Posao s krompirom: uzgajamo i prodajemo. Sve zamršenosti izrade poslovnog plana za uzgoj krompira

Mlađa generacija ruskih sela i sela univerzalno teži velikim gradovima. Takva žudnja za megagradovima sasvim je opravdana u brojnim situacijama, na primjer, za obrazovanjem ili upisom u velike sportske škole. Jednom riječju, ima mnogo opravdanih razloga, ali istina i glavni cilj većine je da se zaposle i onda započnu vlastiti posao. Vrijedi prepoznati da gradovi, posebno gradovi s populacijom od preko milion ljudi, uvijek zahtijevaju nove stručnjake i tu postoji mnogo opcija za poslovanje, ali vrijedi napomenuti dvije važne stvari.

Prva je prisustvo oštre konkurencije i niza birokratskih i svakodnevnih problema, a druga tačka o kojoj je F.M. Dostojevski je rekao: "Na kraju krajeva, selo hrani grad." Možete dobro živjeti bilo gdje, glavna stvar je imati profitabilno i traženo zanimanje. Nije tajna da mnogi stanovnici grada imaju svoje vikendice za uzgoj hrane i uzgoj ptica i zečeva, a koliko primjera imućnih farmera imamo u našoj zemlji? Ali, na primjer, u SAD-u su farmeri, vlasnici stoke i vlasnici vlastitih rančeva vrlo cijenjeni ljudi s utjecajem u najvišim krugovima. Iz navedenog se nameće zaključak da je sasvim moguće da sami ne postanete ovisni o gradu, već naprotiv - da postanete njegov hranitelj i tada će, doduše u maloj mjeri, ali ipak, grad već ovisiti o vama .

Dakle, hajde da razmotrimo opciju vođenja sopstvenog biznisa – biznisa sa krompirom. Krompir je na tržištu tražen tokom cijele godine od strane svih kategorija ljudi. To znači da je to jedna od osnovnih namirnica i da se jednostavno konzumira u ogromnim količinama.

Uzgoj krompira zahteva striktno pridržavanje planiranog plana. Naravno, mnogo zavisi od vremenskih faktora, posebno od temperature vazduha i količine padavina. Nedostatak vlage može se nadoknaditi zalijevanjem, ali je teško nositi se s viškom sunčeve svjetlosti. Ovdje postoji samo jedan način - često prskanje lišća vodom, a sistem za navodnjavanje će biti dobar pomoćnik za to. Cijena takve instalacije možda nije visoka, ali pruža mnoge prednosti. Proces vlaženja bit će potpuno automatiziran, što će uštedjeti puno vremena i omogućiti vam regulaciju stepena zasićenosti tla vodom, a također će spasiti lišće od isušivanja.

Malo je vjerovatno da će nedostatak sunca upropastiti rod, ali zreo krompir će biti malen i lošeg izgleda i možda neće preživjeti zimu. Ovdje se apsolutno ništa ne može učiniti, iako su takvi slučajevi izuzetno rijetki. Pokušajte analizirati dugoročnu vremensku prognozu prije sletanja, tako da ćete unaprijed biti svjesni vremenskih promjena. Kao što praksa pokazuje, Hidrometeorološki centar daje pouzdane podatke o predstojećoj sezoni, a prosječni dnevni podaci su prilično tačni za cijeli period sezone. Unaprijed se pobrinite da imate opremu za suzbijanje štetočina i svu tehničku opremu.

Tokom procesa zrenja, možda ćete morati pratiti povrće kako biste ga zaštitili od napadača; i ovu tačku treba uzeti u obzir. Mnogi ljudi sade luk i šargarepu između redova krompira; ovo povrće se bori protiv brojnih štetočina i pomaže zemljištu, a lako se brine i donosi materijalnu korist. Sa njihovom prodajom neće biti problema, jer preprodavci krompira po pravilu prodaju i luk i šargarepu.

Upotreba profesionalne poljoprivredne mehanizacije značajno povećava produktivnost rada

Posao uzgoja krompira zahtijevat će svu vašu energiju i potpunu posvećenost, ne treba pogriješiti i misliti da će sve biti lako. Ali ipak, ovo je posao koji obećava.

Kratak poslovni plan za uzgoj krompira

Preporučljivo je unaprijed voditi računa o prodajnom tržištu, tada ćete uštedjeti vrijeme i živce, a roba se neće pokvariti. Prosječna cijena prodaje veletrgovcima je 20 rubalja, a sa sto četvornih metara ispada oko 250 kg, daljnje izračune nije teško napraviti. Uzgoj krompira kao biznis može biti prilično profitabilna aktivnost i apsolutno legalna, što je, složićete se, važno. Ali naravno da je potrebno zasijati ne samo sto kvadrata zemlje, već čitave njive.

Ako vodite računa o transportu za dostavu, to će značajno smanjiti vaše troškove i pomoći u organizaciji prodaje robe na vrijeme i po konkurentnim cijenama. Uzgoj krompira je sezonski posao, ali nakon zarade možete pronaći nešto za zimu.

• Tržišna atraktivnost
• Plan proizvodnje
• Regrutacija
• Procjena rizika
• Finansijski plan
• Koji sistem oporezivanja odabrati za registraciju preduzeća
• Tehnologija uzgoja
  • • • Slične poslovne ideje:

Poslovni plan za uzgoj krompira na zasijanoj površini od 10 hektara.

Koliko vam je novca potrebno da pokrenete ovaj posao?

Prema preliminarnim proračunima, da biste otvorili farmu za uzgoj krompira, morat ćete uložiti najmanje 6.950.000 rubalja:

• Registracija zemljišne parcele, polaganje depozita - 200.000 rubalja.
• Kupovina opreme i mašina - 2.450.000 rubalja.
• Izgradnja skladišta povrća - 3.000.000 rubalja.
• Kupovina sadnog materijala - 800.000 rubalja.
• Primarna obrada tla, primjena gnojiva - 100.000 rubalja.
• Registracija poslovanja i ostali organizacioni troškovi - 100.000 rubalja.
• Rezervni fond - 300.000 rubalja.

Tržišna atraktivnost

Krompir je postao sastavni dio savremene ljudske prehrane. Ovo je drugi kruh koji se može naći na gotovo svakom stolu. Za neke, posebno seoske stanovnike, krompir je glavni proizvod i prvi među svim povrćem. Prosječan Rus pojede ne manje od 80 kg krompira godišnje. To sugerira da potražnja za krumpirom ostaje konstantno visoka, tako da marketing proizvoda neće predstavljati veliki problem.

Korak po korak plan otvaranja farme krompira

Planovi naše farme za tekuću godinu uključuju sljedeće sekvencijalne akcije:

1. Potražite i iznajmite zemljište od strane opštine površine 10 hektara. Ugovor o zakupu planira se zaključiti na period od 49 godina sa pravom otkupa.
2. Registracija poslovanja i prikupljanje potrebne dokumentacije. Kao organizacioni oblik, planira se registracija seljačke farme (seljačke farme) i prelazak na jedinstveni poljoprivredni porez (Jedinstveni poljoprivredni porez, 6% dobiti).
3. Nabavite potrebnu opremu.
4. Unajmite osoblje.
5. Nabavite sadni materijal.
6. Obradite zemlju i pripremite je za setvu.
7. Izvršiti setvu.
8. Pratiti rast zasada, provoditi sve potrebne mjere za zalijevanje i preradu biljaka.
9. Žetva
10. Obavljati niz marketinških aktivnosti i prodavati cjelokupni obim uzgojenih proizvoda.

