Burgonyatermesztés üzleti terve. Burgonyatermesztő vállalkozás: megfizethető és jövedelmező

A burgonya népszerű mezőgazdasági növény, gyermekkorunk óta ismerős számunkra. Ennek a zöldségnek az az előnye, hogy minden kezdő gazdálkodó speciális berendezések használata nélkül termesztheti. Természetesen a burgonyatáblák speciális berendezésekkel történő feldolgozása jelentősen időt takarít meg, de a burgonya, más mezőgazdasági növényekkel ellentétben, manuálisan ültethető és betakarítható, közbenső manipulációk nélkül, vagyis a betakarítás azonnal megtörténik a végső szakaszban, és a burgonya szárítás után tárolni kell.

Ezeknek az előnyöknek köszönhetően a kezdő gazdáknak van egy kérdése: Nyereséges a burgonyaüzlet vagy sem?? Ebben a cikkben megtalálja a választ.

Egy ilyen vállalkozás jellemzői

A burgonyát különféle területeken lehet nyereségesen termeszteni, de egy kezdő számára a legjobb megoldás egy legfeljebb 2 hektáros terület. Okoz:

1. A megadott területet egy család vagy akár egy személy is elláthatja;
2. Ebben az esetben a kezdeti költségek viszonylag kicsik lesznek - akár 350 ezer rubel. Ez figyelembe veszi egy mini traktor (motoblokk) vásárlását, megfelelő felszereléssel (hülső, eke, karosszéria, betakarító egység). A fentiek mindegyikének költsége legalább 200 ezer rubel lesz. Ha a megművelt terület viszonylag kicsi (több tíz hektár), akkor a család képes lesz traktor nélkül megbirkózni, saját erejére támaszkodva, de megértve, hogy minden manipuláció több időt vesz igénybe;
3. Kis mennyiségben a burgonyatermesztés a fő munka megszakítása nélkül is elvégezhető. Vagyis ennek a zöldségnek az értékesítése további kellemes bevételt jelent, és a fő munka kiváló hely lehet a kész termés értékesítésére;
4. Ez a terület elegendő lesz ahhoz, hogy tapasztalatot szerezzen az ipari méretű burgonyatermesztésben.

Indítási költségek

Amint fentebb említettük, a fő költségtétel egy mini traktor (motorblokk) lesz a szükséges felszereléssel, emellett a vállalkozás alapításának első évében a kezdő gazdálkodónak pénzt kell fizetnie:

1. Maganyag- Ez ültetésre szánt burgonya. Nem kell spórolni rajta, mert ez befolyásolja a betakarítás minőségét és mennyiségét. Átlagosan 100 ezer rubelt kell költenie. Ez egyszeri kiadás, jövőre a vállalkozó a saját burgonyáját használhatja maganyagként. Javasoljuk, hogy a vetőmagot speciális faiskolákból vásárolja meg, ahol garantált fajtát adnak. Mivel a piacon még a megfelelő okmányok birtokában is árulhatnak neked olyat, amire nincs szükséged vetőmag formájában;
2. Földbérlet. Ha nincs saját mezője, akkor 2 hektárért évente legfeljebb 7 ezer rubelt kell fizetnie (sok régióban ez kevesebb);
3. Műtrágyák, betegségek, kártevők elleni védelem. Átlagosan 10-25 ezer rubelbe kerül. Ezenkívül figyelembe véve, hogy a zöldség védelméhez szükséges eljárásokat szakemberek végzik el. Ha egy gazdálkodó pénzt akar megtakarítani, akkor szerény 6-7 ezer rubelben tarthatja, és minden munkát maga végezhet.

Hogyan lehet pénzt megtakarítani

Ha nincs meg a szükséges összeg egy traktorra és felszerelésre, akkor az anyagi terheket csökkentheti, ha mindent lízingbe vásárol. Ebben az esetben azonnal ki kell fizetnie a teljes költség harmadát. A fennmaradó összeget több év alatt is ki lehet fizetni.

Használt traktor vásárlása szintén jelentősen csökkenti a költségeket. Ha egyáltalán nincs pénz, akkor mechanikus eszközök nélkül is megteheti, de a telek területének kicsinek kell lennie (10-100 hektárig). Speciális berendezések helyett általános munkásokat is bérelhet, szolgáltatásaikat óránként 100-200 rubelre értékelik. Ha vonzza őket a burgonya betakarítására, akkor a fizetés természetben helyettesíthető, azaz új betakarítással.

Növekedési technológia

A megfelelő termesztési technológia a következőket tartalmazza:

1. Vetőmag beszerzése és előkészítése;
2. Talaj előkészítés;
3. Leszállás;
4. Kupacolás;
5. Trágya;
6. Mindenféle kártevő elleni védelem;
7. Aratás;
8. Tárolás.

Maganyag

Az ültetésre szánt burgonyát ősszel kell megvásárolni. Ezen túlmenően az eladó köteles csatolni a magas szaporodási arányt és a betegségek hiányát igazoló dokumentumokat, ha ezek nincsenek, akkor minden kockázatot a vevő vállal.

