rubalja, najam kultivatora 6.000 rubalja.

Hajde da sumiramo sve troškove

Najam zemljišta 3.000 rubalja, najam alata i kultivatora 7.000 rubalja. Sadni materijal (15-25 kilograma po sto kvadratnih metara) 20 kilograma po sto kvadratnih metara, trošak će biti 20*25*30=15.000 rubalja. Ostali troškovi, gorivo i maziva iznosit će 5.000 rubalja. Ukupni troškovi 30.000 rubalja.

Obračun dobiti od uzgoja krompira

Prosječan prinos krompira je 200 kilograma po sto kvadratnih metara. Na truli i seckani krompir stavimo 10% i na kraju dobijemo (200*30)-10% = 5.400 kilograma. Prodajna cijena je 15 rubalja po kilogramu, prihod će biti 81.000 rubalja. Naša procijenjena dobit od uzgoja krompira na parceli od 30 hektara je 51.000 rubalja.

Zaključak

Mnogi ljudi pitaju: da li je isplativo uzgajati krompir na prodaju? Posao s krompirom je uvijek isplativ, jer će ovaj proizvod uvijek naći svog kupca. Ovaj proračun je rađen za malu površinu, bez upotrebe poljoprivredne mehanizacije i pomoćnih radnika, bez skladištenja i skladištenja krompira u povrtarištu. Stoga, ako se odlučite ozbiljno pristupiti poslu uzgoja krumpira, već u proizvodnom obimu, eventualno uz daljnju preradu, onda počnite s glavnim. Glavna stvar u ovom poslu je očuvanje žetve, tj. prodavnica povrća.

U ovom materijalu:

Krompir je prvi najpopularniji prehrambeni proizvod za 90% stanovništva naše zemlje. Korjenasto povrće se koristi za pripremu velikog broja jela, od supa do jedinstvenih recepata za kuhanje i prženje voća. Zbog toga je potražnja za korijenskim usjevima veća od ponude. Prodavnice su prinuđene da kupuju robu iz inostranstva, tako da poljoprivrednici imaju ogroman potencijal za prodaju sopstvenih proizvoda. Poslovni plan za uzgoj krompira podrazumijeva ozbiljne analitičke i organizacijske mjere, koje će u konačnici dovesti do brzog povrata ulaganja i rada.

Opis djelatnosti uzgoja krompira

Posao s krumpirom je relevantan jer uključuje uzgoj univerzalnog proizvoda koji konzumiraju svi segmenti stanovništva. Odsustvo problema s kanalom distribucije podrazumijeva neograničen prihod, ovisno samo o površini stranice i mogućnostima poduzetnika.

Prednosti

Pozitivni aspekti uzgoja krompira:

• potražnja - krompir konzumiraju svi, od male djece do starijih ljudi;
• visoka profitabilnost - pokazatelji su uvijek viši od sličnih vrsta poslovanja, uključujući trgovinu na malo esencijalnim prehrambenim proizvodima;
• minimalno ulaganje - ozbiljno bacanje novca podrazumijeva se samo u početnoj fazi poslovanja, kada se posao razvija od nule, potrebna je kupovina (zakup) zemljišne parcele, posebne opreme, skladišnog prostora i još mnogo toga. Ali to su samo jednokratni troškovi koji se u budućnosti isplate zbog nedostatka ulaganja osim održavanja opreme i plaćanja zaposlenih;
• nedostatak posebnih i skupih tehnologija - krompir se uzgaja u običnom tlu uz minimalnu količinu gnojiva;
• 100% prodaja - ne morate razmišljati o tome da će se neki od proizvoda pokvariti, a još više uključivati ​​rizike u troškove prodaje. Za korjenasto povrće uvijek će biti kupaca;
• mogućnost udvostručavanja kapitala prodajom krumpira zimi - to se objašnjava činjenicom da zimi i bliže proljeću cijena povrća značajno raste zbog prestanka zaliha kod većine dobavljača. Ako pravilno opremite skladište ili uzgajate krompir u stakleničkim uslovima, možete ostvariti profit tijekom cijele godine.

Referenca: nema nedostataka u poslovanju sa uzgojem krompira, osim ako ne govorimo o visokoj konkurenciji, koja u konačnici ozbiljno utiče na vrijednost otkupnih cijena. Postoje dva izlaza iz situacije - pravilno izračunajte finansijski plan kako bi profit u svakom slučaju bio prisutan, ili pronaći pouzdanog dobavljača koji kupuje cijelu seriju odjednom.