Opis proizvoda i tehnologije

Usjevi na našoj farmi će se uzgajati po Mittlider metodi. Prema ovoj tehnologiji, sadni materijal se sadi u grebene širine pola metra, sa širokim (do metar) prolazima. Perimetar lokacije je ograđen zemljanim perlama radi uštede vode. Biljke su podložne redovnom zalivanju i đubrenju tri puta u sezoni. Hlađenje krompira ovom tehnologijom nije potrebno. Ova tehnologija omogućava smanjenje površine pod krumpirom za tri puta, uz značajno povećanje prinosa usjeva. Planirano je da se sa jednog hektara proizvede do 30 tona tržišnog krompira (deo će se koristiti za sadni materijal). Krompir će se prodavati na veliko po prosječnoj godišnjoj cijeni od 15 rubalja/kg. Ukupno se planira proizvodnja i prodaja do 300 tona krompira godišnje. Tako će približni godišnji promet farme iznositi 4.500.000 rubalja.

Preuzmite poslovni plan za uzgoj krompira

Plan proizvodnje

Za uzgoj krompira, poslovnim planom je predviđeno iznajmljivanje zemljišta od 10 hektara. Zemljište će se nalaziti 70 kilometara od većeg grada, što, s jedne strane, omogućava zagarantovano tržište prodaje, as druge značajne uštede na zakupu. Plaćanje najma iznosit će 240 hiljada rubalja godišnje.

Koju opremu odabrati za uzgoj krompira

Upotreba tehnologije značajno će smanjiti troškove rada i povećati efikasnost farme. Stoga je planirana nabavka sledećih mašina:

• Traktor MTZ-80 (900 hiljada rubalja);
• Mašina za međurednu obradu tla (350 hiljada rubalja);
• Sadilica za krompir (350 hiljada rubalja);
• Kombajn za krompir (450 hiljada rubalja);
• Linija za sortiranje (400 hiljada rubalja).

Ukupno će na nabavku opreme i mašina biti utrošeno oko 2,45 miliona rubalja. U planu je nabavka elitne srednje kasne sorte krompira golubizna kao sadnog materijala. Cijena po kilogramu iznosit će 40 rubalja. Oko 800 hiljada rubalja će biti potrošeno na kupovinu sadnog materijala. Izgradnjom modernog skladišta povrća omogućit će se skladištenje krompira do glavne sezone (proljeća), kada cijena povrća poraste 2-3 puta. Ulaganja u izgradnju skladišta povrća iznosit će najmanje 3 miliona rubalja.

Regrutacija

Kao radna snaga, farma će zapošljavati rukovaoce mašinama (2 osobe), generalne radnike za period žetve (10 osoba), mehaničara (1 osoba), zaštitare za ljetni period (3 osobe), menadžera prodaje (1 osoba ). ). Računovodstvene usluge se planiraju pružati prema ugovoru o outsourcingu. Ukupan godišnji fond zarada iznosit će 550 hiljada rubalja.

Procjena rizika

Rizici vođenja ovog posla su sljedeći:

1. Karakteristika svake poljoprivrede je potpuna zavisnost od vremenskih uslova (suša);
2. Konkurencija na tržištu, damping;
3. Problemi sa prodajom proizvoda tokom niske sezone.

Finansijski plan

Fiksni godišnji troškovi

• Najam - 240.000 rub.
• Plata + doprinosi za osiguranje - 715.000 rubalja.
• Troškovi za obradu tla (đubriva, zalijevanje, zaštita od štetočina) - 150.000 rubalja.
• Gorivo i maziva - 200.000 rub.
• Amortizacija opreme - 120.000 rubalja.
• Popravka opreme - 80.000 RUB.
• Troškovi skladištenja usjeva su 150.000 rubalja.
• Računovodstvo - 60.000 rub.
• Ostali troškovi - 50.000 rubalja.

Ukupno - 1.765.000 rubalja.

Koliko možete zaraditi od uzgoja krompira?

Dakle, neto dobit farme za godinu dana rada iznosit će 2.570.900 rubalja, uz 100% prodaju svih uzgojenih proizvoda. Pod najpovoljnijim okolnostima, povrat na početnu investiciju dolazi već u trećoj godini poslovanja. Međutim, u praksi, uzimajući u obzir sve rizike (vremenske prilike, problemi sa prodajom i sl.), povrat investicije neće nastupiti ranije od četiri godine.

Preporučujemo preuzmite poslovni plan za uzgoj krompira, od naših partnera, uz garanciju kvaliteta. Ovo je punopravan, gotov projekat koji nećete naći u javnom domenu. Sadržaj poslovnog plana: 1. Povjerljivost 2. Rezime 3. Faze implementacije projekta 4. Karakteristike objekta 5. Marketing plan 6. Tehnički i ekonomski podaci opreme 7. Finansijski plan 8. Procjena rizika 9. Finansijsko-ekonomska opravdanost ulaganja 10. Zaključci

Koji OKVED kod navesti prilikom registracije preduzeća?

Za uzgoj krompira morate navesti OKVED 2, Odjeljak A: Poljoprivreda, šumarstvo, ribarstvo i uzgoj ribe: 01.1 Uzgoj jednogodišnjih usjeva, 01.13 Uzgoj povrća, dinja, korijenskih i gomoljastih usjeva, gljiva i tartufa, 01.13.1 Uzgoj povrća, 01.13. 12 Uzgoj povrća zaštićenog zemljišta.

Koji dokumenti su potrebni za otvaranje

Uzgoj krumpira za prodaju u maloprodajnim objektima zahtijevat će registraciju seljačke farme. Dokumenti koji će biti potrebni u ovom slučaju:

• Zahtjev za registraciju pisan od strane poduzetnika i ovjeren kod notara.
• Fotokopije pasoša i ID koda poreskog obveznika.
• Potvrda o uplati državne dažbine.

Ukoliko započinjete posao sa partnerima, moraćete da sastavite i odgovarajući ugovor, u kojem su navedeni: brojevi telefona, odgovornosti svakog preduzetnika, postupak prihvatanja i izlaska iz poslovanja njegovih članova.

Koji sistem oporezivanja odabrati za registraciju preduzeća

Uzgoj krompira daje vam pravo na plaćanje jedinstvene poljoprivredne takse, čija stopa iznosi 6%.

Treba li mi dozvola za otvaranje?

Tehnologija uzgoja

Da biste povećali efikasnost uzgoja krompira, morate se voditi karakteristikama tehnologije:

• Koristite samo produktivne sorte krompira sa visokim prinosom, od 30 tona po hektaru.
• Usklađenost s pravilnom tehnologijom sadnje s gustinom ne većom od 30 stabljika po kvadratnom metru i dubinom rupe manjom od 4 cm. Širina između redova je od 60 do 80 cm.
• Pravovremena kontrola štetočina i virusa, tretiranje i prskanje protiv kasne plamenjače 5 i više puta u sezoni.
• Krompir za sjeme iskopajte početkom avgusta, a za prodaju krajem.
• Održavanje plodoreda sa naizmeničnom sadnjom krompira i ozimih žitarica na istom mestu.