Maganyag– ez közepes méretű (3-5 cm átmérőjű) burgonya, betegség és sérülés jelei nélkül. Minden gumónak ugyanahhoz a fajtához kell tartoznia.

Ültetés előtt minden vásárolt vetőmagot „zöldíteni” kell. Miért kerül hűvös (1-3°C közötti hőmérsékletű), párás helyiségbe, ahol szórt napfény van. A gumóknak 20 napig ott kell maradniuk.

Ezenkívül az ültetés előtt hagyni kell a burgonyát csírázni. Miért költöztetik meleg (12-15°C közötti hőmérsékletű), világos helyiségbe? A gumókat az erős, vastag hajtások megjelenése után tekintik ültetésre késznek, amelyek hossza legalább másfél centiméter.

A különféle betegségek megelőzése érdekében a gazdálkodónak a maganyagot bórsavas oldatba kell helyeznie. Az eljárás időtartama 20 perc.

Talaj előkészítés

A talajnak, amelybe a burgonyát ültetik, lazának kell lennie, ami lehetővé teszi a gumók könnyű fejlődését és a szükséges oxigénmennyiség befogadását. Ehhez ősszel kezdődően a talajt fel kell ásni, felszántani vagy lazítani kell. Ráadásul az utolsó lehetőség a leghelyesebb. Ezenkívül hozzá kell adni a talajhoz:

1. Fahamu, amely nemcsak táplálja a burgonyát, hanem megvédi a drótféreg lárváitól, a Colorado burgonyabogártól;
2. Humusz, amely táplálja a burgonyát és felmelegíti a talajt is.

Burgonya ültetés későbbi eladásra

Ezt az eljárást akkor végezzük, amikor a talaj felmelegszik 8°C-ra, és 10 cm mélységig. Fontos mutató az ültetési sűrűség, ezért az optimális séma 75X50 cm. Ez azt jelenti, hogy a sorok közötti távolság 75 cm legyen, és ugyanaz a mutató az azonos sorban lévő bokrok között - 50 cm. De a különböző fajták optimális mintái eltérőek lehetnek. főleg ha koraiak. Például a Ryabinushka hazai burgonya népszerű típusát a 60X30 minta szerint ültetik.

A gumók ültetési mélysége 4-8 cm.

Kupacolás

Egy héttel a burgonya ültetése után gyomok jelennek meg, és ez jelzi a hegymászás szükségességét. Ez az eljárás megakadályozza mindenféle gyomnövény növekedését, és ami a legfontosabb, elegendő szellőzést biztosít a gyökerek és gumók számára, és lehetőséget ad a fejlődésre. Ami segít a hozam növelésében. A tenyészidőben legalább kétszer hajtják végre a dombosítást. Minden alkalommal, amikor a burgonyabokor alatti talajréteget 10 cm-rel meg kell növelni.

Trágya

Ültetéskor trágyát kell hozzáadni, ha spórolni kell, akkor csontliszttel, csirkehústrágyával és egyéb szerves trágyákkal helyettesítjük. Ha a föld nem merül ki, akkor minden jelzett elegendő lesz az egész szezonra. De ha a talaj kis mennyiségű tápanyagot tartalmaz, akkor fel kell készülnie a műtrágyák használatára.

Védelem a kártevők és betegségek ellen

A rovarölő szerekkel történő kezelés kötelező eljárás, a bokrok virágzása után, és szükség esetén később is végezzük. Szükséges továbbá leküzdeni a késői fertőzést, amelyre permetezést végeznek. Összesen 5-6 ilyen eljárásra lehet szükség szezononként.

Aratás

A kaszálandó száradás azt jelzi, hogy itt az ideje a burgonya betakarításának. És 2 hét elteltével magukat a gumókat eltávolítják a földről.

Tárolás

A hosszú távú tároláshoz a burgonyát két hétig friss levegőn szárítják, majd szellőztetett pincében tárolják.

Hogyan lehet maximális profithoz jutni eladásra szánt burgonyatermesztéssel

Az orosz burgonyatermelők hozzászoktak a meglévő termesztési technológiák megsértéséhez; ezt a pénzmegtakarítás érdekében teszik. Valójában hazánkban az egyetlen szükséges eljárás, amelyet gyakran végeznek, az ültetés, az utólagos dombozás és a begyűjtés. A betegségek elleni küzdelem az érintett bokrok eltávolításával történik. A nem megfelelő gumókat pedig vetőmagként használják fel. Nem véletlenül teszik ezt, ekkora megtakarítással még mindig 18-20 tonna burgonyát nyerhetünk hektáronként. Vagyis a munka mennyiségének csökkentése az egyik növekvő módszer.

De ennek ellenére a modern technológiák biztosítják a maximális profitot, például a holland módszer, amely magában foglalja a gerincek létrehozását a talajból, ahol a burgonyát ültetik.

A termesztés másik hatékony módja a szalmával való mulcsozás, amely véd a gyomok ellen, megteremti a szükséges mikroklímát, és megakadályozza a kiszáradást.