Navedene prednosti samo su mali dio onoga što će biznis s krompirom donijeti preduzetniku. Ovisno o vašim potrebama, možete ostati uspješan farmer koji ima dovoljno prihoda da izdržava sebe i svoju porodicu. Alternativa je proširenje poslovanja i isporuka proizvoda u bliže i dalje inostranstvo.

Tehnologija

Uzgoj krumpira ne zahtijeva posebne tehnologije ili karakteristike, iako ih ima mnogo. Na primjer, holandski sistem uključuje stvaranje visokih brazdi tokom faze rasta grma, tako da je što je više moguće prekriven zemljom.

Sve tehnologije se svode na jedan algoritam akcija:

1. Kupovina sjemena za sadnju - krompir mora biti krupan, iste sorte i kompatibilan sa odabranom vrstom tla. Na primjer, jedna vrsta korijenskog usjeva pokazuje odlične rezultate na pjeskovitom tlu, dok druga - samo na crnom tlu. Nije zabranjeno uzgajati nekoliko sorti istovremeno ako su kompatibilne sa tlom. Područje zahtijeva razgraničenje.
2. Obrada zemljišta - zemljište se ore, tretira za uklanjanje korova, štetočina i đubri. Da bi se povećao prinos, preporučuje se da se parcela ne koristi za usjeve 1 godinu.
3. Sadnja krompira je jednostavan proces koji uključuje postavljanje sjemena u tlo uz pomoć posebne opreme.
4. Njega korijenskog usjeva - prvi izdanci se pojavljuju nakon 3-4 sedmice. U to vrijeme počinje period za plijevljenje. Nakon toga, grmlje se podiže i tretira kako bi se uklonile koloradske zlatice i korov.
5. Završna faza je berba i transport do skladištenja.

Pomoć: unatoč činjenici da tehnologija uzgoja krumpira ne uključuje nikakve poteškoće, zahtijeva stalno praćenje i brigu o biljkama. U sušnom periodu bilo bi korisno organizovati sistem za navodnjavanje.

Procjena rizika

U poslovanju s krompirom nema mnogo rizika, ali su prisutni:

• nekvalitetni sjemenski materijal - u fazi nabavke izuzetno je teško razlikovati dobar proizvod od lošeg. Rezultat je niska žetva i početak poslovanja sa gubitkom. Rješenje je saradnja sa provjerenim dobavljačima koji imaju dobru reputaciju na tržištu i preporuke drugih proizvođača;
• vremenski uslovi - suša ili dug period kiše dovode do smanjenja žetve. A ako je tokom suše moguće organizirati barem minimalan sistem navodnjavanja, onda nema bijega od viška vlage tokom dužeg kišnog perioda, što dovodi do truljenja korijenskih usjeva;
• konkurencija je ozbiljan rizik koji dovodi do smanjenja cijene robe. Rješenje je pronaći stalne kupce po fiksnoj cijeni koja ne zavisi od tržišta.

Pomoć: problem konkurencije može se riješiti uzgojem visokokvalitetnog krumpira pomoću posebnih tehnologija. Proizvod se prodaje po naduvanoj cijeni fabrikama za proizvodnju dječje hrane i čipsa; u mreži kafića i restorana.

Koliko možete zaraditi uzgojem krompira?

Ako zanemarimo faze ulaganja i pokretanja posla, možemo izračunati približnu cijenu zarade od krumpira:

• grm raste iz jednog zasađenog krompira;
• zapremina žetve grmlja - 2-2,5 kg;
• težina sadnice – 100 g;
• procijenjeni trošak sjemena je 40 rubalja/kg;
• trošak kupovine 1.000 kg sadnica je 40.000 rubalja;
• prihod od jednog grma (sadnice) - 80 rubalja;
• bruto dobit od žetve je 3 miliona rubalja.

Proračuni su okvirni i ne uzimaju u obzir grešku u kvarenju proizvoda u trenutku rasta i troškove opreme i rada. Kupovinom kilograma krumpira za sadnju za 40 rubalja, poduzetnik prima prihod u obliku 20 kg žetve, što u novcu iznosi 500-700 rubalja, ovisno o cijeni prodaje.