Ideja da je poljoprivredni posao neisplativ je pogrešna. U to vjeruju samo oni koji ili ne razumiju ništa o tome, ili nemaju strpljenja, logičnog razmišljanja i nisu raspoloženi za naporan rad. Postoji mnogo oblasti ove vrste delatnosti, među kojima posebno mesto zauzima uzgoj krompira.

Prednosti i mane poslovanja s krompirom

Glavna prednost je velika potražnja za tako uobičajenim povrćem, bez kojeg gotovo svaki dan ne može ni jedna porodica ili osoba. Po popularnosti, krompir nije inferioran ni jednom drugom povrću. Na osnovu ovoga, profitabilnost b poslovanje na njegovom uzgoju može dostići više od 160%.

Relativno mala investicija u posao, čiji se povratak može dobiti nakon prve žetve, je još jedan pro-faktor.

Uzgajanjem krompira u malim serijama, možete uštedjeti na plaćanju poreza, koji u ovom slučaju nije potreban.

Ako je tlo dovoljno obogaćeno organskim gnojivima, možete bez gnojiva - to je također jasan plus.

Proces uzgoja ne zahtijeva složena tehnološka znanja, a ovaj proizvod je vrlo tražen tijekom cijele godine. A ako vodite računa o dobrim uslovima skladištenja i odaberete trenutak prodaje kada su cene krompira najviše, možete značajno povećati svoj prihod.

Brzo payback poslovanje je takođe značajna prednost.

Tehnika za uzgoj krompira potreban vam je poseban, predimenzioniran - plugovi, mini traktor, hiller.

Ako govorite o kontra, onda ovdje postoje kontroverzne tačke. Mnogi postaju fiksirani na rizike povezane s vremenskim prilikama, koje nisu uvijek pogodne za žetvu ili kvalitet sadnog materijala, te na poteškoće u kontroli štetočina. Međutim, svi ovi problemi se mogu prevazići zahvaljujući modernoj tehnologiji. Ako koristite visokokvalitetna gnojiva i učinkovita sredstva protiv koloradske zlatice i bolesti, tada nikakvi klimatski uvjeti neće utjecati na rezultate žetve.

Naravno, može se navesti ozbiljan nedostatak - ovo je niska cijena i uzgoj samo jednom godišnje u toploj sezoni. Ali ovaj problem je lako riješiti ako napravite prave proračune i organizirate prodaju.

Posao je sezonski, a zimi poljoprivrednik praktično ostaje bez posla. Ali posmatrati ovu činjenicu kao priliku za bavljenje nekom drugom vrstom dohodovne djelatnosti, to uopće neće biti minus.

Karakteristike uzgoja krompira

Uspjeh poslovanja ovisi o profesionalnom pristupu realizaciji glavnog proizvodnog procesa. U našem slučaju govorimo o tehnologiji uzgoja krumpira.

Postoje dvije mogućnosti: sadnja sorti ranog zrenja u staklenicima u takvo vrijeme da krumpir bude zreo do početka proljeća i uzgoj na uobičajeni način u otvorenom tlu.

Ako se kladite na veću zaradu, vrijedi isprobati prvi način, jer se rani krompir može prodati po višoj cijeni. U ovom slučaju morate uzeti u obzir nadolazeće troškove ugradnje staklenika. Ova opcija je prikladnija za iskusne uzgajivače krumpira koji poznaju sve zamršenosti uzgoja ovog povrća.

Za poduzetnika početnika bolje je odabrati drugu metodu. Prvo, postoje minimalni troškovi, a drugo, sam proces uzgoja je jednostavan i poznat čak i neprofesionalcima.

Uzgoj krumpira nije težak, ali morate slijediti tehnologiju koja podrazumijeva prolazak kroz sljedeće faze:

1. Nabavka sadnog materijala i priprema za sjetvu.
2. Priprema tla.
3. Sadnja krompira.
4. Hilling.
5. Tretiranje specijalnim preparatima protiv štetočina.
6. Đubrenje tla.
7. Žetva.
8. Priprema posebnog skladišta.
9. Pregrada, sortiranje.
10. Paket.
11. Prodaja

Čak i uz minimalne obim poslovanja, nemoguće je bez toga specijalna oprema, što će uvelike olakšati obradu tla, sadnju, njegu i berbu krompira. Za rad na zemljištu od pola hektara morate imati:

• hodni traktor ili mali traktor;
• plug;
• hiller;
• uređaj za kopanje krompira.

Uzalud je čekati dobru žetvu ako ne vodite računa o plodnosti tla. Iskusni farmeri koriste sljedeće vrste đubriva:

• amonijum sulfat;
• kalijum sulfat;
• kalijum superfosfat;
• vermikompost;
• pepeo.

Da biste postigli kvalitetu plodnog tla, morat ćete snositi troškove gnojiva od oko 20 rubalja. po 1 sq. m zemlje. Međutim, u stvarnosti to nije trošak, već investicija, jer će pođubreno zemljište sve vratiti stostruko u vidu visokog prinosa.

Glavni kamen spoticanja u ovom poslu je Colorado beetle, koji dugi niz decenija i dalje predstavlja jasnu pretnju za usev krompira. Nažalost, i dalje moramo koristiti hemikalije. Prema prosječnim procjenama, za kupovinu sredstava od ove podmukle štetočine morat ćete izložiti troškove od oko 3 tisuće rubalja. na 35 ari placa.

Zahtjevi za sjemenski materijal

Svako ko je ikada uzgajao krompir za lične potrebe zna koliko je važno da sadni materijal bude kvalitetan. Za to postoje zahtjevi:

• Nemojte miješati sorte.
• Veličina krompira treba da bude, ako je moguće, ista.

Priprema sjemena počinje u jesen. Da biste to učinili, krumpir se sortira, dajući prednost najzdravijim (bez sumnjivih mrlja, posjekotina ili drugih oštećenja). Sjemenski materijal se podvrgava vrtlarstvu, postavlja se na svjetlo 3 sedmice (isključuje direktnu sunčevu svjetlost).

Za dalje skladištenje, sjeme se šalje u skladište s temperaturom zraka ne više od +3 i visokom vlažnošću (maksimalno 80%).

Tokom zime vrijedi nekoliko puta provjeriti stanje sjemena. Ako se pojave oštećene kopije, moraju se odmah ukloniti i baciti.

Mjesec dana prije sadnje sjeme se iznosi na svjetlo na mjesto toplije nego u skladištu radi klijanja. Ako se nađu veliki gomolji, oni se režu na komade tako da u svakom od njih ostanu najmanje 3 oka. U idealnom slučaju, preporučljivo je da se rezanje obavi direktno na dan sadnje. Ali u oba slučaja, mjesto posjekotine treba tretirati smolom drveća.

Takve detaljne radnje provode se na malom biznisu. Kada se uzgaja u industrijskim razmjerima, takav proces će zahtijevati automatizirane instalacije koje u potpunosti zamjenjuju ručni rad.

Sadnja krompira

Ne postoje preporuke za sve prilike, rokovi sjetve su diktirani vremenskim i klimatskim karakteristikama određenog područja. Možete se voditi samo indikatorom temperature: kada se tlo zagrije do 12 stepeni, možete početi sa sadnjom.

Prije sadnje tlo se na velikim površinama rahli ručno lopatama ili traktorom. Ovaj proces će biljci osigurati dovoljno zraka i zadržati vlagu.

Krompir se sadi u redove, razmak između kojih je najmanje 1 m. To doprinosi aktivnom razvoju grma i lakoći žetve pomoću specijalizirane opreme - jedinica za mljevenje. Ako je udaljenost manja, onda čak i ručnom obradom možete oštetiti korijenje i time usporiti sezonu rasta.