Oroszországban mindenki tudja, mi a burgonya. Konyhánkban ez a legtöbbet fogyasztott zöldség. Emlékezzen a „Lányok” című filmre, ahol a szakács egy csapat favágónak mesélte el, mit lehet burgonyából készíteni. Akár azt is mondhatjuk, hogy a burgonya stratégiai termék hazánk számára, ezért termesztését, valamint a vetőmag beszerzését az állam támogatja.

A kolhozok összeomlása után sok vidéki lakos gazdálkodó lett és burgonyatermesztésbe kezdett. De ahogy az üzemanyag és az elhasználódott berendezések ára nőtt, minden oda vezetett, hogy a gyenge gazdaságok csődbe mentek. Hozzá kell tenni azt is, hogy hazánkban csak burgonyatermesztés folyik, de ennek feldolgozása gyakorlatilag hiányzik, és ez a vállalkozásfejlesztés új és nagy területe.

Cikkünkben megpróbáljuk megérteni ezt egy kis példa segítségével a burgonyatermesztésről, mint vállalkozásról, vagy egyszerűbben az eladásra szánt burgonyatermesztésről. Mennyit kereshet ebből a szezonális üzletből, hogyan lehet üzleti tervet kidolgozni a burgonyatermesztésre. De kezdjük a talaj előkészítésével a burgonyatermesztéshez, az ültetési anyag kiválasztásával és a bogarak elleni küzdelemmel.

Burgonyatermesztés eladó

A vetőmag kiválasztása

A burgonyafajtákat gondosan kell kiválasztani az ültetéshez. A Fehéroroszországban termesztett fajták teljesen alkalmatlanok az Urálba stb. Termesztésre korai, középérésű és univerzális burgonyafajtákat használnak.

Nézzük meg a burgonyafajtákat az uráli régió példáján. A korai fajták közé tartoznak a „Governor”, ​​„Vineta”, „Lyubava”, „Bullfinch”, „White Spring” fajták. Az érés 60-70 nap alatt következik be, a hozam hektáronként 270-400 centner. Középszezon fajták - „Crown”, „Lukyanovsky”, „Equator”, „Bezhitsky”, „Effect”, „Aspia”. Érési ideje 70-80 nap, hozam 30-50 tonna hektáronként. Az Urálban a fő vetőmag univerzális fajták. Ezeket a fajtákat kerti parcellákon használják, kedvezőtlen időjárási körülmények között is jól teljesítenek. Ezek a fajták: „Spiridon” (vörös burgonya, ovális, érési ideje 90-110 nap, hozam 138-278 centner hektáronként) és „Sante” (sárga burgonya, sima, érési ideje 80-90 nap, hozam 0,8-1 kilogramm bokonként ).

A vetőburgonya költsége kilogrammonként 8-30 rubel. A vetőburgonya ősszel olcsóbb, tavasszal drágább. Azt sem tudni, hogyan tárolták a vetőburgonyát, ezért ajánlatos ősszel vásárolni. Számításainkhoz az ültetési anyag költségét kilogrammonként 25 rubelben fogadjuk el.

Burgonyatermesztési technológia. A talaj-előkészítés és a burgonya ültetés jellemzői

Az Urálban a burgonyát legkorábban május közepén ültetik, a talaj hőmérsékletének 8 fokra kell felmelegednie. Ültetésre csak csíráztatott burgonyát használunk. Jobb, ha az ültetett burgonya tervezett sorai északról délre irányulnak. Ez az elrendezés lehetővé teszi a burgonyabokrok jobb megvilágítását.

A sorok közötti távolságnak 70 cm-nek kell lennie, ipari termesztéshez egy méter jobb. A burgonya ültetési mélysége 5-8 centiméter. Jobb, ha hamut öntünk minden lyukba a kártevők elleni küzdelem érdekében, vagy kezeljük vele az ültetési anyagot. A burgonya ültetése után a talajt ki kell egyengetni, lehetőleg gereblyével vagy kapával.

A burgonya legjobb öntözése a gumók súlyának növekedése, június végén - júliusban. A falvakban a burgonyát az ültetés után egy hónappal földelik le a bokor körüli talaj gereblyézésével. A szabályok szerint a dombolás három szakaszban történik. Első alkalommal az első három levél megjelenése után, a második alkalommal 2-3 héttel az első alkalom után, az utolsó alkalommal a csúcsok zárása előtt. Nagy területeken általában kétszer emelkednek fel. A gyomlálást szükség szerint végezzük.

Műtrágya burgonya termesztéséhez. Az első levelek kelésekor végezze el az első etetést (10 liter víz, 1 evőkanál karbamid és 0,5 liter ökörfarkkóró), a második etetést rügyezés közben (10 liter víz, 1 evőkanál kálium-szulfát és 2-3 evőkanál). hamu), a harmadik etetés - a virágzás idején (10 liter vízhez, 2 evőkanál szuperfoszfáthoz és 200 gramm ökörfarkkóróhoz vagy csirkeürülékhez).