Registracija poslovanja

Prvo morate odlučiti o statusu vaše poslovne aktivnosti - individualni poduzetnik ili LLC. U situaciji kada namjeravate sami uzgajati krompir za maloprodaju, možete i bez papirologije. Ali treba shvatiti da ova vrsta poslovanja nije sasvim legalna, a zahtijeva i minimalne količine od 10-20 vreća krompira za prodaju na sajmu.

Samostalni preduzetnik je najbolja opcija za mala i srednja preduzeća. Status se lako dobija i ima nisku državnu taksu.

Društvo sa ograničenom odgovornošću je pravno lice koje omogućava ozbiljno poslovanje sa velikim prometom proizvoda.

Pomoć: ako je uzgoj krumpira vaše prvo iskustvo u poduzetništvu, onda je bolje izabrati individualnog poduzetnika. U budućnosti se uvijek možete prebaciti na drugu formu ovisno o vašim željama i opsegu aktivnosti.

Odabir poreskog sistema

Poljoprivrednu taksu mogu koristiti oni preduzetnici čija dobit prelazi 70% bruto prihoda. U ovom slučaju, naknada iznosi samo 6% razlike između čiste i prljave zarade. S obzirom da se radi o jedinstvenom porezu, doprinosi kao što su porez na dohodak građana, PDV, porez na dohodak i porez na imovinu su isključeni.

Jedinstveni imputirani porez se razlikuje po tome što se ne uzimaju u obzir visina dobiti i troškovi proizvodnje, jer doprinose utvrđuje država na osnovu dostavljenih podataka. Zbog toga možete uštedjeti novac kada je stvarni profit mnogo veći od potencijalnog. Međutim, iduće godine će porez biti revidiran, pa je preporučljivo dostaviti približno iste podatke.

OKVED kodovi

Kada registrujete poslovnu aktivnost, treba da izaberete OKVED kodove. “01.11.2” je pogodan za uzgoj krompira. Ne uključuje samo navedenu vrstu zaposlenja, već i druge biljke korijena, kao i sjemenke i luksuzne proizvode.

Dokumentacija

Za otvaranje individualnog poduzetnika potrebna vam je samo prijava, pasoš i TIN. Nakon kontaktiranja poreske službe potrebno je sačekati 5 dana i preuzeti kompletnu dokumentaciju za poslovanje.

Ubuduće će biti potrebno ispitivanje proizvoda, prostorija za skladištenje krompira, kao i sertifikati za prerađivače. Svu dokumentaciju izdaje Rospotrebnadzor i Ministarstvo za vanredne situacije.

Organizacioni plan

Glavni aspekt u organizacionim aktivnostima je odabir zemljišta i njegova priprema. U budućnosti morate voditi računa o tehnologiji, kadrovima i potrazi za kanalima prodaje.

Izbor lokacije i priprema tla

Zemljište se bira uzimajući u obzir njegovu udaljenost od naseljenog područja i plodnost. A ako je praktički nemoguće provjeriti drugu opciju (problem se rješava gnojenjem tla), tada udaljenost do parcele igra važnu ulogu. To se objašnjava kako potrošnjom goriva opreme tako i trajanjem isporuke gotovih proizvoda do skladišta ili prodajnog mjesta.

Zemljište se može kupiti ili iznajmiti od države, što je mnogo bolje. Minimalna površina je 10 hektara sa rokom zakupa do 49 godina.

Priprema tla počinje u jesen, kada se površina ora i uklanja korov. Gnojiva se primjenjuju prema uputama, inače će umjesto prinosa doći do suprotnog efekta.

Krompir se sadi u proleće u aprilu-maju na konstantnoj temperaturi tla od 8-10 stepeni.

Osoblje

Poduzetnik ne može sam izaći na kraj sa velikom parcelom, pa su radnici u svakom slučaju potrebni. Preporučljivo je zaposliti stalno osoblje za sezonu umjesto ljudi koji žele dodatno zaraditi 2-3 sedmice. To će biti malo skuplje, ali ćete biti sigurni u kvalitetan rad.

Broj zaposlenih direktno zavisi od površine zemljišta. U svakom slučaju, trebat će vam:

• mehaničar-vozač opreme – 2 osobe;
• opšti radnici – 6-8 ljudi;
• zaštitari – 2 osobe.

Administrativni dio ide na vlasnika firme.

Oprema

Spisak potrebne opreme:

• traktor za oranice;
• sadilica za krumpir;
• mašina za žetvu;
• oprema za periodično tretiranje grmlja od korova;
• mašina za sortiranje.