Dubina sletanja– oko 8 cm, setva je prekrivena zemljanim grebenom visine do 10 cm.

Nakon 2 sedmice vrši se prvo tretiranje korova i hilling(podignite greben još 10 cm). Na vrh se sipa lagana, rahla zemlja, što će omogućiti da se gomolji dobro formiraju.

Potreban krompir zalivanje. Ako se ne očekuje kiša, to treba raditi najmanje 2 puta sedmično. Ako je zrak vlažan, zalijevajte ga svakih 7 dana.

Na samom početku cvatnje provodi se preventivni tretman protiv plamenjače i najzlobnijeg neprijatelja krumpira - koloradske zlatice. Ovakvi tretmani se provode do 5 puta u sezoni.

Prilikom tretiranja krompira od štetočina i bolesti, morate se pridržavati preporuka navedenih na pakovanju proizvoda.

Osnivanje biznisa sa krompirom

Ako govorimo o malim količinama proizvodnje, kada se gotovo sav posao obavlja samostalno na vlastitoj parceli, možete bez dokumenata. Uzgajanje krompira, a zatim i njegova prodaja je takođe posao, ali, reklo bi se, inferioran. Ovo je više kao mali posao sa skraćenim radnim vremenom, dodatni prihod u porodični budžet. Čak i bez dokumenata, robu ćete morati sami prodati.

Ako govorimo o značajnom obimu, moraćemo da prođemo registracija individualno poljoprivredno preduzetništvo u poreskoj upravi na obrascu A.01,13,21. Preporučljivo je odabrati sistem jedinstvenog poljoprivrednog poreza.

Više o ovom poreznom režimu možete saznati iz sljedećeg članka: Upravo je ovaj oblik poslovanja prihvatljiviji za samog biznismena i njegove partnere. Ovaj obrazac je jednostavan i pogodan za obje strane.

Organizacija prodaje krompira

Mnogo prije početka uzgoja prvog roda krompira potrebno je razraditi pitanje prodaje i uspostaviti kontakte sa potencijalnim partnerima sa kojima se mogu zaključiti dugoročni ugovori o saradnji.

Ukoliko se planira proizvodnja velikih razmera, vredi unapred uspostaviti kontakte sa velikim trgovačkim lancima. Da biste to učinili, morate pripremiti svoju robu tako da ima uočljiv izgled: oprana, uredno upakovana u čiste, zatvorene vrećice.

Moguća je i prodaja na tržištu, posebno je isplativa kada cijene rastu. Ako ne možete sami stajati iza pulta, na istoj pijaci možete pronaći veleprodajnog kupca. To ima smisla, jer je krompir proizvod koji zahteva posebne uslove skladištenja, inače će početi da propada (truli, vene, klija). Uz veleprodaju je moguće u kratkom roku prodati robu i obračunati prihod.

Vrijedi uzeti u obzir da ako pravilno slijedite tehnološke zahtjeve, možete uzgajati do 20 tona krumpira na 1 hektaru. Ako imate stalnog kupca, možete u potpunosti računati na visok prihod.

Finansijska strana poslovanja sa krompirom

Da bi uzgoj krompira pretvorili u posao koji donosi prihod, potreban je sistematski pristup. U tu svrhu se izrađuje poslovni plan. Najvažniji dio toga su finansijske kalkulacije sa jasno izbalansiranim troškovima, prihodima i dobiti.

Nije isključeno sljedeće troškovi:

• Kupovina sjemenskog materijala.
• Nabavka hemikalija za tretman protiv štetočina i bolesti.
• Đubriva.
• Posebna oprema (kupovina ili iznajmljivanje).
• Materijal za pakovanje.
• Plata u slučaju zapošljavanja radnika za velike količine proizvodnje.
• Fare.
• Plaćanje poreza.

Visina troškova može varirati u zavisnosti od faktora kao što su raspoloživost sopstvenih skladišta, tehnička oprema za skladištenje i uzgoj useva ili njihovo iznajmljivanje.

Približno kalkulacije:

• Troškovi su oko 450 hiljada rubalja.
• Ubrano je 22 tone krompira.
• Nakon sortiranja, otprilike 2,5 tone otpada.
• Prosječna cijena 1 kg krompira je 50 rubalja.
• Ako se proda 19,5 (22 – 2,5) tona, prihod će biti 975 hiljada rubalja.
• Dobit - 525 hiljada rubalja. (975 – 450).

Posao "Krompir" (video)

Tehnologije i faze uzgoja krompira, kao i prednosti ove vrste poslovanja, opisani su u prikazanom videu.

Uzgajanjem krompira možete zaraditi više od 100% profita na uloženi iznos. To znači da je ova vrsta poslovanja prilično profitabilna. Da bi se to postiglo, potrebno je uložiti napore, odgovorno pristupiti pitanjima stanja tla, suzbijati štetočine i bolesti, te osigurati pravilno skladištenje i plasman uzgojenog usjeva.

• 1 Da li je isplativo uzgajati krompir na prodaju?
• 2 Tehnologija uzgoja krompira
• 3 Uzgoj krompira kao biznis
  • 3.1 Otkup zemljišta
  • 3.2 Registracija poslovanja
  • 3.3 Izbor prostorija
  • 3.4 Kupovina opreme
  • 3.5 Kupovina sadnog materijala
  • 3.6 Formiranje tima radnika
• 4 Poslovni plan za uzgoj krompira
• 5 Često postavljana pitanja
  • 5.1 Kakva je danas potražnja za krompirom?
  • 5.2 Gdje tražiti kanale prodaje krompira?
  • 5.3 Koje dokumente treba pripremiti za krompir?
  • 5.4 Da li je moguće izgraditi biznis na preprodaji krompira?

Jedna od najprofitabilnijih poslovnih niša je uzgoj i prodaja krompira. Danas je teško zamisliti prehranu većine Rusa bez ovog korijenskog usjeva, tako da će ova poljoprivredna kultura uvijek biti u velikoj potražnji potrošača. Uzgoj krumpira je perspektivna i dugoročna djelatnost i nema problema sa prodajom proizvoda. Da bi se uspješno razvijao u ovom smjeru, poduzetnik treba kompetentno organizirati vlastiti posao.

Najprije se preporučuje analiza situacije na tržištu, utvrđivanje profitabilnosti djelatnosti, kao i izračunavanje iznosa ulaganja i mogućih prihoda. Danas poljoprivrednici ne mogu u potpunosti zadovoljiti potrebe kupaca, pa je uzgoj krompira za prodaju vrlo isplativ. Unatoč velikom broju proizvođača, posao se ne boji konkurencije i visoko je profitabilan.

Da li je isplativo uzgajati krompir na prodaju?

Šta će preduzetnik početnik koji se odluči uzgajati krompir za prodaju morati znati? Ova vrsta djelatnosti je visoko profitabilna, a danas se koriste moderne tehnologije koje omogućavaju uzgoj korijenskih usjeva u plastenicima tijekom cijele godine i ubiranje nekoliko žetvi po sezoni. Posao uzgoja i prodaje krompira ima svoje pozitivne i negativne strane. Prednosti uključuju:

• sposobnost uzgoja korijenskih usjeva čak i na maloj parceli;
• brz povrat ulaganja;
• visoka potražnja potrošača za krompirom, bez obzira na sezonsku sezonu;
• mogućnost kombinovanja poslovanja sa drugim delatnostima;
• relativna lakoća nege useva.