Kártevő írtás

A burgonyatermés ellenségei lehetnek: a Colorado burgonyabogár, a drótféreg, a vakond tücsök és a burgonya-fonálféreg. Késői vész esetén a „Pennkozeb” vagy a „Ditan M-45” szer alkalmas (tenyészidőben permetezés, a második 7-14 napos időközzel), drótférgek vagy Colorado burgonyabogár esetén a gumókat kell kezelni. vagy kezelje a barázda alját az ültetés során a „Tabu” stb. eszközzel. A betakarítás megőrzése érdekében alaposan fontolja meg a kártevőirtó kezelés kiválasztását.

Költségeink ennél a tételnél 3000 rubel, kártevőirtás 2000 rubel.

Mire van szükséged egy eladásra szánt burgonyatermesztő vállalkozás indításához?

Ha falun él, akkor már rendelkeznie kell olyan eszközökkel, mint a lapát, a kapa és a vasvilla. Ha Ön városi lakos, akkor először vegyen vagy béreljen egy telket, legalább 30 hektáros. A mezőgazdasági termeléshez szükséges telek vásárlásának költsége körülbelül 5000 rubel száz négyzetméterenként, a teljes költség a telek 150 000 rubel lesz, egy 30 hektáros telek bérlése a burgonya növekedésének teljes időszakára 3000 rubelbe kerül. Ha nem rendelkezik lapát vagy kapa formájú szerszámmal, akkor a számításhoz 1000 rubel költségét vesszük. A terület kezdeti ásásához, boronálásához és dombosításához kultivátort használhat, egy ilyen egyszeri szolgáltatás költsége 2000 rubel egy ilyen helyszínre. Ha úgy dönt, hogy folyamatosan pénzt keres burgonyatermesztéssel, javasoljuk, hogy vásároljon kultivátort saját magának.

Számításra elfogadjuk: telek bérleti díja 3000 rubel, szerszámok 1000 rubel, kultivátor bérleti díja 6000 rubel.

Foglaljuk össze az összes kiadást

Telekbérlet 3000 rubel, szerszámok és kultivátor bérleti díj 7000 rubel. Ültetési anyag (15-25 kilogramm száz négyzetméterenként) 20 kilogramm száz négyzetméterenként, költsége 20 * 25 * 30 = 15 000 rubel. Az egyéb költségek, az üzemanyag és a kenőanyagok összege 5000 rubel. A teljes költség 30 000 rubel.

A burgonyatermesztésből származó nyereség kiszámítása

Az átlagos burgonyatermés száz négyzetméterenként 200 kilogramm. Rohadt és apróra vágott krumplira 10%-ot teszünk, és (200*30)-10% = 5400 kilogramm lesz a vége. Az eladási ár 15 rubel kilogrammonként, a bevétel 81 000 rubel lesz. A 30 hektáros telken burgonya termesztéséből származó becsült nyereségünk 51 000 rubel.

Következtetés

Sokan kérdezik: kifizetődő-e eladásra burgonyát termeszteni? A burgonyaüzlet mindig nyereséges, mivel ez a termék mindig megtalálja a vevőt. Ez a számítás kis területre, mezőgazdasági gépek és segédmunkások alkalmazása, raktározás és burgonya zöldségraktárban történő tárolása nélkül készült. Ezért, ha úgy dönt, hogy komolyan hozzálát a burgonyatermesztéshez, már termelési méretekben, esetleg további feldolgozással, akkor kezdje a fő dologgal. Ebben az üzletben a legfontosabb a termés megőrzése, i.e. zöldséges bolt.

Ebben az anyagban:

Hazánk lakosságának 90%-a számára a burgonya az első legnépszerűbb élelmiszer. A gyökérzöldséget rengeteg étel elkészítésére használják, a levesektől a gyümölcs főzésére és sütésére szolgáló egyedi receptekig. Éppen ezért a gyökérnövények iránti kereslet meghaladja a kínálatot. Az üzletek kénytelenek külföldről vásárolni, így a gazdálkodóknak óriási lehetőségük van saját termékeik értékesítésére. A burgonyatermesztésre vonatkozó üzleti terv komoly elemző és szervezési intézkedéseket tartalmaz, amelyek végső soron a befektetések és a munkaerő gyors megtérülését eredményezik.

A burgonyatermesztő vállalkozás leírása

A burgonyaüzlet azért releváns, mert a lakosság minden szegmense által fogyasztott univerzális termék termesztését biztosítja. Az értékesítési csatornával kapcsolatos problémák hiánya korlátlan bevételt jelent, csak a helyszín területétől és a vállalkozó képességeitől függően.