Možete koristiti iznajmljeni prostor ili izgraditi svoju zgradu kao skladište.

Tražite kanale prodaje krompira

Kupce za proizvode potrebno je tražiti gotovo od trenutka sadnje sjemena, jer je ovo dug i radno intenzivan proces.

Opcije kanala prodaje:

1. Veleprodajni centri su optimalno rješenje za velike žetve. Loša strana su niske cijene.
2. Preprodavači – postoje oglasi za kupovinu krompira na veliko na internetu iu novinama. Ima smisla kontaktirati neke predstavnike i saznati uslove saradnje.
3. Lični prijedlozi – kafići, restorani, ugostiteljski objekti. Vlasnici svih sektora zainteresovani su za kupovinu kvalitetne robe po niskoj ceni.
4. Trgovina na malo - sa velikim obimom žetve nemoguće ga je u potpunosti prodati na malo, ali bi bilo korisno učestvovati na sajmovima i poljoprivrednim pijacama. U kratkom vremenu možete prodati do polovine cjelokupnog uroda po cijeni koja se razlikuje od veleprodajne cijene za 1,5-2 puta.

Informacija: Krompir se prije prodaje očisti od zemlje i pakira u vreće iste zapremine. Mreža je najbolja da omogući korijenskim usjevima da "dišu". Temperatura skladištenja - ne viša od 4-6 stepeni.

Finansijski plan

Prilikom organizacije poslovanja uzgoja krumpira potrebno je detaljno izračunati troškove u svakoj fazi. Najveća ulaganja očekuju se u startu, budući da se posao otvara od nule.

Početna poslovna investicija i operativni troškovi

Potrošnja na početku (u rubljama):

• papirologija – 20.000;
• iznajmljivanje parcele - ako se parcela iznajmljuje od države, onda je dovoljno platiti porez na zemljište. U suprotnom, zemljište se mora kupiti, jer će iznajmljivanje od vlasnika biti preskupo;
• oprema – 1,5 miliona;
• sadnice – 50.000;
• zakup skladišta na godinu dana – 100.000;
• dodatni troškovi – 50.000.

Rezultat: 1 milion 720 hiljada rubalja.

Naknadni troškovi uključuju samo isplatu plata zaposlenima, održavanje opreme i nabavku goriva i maziva. Od maja do septembra (5 mjeseci) potrebno je platiti radnicima (12 osoba) 300.000 rubalja (na osnovu 25.000 po osobi).

Potrošnja na druge potrebe iznosit će 200.000 rubalja.

Rezultat: 500.000 rubalja.

Prihodi

Zarada zavisi od površine parcele. Na primjer, ako uzmemo standardnu ​​veličinu od 10 hektara, tada će prinos biti 15-20 tona po 1 hektaru. Ukupno - 200 tona po lokaciji.

Bruto profit pri prodaji krompira po ceni od 15-17 rubalja dostiže 3,4 miliona rubalja.

Neto prihod – 3.400.000-1.720.000-500.000=1.118.000 rubalja.

Iznos je približan jer se od njega moraju oduzeti porezi. Štoviše, ako zamislimo da se polovina žetve prodaje na malo po cijeni od 25-30 rubalja, onda će se neto prihod povećati na 2 miliona.

Profitabilnost

U prvoj godini posao može pokriti samo troškove opreme i ostvariti malu zaradu. Ali od druge godine troškovi će se odnositi samo na plate osoblja i manje troškove, a prihodi će ostati na istom nivou ili će rasti.

Profitabilnost je omjer neto dobiti i prljave dobiti, pomnožen sa 100%.

1.18/3.4*100=35%

Krompir je jedna od najuspješnijih i najprofitabilnijih vrsta biljaka za prodaju. Bez sumnje, pripremne faze zahtijevaju ozbiljna ulaganja, ali poslovni izgledi su mnogo svjetliji nego u bilo kojoj drugoj industriji.

Nudimo vam još jedan poslovni plan: uzgoj krompira. Takav posao je jedan od najprofitabilnijih ako se odvija u povoljnim uslovima za usev koji se uzgaja. Ovaj posao će biti veliki plus za stanovnike toplih krajeva zimi, kada se u srednjoj zoni cijena krompira udvostručuje. Više poslovnih ideja potražite u članku:

Poslovni plan “Uzgoj krompira na prodaju” - troškovi za sjemenski krompir

Naš poslovni plan je baziran na 30 ari zemljišta (3.000 m2). Za sjetvu sto kvadratnih metara trebat će vam oko 30 kg sjemenskog krumpira. Trebate koristiti krompir veličine kokošjeg jajeta ili malo veći. Ne preporučujemo uzimanje veoma velikih krompira.
Dakle, za naših 30 ari će nam trebati 900 kg sjemenskog krompira. Cijena 1 kg ovog usjeva je u prosjeku 20 rubalja, odnosno za sjetvu cijele površine potrebno je potrošiti oko 18.000 rubalja.