Ako osoba ima baštu, može početi uzgajati krompir i od toga pristojno zarađivati. Za ovu vrstu kućnog poslovanja nema poreza. Đubriva su jeftina, a u ruralnim sredinama ima mnogo ljudi koji žele zaraditi (ne škodi ih unajmiti da pleve zemlju i čuvaju krompir). Troškovi će biti beznačajni.

Uzgoj krumpira ne samo da može donijeti profit tijekom cijele godine, već vam omogućava i uštedu na gnojivima, jer se vrhovi koriste za formiranje humusa na lokaciji. Ako postavite staklenike na zemlju, možete ubrati 3 usjeva u jednoj godini. Ulaganja se obično isplate nakon 4 mjeseca od početka prve sadnje.

Ovaj posao nije bez nedostataka i svaki poduzetnik koji je zainteresiran za profitabilno samozapošljavanje treba da zna za njih. Prije svega, postoji velika ovisnost kvaliteta usjeva od vremenskih uslova. Ako region iskusi ekstremne vrućine, biljke treba zaštititi sistemima za navodnjavanje. Krompir ima dosta neprijatelja među insektima. Za borbu protiv njih danas se uspješno koriste različite kemikalije za spašavanje žetve. Stoga, ove nedostatke treba prije smatrati dodatnim mjerama opreza.

Da bismo razumjeli koliko je isplativo sami uzgajati krumpir za prodaju, navedimo jednostavan primjer. Recimo da je biznismen iznajmio (ili posjeduje) 30 jutara zemlje. Od svakih 100 kvadratnih metara. m možete sakupiti oko 280 kg krompira, a sa čitavog područja - 8,4 hiljade kg. Ako ga prodate na veliko po cijeni od 20 rubalja, možete dobiti prihod od 168 hiljada rubalja.

Da biste obrađivali zemlju, morat ćete kupiti hodni traktor (mini-traktor) s karoserijom, kao i hiller, montirani plug i uređaj za iskopavanje korijenskih usjeva. Također morate kupiti gnojiva za lokaciju. Ulaganja u ove svrhe iznosit će oko 80 hiljada rubalja. Prednosti ove vrste aktivnosti su očigledne. Ako instalirate staklenike i uzgajate biljke tijekom cijele godine, vaš profit će se značajno povećati.

Tehnologija uzgoja krompira

Postoji mnogo različitih načina uzgoja krompira koji vam omogućavaju da uberete prilično dobru žetvu. Fokusirajmo se na holandsku metodu, jer ne zahtijeva velike troškove i omogućava biljkama da se razvijaju u prirodnim uvjetima (bez korištenja staklenika).

Karakteristika ove tehnologije je minimalna mehanička obrada zemlje i samog krompira. Metoda uključuje korištenje aeracije tla, koja osigurava efikasnu ventilaciju slojeva tla miješanjem s atmosferskim zrakom. Za njegovu provedbu tlo se prvo otpušta, nakon čega se sadni materijal postavlja u formirane zemljane grebene, pri čemu je potrebno osigurati da razmak između redova sadnje bude dovoljno velik.

Uzgoj krumpira ovom metodom omogućava sakupljanje do 1,8-2 kg korijenskih usjeva s jednog grma, dok se sam krumpir može dugo čuvati ako su ispunjeni određeni uvjeti. Prilikom odabira sadnog materijala obratite pažnju na gomolje: svaki od njih treba imati oko 5-6 očiju kako bi dobio dobru žetvu.

Neposredno prije sadnje, korijenske usjeve treba zagrijati u prostranim, svijetlim prostorima. Zatim se stavljaju u zemlju dok se ne formiraju klice, a materijal treba da bude u prostoriji u kojoj se preporučuje održavanje toplote 6-8°. Spremne sadnice treba poslati na dalji rast u prirodnim uslovima u dobro zagrijanom tlu.

Na sto kvadratnih metara zemljišta dozvoljeno je posaditi do 600 grmova krompira, ali ih je bolje postaviti na način da se obezbedi dobro osvetljenje. Formiranje kreveta vrši se od sjevera prema jugu s razmakom između redova do 0,75 m. Što se tiče zalijevanja krompira, to se mora učiniti najviše 3 puta tokom cijelog života usjeva. Prvi se provodi kada se pojave klice, zatim prije početka cvatnje i nakon što se završi.

Bitan: Za zaštitu krompira od koloradske zlatice i drugih štetočina, preporučuje se da se vrhovi tretiraju pesticidima prije početka perioda cvatnje.

Uzgoj krompira kao biznis

Razmotrimo glavne faze razvoja poslovanja.

Otkup zemljišta

Važna faza u organizovanju biznisa za uzgoj krompira je sticanje zemljišta. U prosjeku ćete morati platiti 5 hiljada rubalja za sto kvadratnih metara, a za sadnju će biti potrebno oko 0,25-0,3 hektara. Tako će minimalna investicija za kupovinu biti 75 hiljada rubalja.

Osoba može organizirati mali biznis u svojoj seoskoj kući, u tom slučaju će njegov prihod biti mali, ali neće morati trošiti novac na kupovinu parcele. Što se tiče iznajmljivanja zemljišta, njegova cijena može doseći nekoliko hiljada rubalja po sto četvornih metara, pa je preporučljivije uložiti novac u vlastito zemljište. Prije kupovine zemljišne parcele, trebali biste se posavjetovati s odvjetnikom koji će vas informirati o svim zamršenostima registracije zemljišta i pružiti pomoć u popunjavanju dokumenata.

Registracija poslovanja

Da bi započeo poduzetničku aktivnost, poduzetnik treba kontaktirati Federalnu poreznu službu u svom mjestu prebivališta i registrovati seljačko gospodarstvo ili individualnog poduzetnika. Često takav posao istovremeno organizira nekoliko partnera. U ovom slučaju, za registraciju preduzeća, vrijedi dostaviti odgovarajući ugovor u kojem se navode kontakt podaci svakog od suvlasnika poslovanja. Osim toga, ugovor treba da precizira prava i obaveze svakog od partnera, kao i proceduru izlaska iz poslovanja svakog od njih. Ako je potrebno, možete saznati od stručnjaka u odjelu Federalne porezne službe kako pravilno izračunati porez na zemljište i dogovoriti se o učestalosti plaćanja.

Prilikom registracije preduzeća morate navesti OKVED kodove. Za uzgoj krompira možete odabrati:

• 01.1 – “Uzgoj jednogodišnjih useva”;
• 01.13 – „Uzgoj povrća, korenastih useva, dinja i krtola, pečuraka i tartufa“;
• 01.13.1 – “Uzgoj povrća”;
• 01.13.12 – “Uzgoj povrća u zaštićenom tlu.”

Poduzetnici početnici koji žele zaraditi uzgojem i prodajom povrća i voća ne znaju koji oblik oporezivanja je najbolje izabrati. Za ovu vrstu djelatnosti najbolja opcija bi bila plaćanje jedinstvene poljoprivredne takse, čija stopa iznosi samo 6%.

Odabir prostorija

Poslovni čovjek treba da vodi računa o pravilnom skladištenju usjeva, tako da mora pronaći odgovarajuće skladišne ​​prostore opremljene:

• ventilacija;
• rasvjeta;
• sistem grijanja.