Előnyök

A burgonyatermesztés pozitív oldalai:

• kereslet - a burgonyát mindenki fogyasztja, a kisgyermekektől az idősekig;
• magas jövedelmezőség - a mutatók mindig magasabbak, mint a hasonló típusú vállalkozásoké, beleértve az alapvető élelmiszerek kiskereskedelmét;
• minimális befektetés - komoly pénzkidobás csak az üzlet kezdeti szakaszában merül fel, amikor a vállalkozás a semmiből fejlődik, földterület, speciális felszerelés, tárolóhely és még sok más megszerzése (bérlete) szükséges. De ezek csak egyszeri kiadások, amelyek a jövőben megtérülnek a berendezések karbantartásán és az alkalmazottak fizetésén kívüli beruházások hiánya miatt;
• speciális és drága technológiák hiánya - a burgonyát közönséges talajban termesztik minimális mennyiségű műtrágyával;
• 100%-os értékesítés - nem kell arra gondolnia, hogy egyes termékek elromlanak, és még inkább kockázatokat jelentenek az eladási költségekben. Mindig lesznek vevők a gyökérzöldségekre;
• a tőke megduplázásának lehetősége a burgonya télen történő értékesítésével - ez azzal magyarázható, hogy télen és a tavaszhoz közeledve jelentősen megemelkedik a zöldségek ára a legtöbb beszállító készleteinek megszűnése miatt. Ha megfelelően felszereli a tároló helyiséget, vagy üvegházi körülmények között termeszti a burgonyát, egész évben profitot termelhet.

Hivatkozás: nincs hátránya a burgonyatermesztésnek, hacsak nem nagy versenyről beszélünk, ami végső soron komolyan befolyásolja a felvásárlási árak értékét. Két kiút van a helyzetből - helyesen kell kiszámítani a pénzügyi tervet, hogy a nyereség minden esetben jelen legyen, vagy keressen egy megbízható szállítót, aki egyszerre vásárolja meg a teljes tételt.

A felsorolt ​​előnyök csak egy kis részét képezik annak, amit a burgonyaüzletág hoz a vállalkozónak. Igényeitől függően maradhat sikeres gazda, akinek elegendő bevétele van saját és családja megélhetésére. Alternatív megoldás az üzletág kiterjesztése és termékek szállítása közeli és távoli külföldre.

Technológia

A burgonya termesztése nem igényel különleges technológiákat vagy funkciókat, bár sok van belőlük. Például a holland rendszer azt jelenti, hogy a bokor növekedési szakaszában magas barázdákat hoznak létre, hogy a lehető legnagyobb mértékben lefedjék a talajt.

Minden technológia egyetlen műveleti algoritmuson múlik:

1. Vetőmag vásárlása ültetésre - a burgonyának nagynak kell lennie, azonos fajtájúnak és kompatibilisnek kell lennie a kiválasztott talajtípussal. Például egyfajta gyökérnövény kiváló eredményeket mutat homokos talajon, míg egy másik - csak fekete talajon. Nem tilos egyszerre több fajtát is termeszteni, ha azok a talajjal kompatibilisek. A terület lehatárolást igényel.
2. Földművelés - a talajt felszántják, kezelik a gyomok, kártevők eltávolítására és trágyázzák. A terméshozam növelése érdekében a parcellát 1 évig nem ajánlott semmilyen növénykultúrára használni.
3. A burgonya ültetése egy egyszerű folyamat, amely magában foglalja a magvak talajba helyezését speciális felszereléssel.
4. Gyökérnövény gondozás - az első hajtások 3-4 hét múlva jelennek meg. Ekkor kezdődik a gyomlálás időszaka. Ezt követően a bokrokat feldomborítják és kezelik a Colorado burgonyabogarak és a gyomok eltávolítására.
5. Az utolsó szakasz a betakarítás és a raktárba szállítás.

Segítség: annak ellenére, hogy a burgonyatermesztés technológiája nem jár nehézségekkel, folyamatos megfigyelést és gondozást igényel a növényekről. A száraz időszakban célszerű lenne öntözőrendszert megszervezni.

Kockázatértékelés

A burgonyaüzletben nincs sok kockázat, de jelen vannak:

• alacsony minőségű vetőmag - a beszerzési szakaszban rendkívül nehéz megkülönböztetni a jó terméket a rossztól. Az eredmény alacsony termés és veszteséges vállalkozásindítás. A megoldás a megbízható beszállítókkal való együttműködés, akik jó hírnévvel rendelkeznek a piacon, és más gyártók ajánlásaival rendelkeznek;
• időjárási viszonyok - aszály vagy hosszan tartó esőzés a betakarítás csökkenéséhez vezet. És ha szárazság idején legalább minimális öntözőrendszert lehet megszervezni, akkor hosszan tartó esős időszakban nincs menekülés a felesleges nedvességtől, ami a gyökérnövények rothadásához vezet;
• A verseny komoly kockázatot jelent, amely az áruk árának csökkenéséhez vezet. A megoldás a rendszeres vásárlók keresése fix áron, ami nem a piactól függ.

Referencia: a versenyprobléma megoldható speciális technológiákkal kiváló minőségű burgonya termesztéssel. A terméket felfújt áron értékesítik a bébiételeket és chipseket gyártó gyáraknak; kávézók és éttermek hálózatában.

Mennyit kereshetsz burgonyatermesztéssel?

Ha figyelmen kívül hagyjuk a befektetés és a vállalkozás beindításának szakaszait, kiszámíthatjuk a burgonyából való pénzkereset hozzávetőleges költségét:

• a bokor egy ültetett burgonyából nő;
• bokor betakarítás mennyisége – 2-2,5 kg;
• palánta súlya - 100 g;
• a vetőmag becsült költsége 40 rubel/kg;
• 1000 kg palánta vásárlásának költsége 40 000 rubel;
• bevétel egy bokorból (palánta) – 80 rubel;
• a betakarítás bruttó nyeresége 3 millió rubel.