Nabavljamo đubriva

Bez đubriva, masovni uzgoj krompira može se svesti na ništa. Budući da povoljna crna zemlja za uzgoj nije prisutna svuda, potrebno je gnojiti tlo sljedećim komponentama:
Kalijum superfosfat
Kalijum permanganat
Amonijum sulfat
Superfosfat i kalijum sulfat
Ash
Sve to će zahtijevati oko 17 rubalja po kvadratnom metru, a za 3.000 m2 - 51.000 rubalja.

Koloradske bube su vaš poslovni neprijatelj broj 1

Glavni štetnik usjeva krompira je koloradska zlatica. Ne preporučujemo prskanje krompira hemikalijama unapred. Ali i dalje ćete morati pratiti rast usjeva i povremeno ga provjeravati na odsutnost ili prisutnost štetočina. Sredstva za borbu protiv ovog insekata neće biti skupa - oko 2.500 rubalja za 30 hektara.

Hajde da sumiramo sve troškove

Dakle, naš poslovni plan za uzgoj krompira za prodaju zahteva 30 hektara zemlje. Pošto se pitate o ovakvom poslovanju, pretpostavljamo da već imate zemljište. Stoga ne uključujemo troškove zemljišta u naše kalkulacije.
Za sjetvu 30 hektara trebat će vam:
900 kg krompira - 18.000 rubalja
Gnojiva - 51.000 rub.
Lijek protiv koloradske zlatice - 2.500 rubalja
Ukupno: 71.500 RUB

Prihod i dobit

Zasađenom krompiru potrebno je oko 3 mjeseca da naraste. Nakon ovog vremena, sa sto kvadratnih metara ćete iskopati oko 200 kg umjesto zasađenih 30 kg, a sa cijele površine - 6 tona.
Maloprodajna cijena 1 kg krompira ljeti je 20 rubalja za 1 kg, a zimi 40 rubalja. Ispada da će ljeti vaš prihod biti 120.000 rubalja, a zimi - 240.000 rubalja. Neto dobit je 48.500 i 168.500 rubalja.

Vrijedi napomenuti da svaki od poljoprivrednika-biznismena u takvom poslu ima svoj pristup. Svake godine se pojavljuju nove i poboljšane tehnike sadnje krompira i preparati za pojačan rast useva. Svaki od njih, u praksi, bira svoju jedinu tajnu metodu za povećanje prinosa krompira. Pokupite ga i vi, a onda će se vaš profit udvostručiti ili utrostručiti!

Turske uzgoj. Profitabilan posao uz minimalna ulaganja! Uzgoj šampinjona kao posao. Profitabilna investicija koja se brzo isplati.

Krompir je jedan od glavnih proizvoda na ruskom stolu. Svi jedu krompir i svi ga kupuju. Čak i oni koji gaje ovo povrće u svojoj vikendici vrlo rijetko ga mogu osigurati u potpunosti. Stoga je krompir uvijek bio i uvijek će biti tražen među stanovništvom. Iz toga proizilazi da je posao uzgoja krompira profitabilan posao. Istovremeno, uzgoj krompira nije težak; on dobro raste u većini regiona naše zemlje.

Šta je potrebno za uzgoj i prodaju dobrog uroda krompira? Naravno, prije svega vam je potrebna parcela. Osim toga, potreban je sjemenski materijal, poljoprivredna mehanizacija, gnojiva i radna snaga. Pa, prije nego što preduzmete odlučnu akciju za stjecanje svih ovih komponenti, morate sastaviti poslovni plan.

Faze uzgoja krompira

Uzgoj krompira je posao koji se brzo vraća. Od trenutka sadnje do trenutka prodaje gotovog proizvoda prođe samo četiri mjeseca. Uzgoj krumpira uključuje sljedeće korake:

1. Priprema sadnog materijala.
2. Priprema tla.
3. Slijetanje.
4. Hilling.
5. Đubrivo.
6. Deratizacija.
7. Čišćenje.
8. Skladištenje.
9. Paket.
10. Prodaja.