Skladišni prostori moraju biti suhi i bez vlage i buđi. Korenaste usjeve prije stavljanja u skladište treba osušiti i sortirati kako među plodovima nema trulih gomolja. Krompir koji se ne može prodati može se predati farmama specijaliziranim za uzgoj ćuraka i druge stoke, koje će ga prihvatiti kao hranu za malu cijenu. Što se tiče troškova iznajmljivanja skladišta, on varira između 30-40 hiljada rubalja mjesečno.

Kupovina opreme

Za vođenje farme krompira potrebno je nabaviti odgovarajuću opremu. Ako ćete koristiti veliku količinu sadnog materijala, kupite sadilicu za krompir. Ova mašina vam omogućava da obavite velike količine posla u kratkom vremenu i značajno pojednostavljuje rad ljudi.

Osim toga, preporučljivo je nabaviti posebne kombajne za žetvu korijenskih usjeva. Omogućuju vam automatizaciju žetve, štoviše, takva oprema praktički ne oštećuje gomolje krumpira. Ne možete proći na terenu bez bagera za krompir. Takva mašina je potrebna za odabir korijenskih usjeva iz zemlje. Na farmi će biti potrebna i linija za sortiranje ubranog roda, a može se koristiti i za luk. Olakšava odabir povrća po veličini, za koji dizajn pruža mogućnost ugradnje rešetki sa odgovarajućim frakcijama.

Biće potreban mali traktor uz pomoć kojeg će se vršiti radovi na plijevljenju, kao i transport usjeva. Minimalni set opreme za farmu će biti:

• traktor sa prikolicom - 250 hiljada rubalja;
• automatska linija za sortiranje korjenastih usjeva - 200 hiljada rubalja;
• kopač krompira - 150 hiljada rubalja;
• kombajn za žetvu – 300 hiljada rubalja;
• sadilica za krompir - 70 hiljada rubalja.

Ukupni troškovi za kupovinu opreme iznosit će 970 hiljada rubalja. Većina preduzetnika nema mogućnost da uloži toliku sumu novca za kupovinu opreme neophodne za farmu. Iz tog razloga, oprema se može iznajmiti ili iznajmiti prije berbe.

Kupovina sadnog materijala

Druga stavka troškova će biti nabavka sjemena i organskih gnojiva, koja su neophodna za pun rast usjeva. Prije sjetve korijenskih usjeva morat ćete izdvojiti oko 30 hiljada rubalja za hemikalije. Kako pravilno izračunati broj sadnica potrebnih za sjetvu zemljišta? Na osnovu prakse, za 1 hektar zemlje potrebno je oko 20 kg sjemena (krtola). Dakle, za 0,3 hektara potrebno je osigurati 20 * 30 = 600 kg korijenskih usjeva. Veleprodajna cijena za kupovinu krumpira u prosjeku iznosi 20 rubalja po 1 kg, tako da ćete morati potrošiti 12 hiljada rubalja za kupovinu sjemena. Uzimajući u obzir đubriva, troškovi će koštati 42 hiljade rubalja.

Formiranje tima radnika

Koje radnike treba zaposliti za rad na farmi krompira? Da biste to učinili, ne bi škodilo pozvati operatere mašina - stručnjake koji će servisirati opremu i raditi na zemljištu. Također ne možete bez općih radnika za plijevljenje, zalijevanje i sortiranje korijenskih usjeva.

Osim toga, trebat će vam automehaničar koji će popraviti opremu. Ljeti bi trebalo angažovati zaštitare koji će pratiti red na terenu. Približan broj osoblja može izgledati ovako:

• majstor (2 osobe) – 16 hiljada rubalja;
• operater mašine (2 osobe) – 24 hiljade rubalja;
• menadžer preduzeća - 20 hiljada rubalja;
• automehaničar - 15 hiljada rubalja;
• zaštitar (2 osobe) – 20 hiljada rubalja;
• računovodstvo (plaćanje za outsourcing) – 5 hiljada rubalja.

Ukupni - mjesečni troškovi za plate zaposlenih iznosit će 100 hiljada rubalja. U početku, sam vlasnik preduzeća može voditi evidenciju o upravljanju skladištem, što će mu omogućiti da smanji troškove plaćanja relevantnog stručnjaka.

Poslovni plan za uzgoj krompira

Prije nego što se upusti u komercijalni projekat, poduzetnik treba izraditi detaljan poslovni plan za uzgoj krompira. Omogućava vam da odredite iznos početnih troškova za početak, procijenite izglede i izračunate mogući profit.

Osim toga, privrednik mora znati iznos mjesečnih troškova koji su obavezni u toku rada. Izračunajmo iznos ulaganja za pokretanje preduzeća, koji uključuje sljedeće komponente:

• kupovina zemljišta – 75 hiljada rubalja;
• kupovina opreme – 970 hiljada rubalja;
• sadni materijal i đubriva - 42 hiljade rubalja;
• registracija poslovanja - 15 hiljada rubalja;
• kupovina goriva i maziva - 10 hiljada rubalja;
• iznajmljivanje skladišta - 30 hiljada rubalja.

Dakle, iznos početne investicije je 1,142 miliona rubalja. Vođenje biznisa uzgoja korijenskih usjeva uključuje mjesečne troškove, koji uključuju:

• iznajmljivanje prostorija - 30 hiljada rubalja;
• plaćanje komunalija - 25 hiljada rubalja;
• poreski odbici - 20 hiljada rubalja;
• plata osoblja - 100 hiljada rubalja;
• amortizacija opreme - 15 hiljada rubalja;
• kupovina goriva i maziva - 10 hiljada rubalja;
• ostali troškovi - 10 hiljada rubalja.

Ukupno - redovni troškovi iznose 216 hiljada rubalja. Sada izračunajmo mogući profit preduzeća. Realno je sa sto kvadrata zemlje ubrati 280 kg krompira, ukupan obim žetve će biti 8,4 tone, neka pola tone krompira ne bude za prodaju. Tako dobijamo 7900 kg korenskih useva koji se mogu prodati.

Ako usjeve prodajete na veliko po cijeni od 20 rubalja po 1 kg, ukupan prihod će biti 158 hiljada rubalja. Prilikom prodaje opranog i sušenog korjenastog povrća u malim količinama na veliko i na malo, možete ostvariti profit od oko 40 rubalja po 1 kg, što će donijeti 316 hiljada rubalja. Neto dobit od prodaje jednog usjeva iznosit će 100 hiljada rubalja.

Ova količina se može višestruko povećati ako organizujemo cjelogodišnji uzgoj krompira u plastenicima. U budućnosti neće škoditi povećanje poslovanja, što će dovesti do značajnog povećanja prihoda. Na primjer, srednje farme posjeduju zemljišne parcele površine od 2 hektara ili više. To vam omogućava da požnjete više od 50 tona usjeva odjednom.

FAQ

Pogledajmo često postavljana pitanja o ovoj temi.

Kakva je danas potražnja za krompirom?

Krompir je jedan od najvažnijih prehrambenih proizvoda, za kojim potražnja ne zavisi od godišnjeg doba. Kao što pokazuje praksa, profit od prodaje korijenskih usjeva zimi može se gotovo udvostručiti. Pored običnih potrošača, krompir u velikim količinama kupuju i proizvodne kompanije. Na primjer, krompir se koristi za proizvodnju škroba i alkohola u industrijskim količinama. Nedavno se ovaj proizvod koristi za proizvodnju čipsa. Osim toga, glavni kupci krompira su veleprodajni centri, veliki maloprodajni lanci i supermarketi.