A számítások hozzávetőlegesek, és nem veszik figyelembe a termék megromlásának hibáját a növekedés idején, valamint a berendezések és a munka költségeit. Ha egy kilogramm burgonyát ültetésre vásárol 40 rubelért, a vállalkozó 20 kg termés formájában bevételhez jut, ami pénzben 500-700 rubel, az eladási költségektől függően.

Cégbejegyzés

Először is el kell döntenie az üzleti tevékenység státuszát - egyéni vállalkozó vagy LLC. Abban a helyzetben, amikor saját kezűleg kíván burgonyát termeszteni kiskereskedelmi értékesítés céljából, megteheti mindenféle papírmunka nélkül. De meg kell értenie, hogy ez a fajta üzlet nem teljesen legális, és minimum 10-20 zsák burgonyát igényel a vásáron.

Az egyéni vállalkozó a legjobb választás kis- és középvállalkozások számára. A státusz könnyen megszerezhető, és alacsony az állami díja.

A korlátolt felelősségű társaság olyan jogi személy, amely komoly üzleti tevékenységet folytat nagy termékforgalom mellett.

Segítség: ha a burgonyatermesztés az első tapasztalata a vállalkozás területén, akkor jobb, ha egyéni vállalkozót választ. A jövőben bármikor átválthat másik űrlapra a preferenciáktól és a tevékenység mértékétől függően.

Adórendszer kiválasztása

A mezőgazdasági adót azok a vállalkozók vehetik igénybe, akiknek nyeresége meghaladja a bruttó jövedelem 70%-át. Ebben az esetben a díj csak a tiszta és a piszkos kereset különbségének 6%-a. Tekintettel arra, hogy egyetlen adóról van szó, nem tartoznak bele az olyan járulékok, mint a személyi jövedelemadó, az áfa, a jövedelemadó és az ingatlanadó.

Az egységes imputált adó abban különbözik, hogy nem veszik figyelembe a nyereség összegét és a termelési költségeket, mivel a járulékokat az állam határozza meg a megadott adatok alapján. Ennek köszönhetően pénzt takaríthat meg, ha a tényleges nyereség sokkal magasabb, mint a potenciális. Jövőre azonban felülvizsgálják az adót, ezért javasolt megközelítőleg ugyanezen adatok benyújtása.

OKVED kódok

Vállalkozási tevékenység regisztrálásakor válassza ki az OKVED kódokat. A „01.11.2” burgonya termesztésére alkalmas. Nem csak a meghatározott típusú foglalkoztatást tartalmazza, hanem egyéb gyökérnövényeket, vetőmagokat és luxustermékeket is.

Dokumentáció

Egyéni vállalkozó megnyitásához csak kérelemre, útlevélre és TIN-re van szüksége. Az adószolgálattal való kapcsolatfelvétel után 5 napot kell várnia, és át kell vennie a kitöltött dokumentumokat az üzleti tevékenységhez.

A jövőben szükség lesz a termékek vizsgálatára, a burgonya tárolására szolgáló helyiségekre, valamint a feldolgozószerek igazolására. Minden dokumentációt a Rospotrebnadzor és a Vészhelyzetek Minisztériuma bocsát ki.

Szervezeti terv

A szervezési tevékenységben a fő szempont a terület kiválasztása és előkészítése. A jövőben gondoskodnia kell a technológiáról, a személyzetről és az értékesítési csatornák kereséséről.

Helyszínválasztás és talaj-előkészítés

A telek kiválasztása a lakott területtől való távolság és a termékenység figyelembevételével történik. És ha gyakorlatilag lehetetlen ellenőrizni a második lehetőséget (a problémát a talaj műtrágyázásával oldják meg), akkor a telek távolsága fontos szerepet játszik. Ezt mind a berendezések üzemanyag-fogyasztása, mind a késztermékek raktárba vagy értékesítési pontba szállításának időtartama magyarázza.

A földet az államtól lehet vásárolni vagy bérelni, ami sokkal előnyösebb. A minimális terület 10 hektár, legfeljebb 49 éves bérleti futamidővel.

A talaj előkészítése ősszel kezdődik, amikor a területet felszántják és a gyomokat eltávolítják. A műtrágyákat az utasításoknak megfelelően alkalmazzák, különben a termés helyett az ellenkező hatás következik be.

A burgonyát tavasszal április-májusban ültetik, állandó 8-10 fokos talajhőmérséklet mellett.

Személyzet

Egy vállalkozó nem tud egyedül megbirkózni egy nagy telekkel, ezért mindenképp szükség van munkásokra. A 2-3 hét plusz bevételre vágyók helyett ajánlatos állandó munkatársakat felvenni a szezonra. Kicsit drágább lesz, de biztos leszel a minőségi munkában.