Sadni materijal

Priprema sadnog materijala odvija se u jesen. Da biste to učinili, uzgojeni krompir se sortira i odabire mali, čisti krompir bez znakova bolesti ili kvarenja. Krompir odabran za sadnju mora biti "ozelenjen", odnosno stavljen na svjetlo dvadesetak dana. Direktna sunčeva svjetlost nije pogodna za to; Ovaj postupak poboljšava kvalitet sjemena krumpira i štiti ga od truljenja.

Nakon klijanja, krompir se čuva u prostoriji bez pristupa svetlosti, sa temperaturom od 1 do 3 stepena i vlažnošću od 80-90%.

Mjesec dana prije sjetve, krompir se premješta u svijetlu i toplu prostoriju. Ovdje bi trebalo da nikne. Veličina klice prije sadnje krumpira treba biti najmanje 1 cm.

Ako je za sadnju odabran krompir velike veličine (neke sorte imaju gomolje do 400 g), potrebno ih je podijeliti na dijelove. Krompir se isječe na polovine ili četvrtine, imajući u vidu da svaki dio mora imati najmanje dva ili tri oka. Krompir narežite prije nicanja ili dvije sedmice nakon početka nicanja. Korisno je posječene površine pokriti drvenim pepelom kako bi se gomolji zaštitili od bolesti. Osim toga, pepeo je odlično gnojivo.

Priprema tla i sadnja krompira

Krompir se sadi u maju u centralnoj Rusiji. Na jugu može sletjeti u martu-aprilu. Na sjeveru zemlje - u junu. Glavni indikator je temperatura tla. Na dubini od 10-12 cm tlo treba zagrijati do 8 stepeni.

Prije sadnje tlo se očisti od korova i rahli. Zemlja se iskopava lopatama, jednostavnija opcija je vilama ili pomoću opreme: pluga i hodnog traktora ili traktora. Prema modernim standardima, tlo nije potrebno prevrtati, mijenjajući mjesta gornjih i donjih slojeva. Samo treba da je dobro olabavite.

Krompir se sadi u redove, a razmak u redovima od grma do grma treba biti najmanje metar. Razmak u redovima je tridesetak centimetara. Ovo je dovoljno za normalan razvoj grma i obradu pomoću tehnologije.

Dubina sadnje krompira ne bi trebalo da bude velika - samo 5-8 cm, ali iznad zasađenog krompira formira se greben zemlje uz pomoć poljoprivrednih oruđa. Visina grebena pri sadnji je 10 cm.

Nega krompira

Otprilike dvije sedmice nakon sadnje vrši se uklanjanje korova i osipanje. Nakon ovog postupka, greben zemlje iznad krompira treba da se poveća za još 10 cm. Zemlja treba da bude rahla i meka. Krompir će rasti i razvijati se u ovom grebenu.

Kada grmovi krumpira počnu cvjetati, prskaju se otopinama protiv koloradskih zlatica, što može uzrokovati značajnu štetu usjevu.

Krompir možete zalijevati dva do tri puta sedmično ako nema kiše. U slučaju jake suše, zalivanje može biti svakodnevno. U oblačnom vremenu i visokoj vlažnosti, količina zalijevanja se može smanjiti.

Najbolje organsko đubrivo za uzgoj krompira je kravlje ili konjsko đubrivo. Unosi se u zemlju prije sadnje i miješa sa zemljom. Možete i bez hemijskih đubriva ako imate organska i zemljište nije iscrpljeno. A kako bi se održala plodnost tla, nakon žetve vrijedi ga sijati bilo kojim zelenim gnojivom - suncokretom, kukuruzom, djetelinom itd. Ne samo da će djelovati kao gnojivo, već će zaštititi tlo od iscrpljivanja, bolesti i razmnožavanja štetnih korova. Ovo će garantovati dobru sledeću žetvu.

Krompir je potrebno ubrati odmah nakon zrenja, u tom slučaju će zadržati sve svoje korisne kvalitete i duže će se čuvati. Mora se čuvati u suhim, posebno opremljenim prostorijama.

Pravna registracija poljoprivrednog poslovanja

Ako je zemljište na kojem uzgajate krompir u malim količinama vaše vlasništvo i spada u kategoriju privatnih pomoćnih parcela (osobna pomoćna parcela), onda se uopće ne morate registrovati i jednostavno prodavati proizvode na tržištu.