Gdje tražiti kanale prodaje krompira?

Poduzetnici koji žele, na primjer, otvoriti prodavnicu piva, u početku se fokusiraju na ogromnu potražnju potrošača za takvim proizvodom. Krompiru nije potrebna reklama, a kupovat će se u bilo kojoj količini. Razmotrimo nekoliko efikasnih načina prodaje usjeva:

1. Prodaja na kolhoznim pijacama. Ova opcija može donijeti dobru zaradu, međutim, treba shvatiti da zahtijeva ulaganje puno vremena. Ovaj zadatak treba povjeriti nekom od članova porodice ili privući implementatore. Krompir se isplativo prodavati od sredine jeseni do početka maja, kada je ovaj proizvod veoma tražen (uprkos visokim cijenama).
2. Isporuka krompira na prodaju. Prilično obećavajuća opcija, jer vam omogućava da zaradite pristojnu količinu novca. Da biste to učinili, trebali biste pronaći nekoliko prodavača koji imaju svoja prodajna mjesta i ponuditi im povoljne uvjete saradnje.
3. Veleprodaja usjeva. Preduzetnik može isporučiti velike količine krompira veleprodajnim kupcima, kao i kombajnima. Oni nude nisku cijenu za proizvod, ali ako vam treba novac za sve proizvode odjednom, ovo je najbolja opcija. Najčešće ga koriste velika gazdinstva, koja kupcima mogu ponuditi velike količine robe.
4. Direktna prodaja krompira maloprodajnim lancima i trgovinama. Ova opcija se smatra najprofitabilnijom. Poduzetnik može dogovoriti isporuku krompira trgovinama po dogovorenoj cijeni. Oprani i upakovani proizvodi su veoma traženi među kupcima.

Bitan: ako planirate uzgajati krumpir u velikim količinama, ima smisla unaprijed pronaći kupce za proizvode. Uslove pod kojima će sarađivati ​​treba da se dogovore sa veletrgovcima i naručiocima. To će vam omogućiti da uzgajate krompir i ne brinete o pronalaženju kanala distribucije.

Koje dokumente treba pripremiti za krompir?

Prema zahtjevima TR Carinske unije, krompir mora proći obaveznu procjenu kvaliteta. Iz tog razloga proizvođači će morati imati odgovarajuću dokumentaciju. Možete ga dobiti od akreditovane organizacije koja pruža usluge certifikacije proizvoda. Takvo tijelo mora imati pravo procjenjivati ​​kvalitet prehrambenih proizvoda, kao i izdavati relevantne dokumente koji su odobreni ruskim zakonodavstvom. Ako planirate skladištenje krompira, posebno uz korištenje sistema grijanja, privrednik će morati pribaviti dozvole za obavljanje djelatnosti od Državnog nadzornog organa i Sanitarne i epidemiološke stanice.

Da li je moguće izgraditi biznis preprodajom krompira?

Razmotrimo ideju poslovanja za prodaju krumpira, povezanu s njegovom prodajom kao preprodavači na tržištu. Njegova suština je da u stambenim naseljima grada trebate postaviti oglase o prodaji proizvoda, primati narudžbe kupaca i distribuirati robu na navedene adrese. Odmah treba napomenuti da minimalna narudžba mora biti najmanje 30 kg (volumen jedne mreže). Da biste počeli da zarađujete, ne morate da registrujete biznis na početku, trošite novac na iznajmljivanje poslovnog prostora ili kupovinu prevoza.

Zarada od prodaje jedne mreže je oko 200 rubalja. Iznajmljivanje kamiona košta oko 300 rubalja po satu. Da biste ostvarili profit, a ne radili sa gubitkom, trebali biste uspjeti isporučiti više od 3 mreže krompira kupcima za to vrijeme. Roba se mora kupiti unaprijed na veletržnicama ili supermarketima. Da biste to učinili, dovoljno je imati samo nekoliko hiljada rubalja početnog kapitala. Relativno brzo možete dostići stabilan prihod do 10 hiljada rubalja dnevno, što će zahtevati svakodnevna ulaganja u kupovinu robe od oko 25 hiljada. Biznismeni koji su već izgradili bazu klijenata primaju do 20 poziva na sat. Lako je izračunati mogući profit po danu. Najbolja opcija bila bi isporuka krompira istovremeno u dvorišta sa višespratnim zgradama, gdje je ova usluga najpopularnija.

Poljoprivredni biznis može biti vrlo profitabilan, ali mu treba pristupiti mudro. Početnici poduzetnici vrlo rijetko obraćaju pažnju na uzgoj i prodaju krompira. Iako je ovaj proizvod vrlo čest i uvijek je tražen, sam posao zahtijeva mnogo vremena, truda i finansijskih troškova.

Prednosti i mane poslovanja sa krompirom

Uzgoj krompira kao biznis ima posebne prednosti koje igraju važnu ulogu pri pokretanju ovog posla.

Profitabilnost poslovanja je veoma visoka i iznosi 160%, jer je proizvod veoma tražen, posebno u velikim gradovima gde nema parcela ili su veoma male.

Za obavljanje posla koristi se posebna oprema za uzgoj krompira i obradu zemlje. Ovdje će biti dovoljno samo nekoliko malih traktora.

Ali ovdje postoje i poteškoće, odnosno količina žetve direktno ovisi o kvaliteti sadnog materijala, kao i vremenskim uvjetima i stepenu zaštite od štetočina.

Ne zaboravite da je zemljištu na kojem se sadi krompir potreban odmor i redovno đubrivo, a traktorima gorivo i maziva. Ali profitabilnost vrlo brzo pokriva sve troškove.

I možete pokrenuti posao s krumpirom na maloj parceli; čak i sa površine od 3 hektara možete pobrati oko 250-300 kg usjeva. Osim toga, uzgoj proizvoda ne zahtijeva posebna znanja.

Nedostaci uključuju nisku cijenu prodaje krumpira i činjenicu da se može uzgajati samo u toploj sezoni.

Kako uzgajati krompir

Prije nego što počnete poslovati, trebali biste proučiti plan uzgoja proizvoda, jer buduća žetva direktno ovisi o pravilnoj sadnji i njezi.

Krompir je jedno od povrća koje je najosjetljivije na vremenske prilike i klimu. Može se uzgajati na dva načina. Prva su sorte ranog zrenja koje se sade u plastenicima i prodaju se u rano proljeće, a druga je otvoreno tlo i kreće se u prodaju u jesen.

Prva metoda ima veću isplativost, ali zahtijeva i visoke troškove za uređenje staklenika. Ali druga metoda je jeftinija i idealna za početnike sa malim početnim kapitalom.

Krompir je kultura ranog zrenja i od sadnje do berbe prođe oko 4 mjeseca. Tehnologija uzgoja je vrlo jednostavna i uključuje samo nekoliko glavnih faza rada:

• priprema sjemena za sadnju;
• priprema lokacije i sadnja;
• osipanje i đubrenje;
• kontrola štetočina;
• čišćenje i skladištenje;
• pakovanje i prodaja.