Az alkalmazottak száma közvetlenül függ a földterülettől. Mindenesetre szüksége lesz:

• gépszerelő-sofőr – 2 fő;
• általános munkások – 6-8 fő;
• biztonsági őrök – 2 fő.

Az adminisztratív rész a vállalkozás tulajdonosát terheli.

Felszerelés

A szükséges felszerelések listája:

• traktor szántóföldhöz;
• burgonyaültető;
• betakarító gép;
• berendezések a bokrok gyomoktól való időszakos kezelésére;
• válogató gép.

Használhat bérelt helyiségeket vagy építhet saját épületet raktárként.

Keressen burgonyaértékesítési csatornákat

Szinte már a magok elültetésétől kell vevőt keresni a termékekre, mert ez egy hosszú és munkaigényes folyamat.

Értékesítési csatorna opciók:

1. A nagykereskedelmi központok jelentik az optimális megoldást nagy termések esetén. Hátránya az alacsony árak.
2. Viszonteladók – burgonya nagykereskedelmi vásárlására vonatkozó hirdetések vannak az interneten és az újságokban. Érdemes felvenni a kapcsolatot néhány képviselővel, és tájékozódni az együttműködés feltételeiről.
3. Személyes javaslatok – kávézók, éttermek, vendéglátóhelyek. Valamennyi ágazat tulajdonosai érdeklődnek a minőségi áruk alacsony költségű beszerzésében.
4. Kiskereskedelem - nagy mennyiségű termés mellett lehetetlen teljes egészében kiskereskedelemben értékesíteni, de hasznos lenne vásárokon és mezőgazdasági piacokon részt venni. Rövid időn belül akár a teljes termés felét is értékesítheti a nagykereskedelmi ártól 1,5-2-szeres eltérő áron.

Információ: eladás előtt a burgonyát megtisztítják a talajtól és azonos térfogatú zsákokba csomagolják. A háló a legjobb, hogy a gyökérnövények „lélegezzenek”. Tárolási hőmérséklet - legfeljebb 4-6 fok.

Pénzügyi terv

A burgonyatermesztő vállalkozás megszervezésekor minden szakaszban részletesen ki kell számítani a költségeket. A legnagyobb beruházások az induláskor várhatók, hiszen az üzlet a nulláról indul.

Kezdeti beruházási és működési költségek

A kezdeti kiadások (rubelben):

• papírmunka – 20 000;
• telek bérbeadása - ha a telket az állam bérli, akkor elég a telekadót fizetni. Ellenkező esetben a földet meg kell vásárolni, mert a tulajdonostól való bérlés túl drága lesz;
• berendezések – 1,5 millió;
• palánták – 50 000;
• tárolóbérlet egy évre – 100 000;
• további kiadások – 50 000.

Eredmény: 1 millió 720 ezer rubel.

A későbbi kiadások csak az alkalmazottak fizetését, a berendezések karbantartását, valamint az üzemanyag és kenőanyagok beszerzését tartalmazzák. Májustól szeptemberig (5 hónap) 300 000 rubelt kell fizetni a dolgozóknak (12 fő) (25 000 személyenként).

Az egyéb szükségletekre fordított kiadások 200 000 rubelt tesznek ki.

Eredmény: 500 000 rubel.

Jövedelem

A nyereség a telek területétől függ. Például, ha a szabványos 10 hektáros méretet vesszük, akkor a hozam 15-20 tonna hektáronként. Összesen - 200 tonna telephelyenként.

A burgonya 15-17 rubel áron történő értékesítése esetén a bruttó nyereség eléri a 3,4 millió rubelt.

Nettó jövedelem – 3 400 000-1 720 000-500 000 = 1 118 000 rubel.

Az összeg hozzávetőleges, mert az adókat le kell vonni belőle. Sőt, ha elképzeljük, hogy a termés felét 25-30 rubel áron adják el a kiskereskedelemben, akkor a nettó bevétel 2 millióra nő.

Jövedelmezőség

Az első évben a vállalkozás csak a felszerelés költségeit tudja fedezni, és egy kis haszonra is szert tehet. A második évtől kezdődően azonban a kiadások csak az alkalmazottak fizetésére és kisebb kiadásokra vonatkoznak, a bevételek pedig változatlanok maradnak vagy növekedni fognak.

A jövedelmezőség a nettó nyereség és a piszkos nyereség aránya, szorozva 100%-kal.

1.18/3.4*100=35%

A burgonya az egyik legsikeresebb és legjövedelmezőbb értékesítésre szánt növényfajta. Kétségtelen, hogy az előkészítő szakaszok komoly beruházásokat igényelnek, de az üzleti kilátások sokkal jobbak, mint bármely más iparágban.