Ali da biste proširili svoje metode prodaje i postali biznismen koji legalno uzgaja i prodaje vaše proizvode, trebat će vam. U skladu sa vašom šifrom je A. 01.13.21 - proizvodnja poljoprivrednih proizvoda. Platit ćete jedinstveni poljoprivredni porez (). Iznosi 6% neto dobiti i smatra se najpovoljnijim porezom na poslovanje.

Poslovni plan za uzgoj krompira

Razmotrimo konkretan primjer poslovnog plana za privatnu farmu koja uzgaja krumpir.

Površina kultivisane parcele je 30 ari i u vlasništvu je vlasnika farme. Prije svega, planirana je nabavka opreme neophodne za rad:

• Mini traktor (ili hodni traktor) - 35.000 rubalja.
• Plug za mini traktor – 2.000.
• Hiler za mini traktor – 2.000.
• Karoserija za transport robe mini traktorom – 20.000.
• Uređaj za iskopavanje krompira (prikačen na mini traktor) – 3.000.
• Ukupno - 62.000 potrebno je za nabavku opreme.

Napominjemo da se oprema kupuje samo jednom, odnosno to su troškovi prve godine rada. U budućnosti će možda biti troškova za popravke i zamjenu opreme, ali će oni biti znatno manji.

Osim toga, kada se usjev požnje, bit će troškovi transporta za transport do kupca. Oni će iznositi oko 5.000 rubalja. Ne postoji odredba za zapošljavanje radnika. Sve radove izvodi porodica vlasnika farme. Takođe nema troškova za kupovinu sjemena, osobna imanja imaju krompir za sadnju.

Planirano je da se potroši oko 3.000 rubalja na đubriva i borbu protiv koloradskih zlatica. Odnosno, ukupni troškovi će biti 70.000 rubalja.

Sa sto kvadrata zemlje ubere se oko 250 kg krompira. To znači da će planirana žetva biti oko 7500 kg. Po cijeni krompira od 20 rubalja po kg (planirano za prodaju veletrgovcima), prihod od preduzeća će biti 150.000 rubalja.

Pakovanje krompira

Odabrani, čisti i upakovani krompir košta otprilike duplo više od prljavog krompira u običnim vrećama. Stoga je preporučljivo da sami zapakujete krompir pre nego što ga prodate kupcima.

To se može učiniti na maloj farmi i samostalno. Opremu koja vam je potrebna za pripremu i pakovanje krompira lako je pronaći ili kupiti. Da biste osnovali mali biznis za pakovanje uzgojenog krompira, trebat će vam:

• Velike posude za pranje krompira (kupka).
• Nesmetan pristup vodi u velikim količinama.
• Prostorija za sušenje krompira (šupa ili štala sa rešetkastim podom će poslužiti).
• Vage.
• Vreće za pakovanje. Najčešća veličina je 25x40 cm. Materijal je gusti porozni polietilen.
• Heftalica za zatvaranje vreća.
• Spajalice za klamericu.
• Kartonska traka dimenzija 25x4 cm
• Etiketa 25x8 cm

Proces pakovanja krompira odvija se u nekoliko faza:

• Žetva je sortirana, a svi oštećeni krompiri moraju biti uklonjeni.
• Odabrani krompir se potopi u posudu sa vodom.
• Nakon sat vremena voda se ocijedi i dodaje nova voda. Postupak se ponavlja 2-3 puta.
• Nakon poslednjeg oceđivanja, oguljeni krompir se izlaže da se osuši.
• Osušeni krompir se stavlja u vreće, vaga i prilagođava na zadatu težinu. Obično je težina vreće krompira od 2 do 4 kg.
• Gornji, slobodni dio vrećice za pakovanje je nekoliko puta omotan oko kartona. Ovo se radi radi rigidnosti.
• Naljepnica se stavlja na umotani karton i spaja na dva ili tri mjesta.
• Paket sa odabranim prelepim krompirom je spreman.

Prodaja gotovih proizvoda

Krompir se može prodati na nekoliko načina:

Ako uzgajate krompir u velikim količinama, onda bi trebalo unaprijed voditi računa o usmenim i pismenim dogovorima s veletrgovcima. Ugovor koji precizira uslove, cene i druge uslove vaše saradnje omogućiće vam da se fokusirate na poljoprivredne poslove i ne brinete o prodaji žetve.