Sjemenski krompir koji se kupuje mora imati svu potrebnu dokumentaciju koja potvrđuje sortu i visoku otpornost na bolesti, kao i produktivnost. Sadni materijal mora ispunjavati stroge zahtjeve, veličina gomolja je oko 3-5 cm u prečniku. Prilikom sadnje gomolja različitih sorti ne preporučuje se njihovo miješanje.

Vegetacija takvih biljaka treba da bude najmanje 100%, a prinos treba da bude stabilan i veoma visok. Ako reprodukcija proizvoda ne dosegne stupanj 2, tada se ne preporučuje korištenje na sjemenu.

Priprema sjemena se vrši u jesen, krompir se sortira. Za sjeme ostaju samo zdravi gomolji koji nemaju mrlja ili rane i nisu ni na koji način oštećeni. Nakon pažljivog odabira, ozelene se, za to se polažu na svjetlo oko 3 sedmice. Ali direktne zrake su za njih zabranjene, samo difuzno svjetlo.

Nakon bašte, sjeme se čuva u skladištu na temperaturi od oko +3 stepena i vlažnosti od najmanje 80%.

Nakon skladištenja, 30 dana prije sadnje, sjeme se vadi i prenosi na toplo i svijetlo mjesto radi klijanja. Klica krompira spremna za sadnju treba da bude 1 cm. Ako naiđete na velike gomolje, onda ih pažljivo podelite na 2 dela, ostavljajući klice na obe polovine, trebalo bi da ih bude oko 4. Kako biste spriječili truljenje rezanih gomolja, preporučuje se tretiranje rezova smolom drveća.

Ali kada se krompir uzgaja industrijski, on se ne sortira ručno, čitav proces je potpuno automatizovan.

Vrijeme sadnje u potpunosti zavisi od vremenskih prilika, odnosno na jugu se krompir može saditi u martu, u srednjem pojasu početkom maja, a na sjeveru tek početkom ljeta. Temperatura gotovog tla trebala bi biti veća od 12 stepeni.

Tlo se priprema unaprijed, u tu svrhu se male površine kopaju lopatama, a velike površine oru traktorom. Tokom pripreme, tlo se rahli, kao rezultat toga, biljka će imati dovoljno zraka i vlage.

Materijal se sadi u redove sa razmakom od najmanje 1 metar. Ova udaljenost je potrebna za potpuni razvoj grmlja i laku obradu i berbu pomoću posebne opreme.

Prilikom rada s jedinicama za glodanje, korijenje neće biti oštećeno na ovoj udaljenosti. Ako uštedite na udaljenosti, čak i uz ručnu kultivaciju, korijenje se može oštetiti i sezona rasta će se značajno usporiti.

Gomolji se sade na dubinu od oko 8 cm, a na vrhu se formira greben visine oko 10 cm.Prema standardu treba saditi 30 grmova po kvadratnom metru.

14 dana nakon sadnje sa gradilišta se uklanjaju svi korovi, a klice se podvrgavaju prvom osipanju i stvara se dodatnih 10 cm visine grebena.Tlo na grebenu je samo mekano i rastresito jer će se u njemu formirati novi gomolji .

Ako nema kiše, zalivanje se vrši 2 puta svakih sedam dana. Ako je velika suša, zalijevanje se vrši svaki dan. Ako je vrijeme oblačno i vani je velika vlažnost, onda je preporučljivo smanjiti broj zalijevanja.

Krompir jako voli gnojiva, za to se prije sadnje u zemlju mora dodati konjsko ili kravlje gnojivo.

Kada grmovi počnu cvjetati, moraju se tretirati proizvodima protiv koloradske zlatice i spriječiti moguću kasnu plamenjaču. Tretman biljaka od štetočina treba provoditi oko 5 puta u sezoni, ali uz strogo poštivanje zahtjeva intervala tretmana od strane proizvođača.

Berba se vrši u jesen nakon potpunog sazrevanja gomolja. To će značajno povećati rok trajanja i sva korisna svojstva proizvoda. Za skladištenje se koriste posebne prostorije u kojima se održava potrebna temperatura i vlažnost.

Kako organizovati posao

Da bi posao uzgoja krumpira postao profitabilan, ne samo da biste trebali naučiti tehnologiju uzgoja proizvoda, već i voditi računa o papirologiji.

Ako planirate uzgajati robu na vlastitoj parceli, onda nije potrebno pripremati dokumente. Ali ovdje će nastati poteškoće s prodajom proizvoda, moći će se prodavati samo samostalno.

Ako planirate da vodite veliki posao, morate se registrovati u poreskoj službi kao samostalni preduzetnik. Da biste to učinili, odaberite obrazac OKVED A. 01,13,21 i sistem oporezivanja jedinstvenog poljoprivrednog poreza, odnosno kao poljoprivrednik.

Prilikom registracije poslovanja s krumpirom treba uzeti u obzir da veliki kupci i maloprodajni lanci radije rade s individualnim poduzetnicima nego s privatnim malim preduzećima.

Selling Features

Preduzeće koje se bavi prodajom krompira imaće velike prihode ako pronađete stalna prodajna mesta. U tu svrhu vrši se praćenje tržišta. Možete početi nuditi proizvode velikim trgovačkim lancima.

Možete prodavati i na pijaci, pogotovo ako se prodaja odvija u vrijeme rasta cijena krompira. U ovom slučaju možete pronaći kupce na veliko.

Ali vrijedi zapamtiti da proizvod mora biti samo visokog kvaliteta bez oštećenja i s ispravnim rokom trajanja.

Posao uzgoja krompira može donijeti visoke prinose. Pri sadnji jedne tone semena po hektaru možete požnjeti oko 20 tona useva. A visok prihod za takvu količinu možete dobiti samo ako imate stalno prodajno mjesto.

Finansijska ulaganja u poslovanje

Poslovni plan za uzgoj krompira zahtijeva određene troškove. Finansijska ulaganja će biti potrebna za:

1. kupovina sjemena;
2. nabavka đubriva i pesticida;
3. iznajmljivanje ili kupovina opreme za uzgoj krompira;
4. nabavka ambalaže za krumpir;
5. Iznajmljivanje skladišnog prostora;
6. plata ako su radnici angažovani.

Ali ako slijedite svu tehnologiju uzgoja, onda će svi ovi troškovi brzo pokriti. Svoj profit možete povećati samo trudom i marketingom.

Troškovi su smanjeni ako imate svoje skladište, odnosno mjesto za njegovu izgradnju, kao i vlastitu poljoprivrednu mehanizaciju.

Dobit od poslovanja sa krompirom

Poslovanje s krompirom zahtijeva početne kalkulacije troškova i približnu dobit.

Troškovi uključuju otvaranje biznisa, nabavku opreme, sjemena i svega potrebnog za uzgoj.

Također je vrijedno navesti plaću radnika, troškove zakupa tezge, iznos poreznih olakšica i troškove prijevoza.

U toku su kalkulacije, odnosno na stvaranje posla utrošeno je oko 350 hiljada, a ukupna žetva iznosila je 16 tona. Nakon što je roba sortirana i otklonjeno oko 2 tone nedostataka, 14 tona je utrošeno na prodaju.

Odnosno, pri prodaji krompira po cijeni od 50 rubalja po kilogramu, ukupan prihod će biti 700.000 rubalja. Neto dobit u ovom slučaju iznosi 350 hiljada.

Iako posao sa krompirom ima visoke troškove i veliko ulaganje truda i rada, pravim pristupom donosi visoke prihode za kratko vreme, budući da se uzgoj obavlja u samo jednoj sezoni.