Egy másik üzleti tervet ajánlunk Önnek: burgonyatermesztés. Egy ilyen vállalkozás az egyik legjövedelmezőbb, ha a termesztett növény számára kedvező körülmények között végzik. Ez az üzlet nagy pluszt jelent a meleg területek lakói számára télen, amikor a középső zónában a burgonya ára megduplázódik. További üzleti ötletek a cikkben találhatók:

Üzleti terv „burgonyatermesztés eladásra” - vetőburgonya költségei

Üzleti tervünk 30 hektáros földterületen (3000 m2) alapul. Száz négyzetméter vetéséhez körülbelül 30 kg vetőburgonyára lesz szüksége. Csirketojás méretű vagy kicsit nagyobb burgonyát kell használni. Nem javasoljuk túl nagy burgonya szedését.
Tehát 30 hektárunkhoz 900 kg vetőburgonyára lesz szükségünk. Ennek a termésnek az ára átlagosan 20 rubel, azaz a teljes terület bevetéséhez körülbelül 18 000 rubelt kell költeni.

Műtrágyát vásárolunk

Műtrágyák nélkül a burgonya tömeges termesztése semmire sem csökkenthető. Mivel a termesztéshez nem mindenhol van kedvező fekete talaj, a talajt a következő összetevőkkel kell trágyázni:
Kálium-szuperfoszfát
Kálium-permanganát
Ammónium-szulfát
Szuperfoszfát és kálium-szulfát
Hamu
Mindez körülbelül 17 rubelt igényel négyzetméterenként, és 3000 m2 - 51 000 rubelre.

A Colorado bogarak az Ön vállalkozásának első számú ellenségei

A burgonyanövények fő kártevője a Colorado burgonyabogár. Nem javasoljuk, hogy a burgonyát idő előtt vegyszerekkel permetezzen. De továbbra is figyelemmel kell kísérnie a termés növekedését, és rendszeresen ellenőriznie kell a kártevők hiányát vagy jelenlétét. A rovar elleni küzdelem eszközei nem fognak sokba kerülni - körülbelül 2500 rubel 30 hektáron.

Foglaljuk össze az összes kiadást

Tehát az eladásra szánt burgonya termesztésére vonatkozó üzleti tervünkhöz 30 hektár föld szükséges. Mivel Ön az ilyen típusú üzletre kíváncsi, feltételezzük, hogy már rendelkezik földdel. Ezért számításainkban nem vesszük figyelembe a telekköltségeket.
30 hektár vetéséhez szüksége lesz:
900 kg burgonya – 18 000 rubel
Műtrágyák - 51 000 dörzsölje.
Colorado burgonyabogár elleni gyógyszer - 2500 rubel
Összesen: 71 500 RUB

Jövedelem és profit

Az elültetett burgonya növekedése körülbelül 3 hónapig tart. Ez idő után száz négyzetméterről körülbelül 200 kg-ot ás ki az ültetett 30 kg helyett, és a teljes területről - 6 tonnát.
1 kg burgonya kiskereskedelmi eladási ára nyáron 20 rubel/1 kg, télen 40 rubel. Kiderül, hogy nyáron a bevétele 120 000 rubel lesz, télen pedig 240 000 rubel. A nettó nyereség 48 500 és 168 500 rubel.

Érdemes megjegyezni, hogy az ilyen üzletekben minden gazdálkodó-üzletembernek megvan a maga megközelítése. Minden évben új és továbbfejlesztett burgonyaültetési technikák és előkészületek jelennek meg a fokozott termésnövekedés érdekében. A gyakorlatban mindegyik kiválasztja az egyetlen titkos módszerét a burgonyahozam növelésére. Vedd fel te is, és akkor a nyereséged megduplázódik vagy megháromszorozódik!

Pulykatenyésztés. Minimális befektetéssel jövedelmező üzlet! A csiperkegomba termesztése vállalkozásként. Megtérülő, gyorsan fizető befektetés.

A burgonya az egyik fő termék az orosz asztalon. Mindenki eszik krumplit és mindenki vesz. Még azok is, akik ezt a zöldséget nagyon ritkán termesztik nyaralójukban, maradéktalanul el tudják látni maguknak. Ezért a burgonya mindig is keresett volt és lesz is a lakosság körében. Ebből következik, hogy a burgonyatermesztés jövedelmező üzlet. Ugyanakkor a burgonya termesztése nem túl nehéz, országunk legtöbb régiójában jól terem.

Mi kell egy jó burgonyatermés termesztéséhez és eladásához? Természetesen először is kell egy telek. Emellett vetőmaganyagra, mezőgazdasági gépekre, műtrágyára és munkaerőre van szükség. Nos, mielőtt határozott lépéseket tenne ezen összetevők beszerzése érdekében, üzleti tervet kell készítenie.

A burgonya termesztésének szakaszai

A burgonyatermesztés gyorsan megtérülő üzlet. Az ültetés pillanatától a késztermék értékesítéséig mindössze négy hónap telik el. A burgonya termesztése a következő lépéseket tartalmazza:

1. Ültetési anyag előkészítése.
2. Talaj előkészítés.
3. Leszállás.
4. Kupacolás.
5. Trágya.
6. Kártevő írtás.
7. Tisztítás.
8. Tárolás.
9. Csomag.
10. Eladás.

Ültetési anyag

Az ültetési anyag előkészítése ősszel történik. Ehhez a megnövekedett burgonyát kiválogatják, és kisméretű, tiszta, betegség vagy romlás jeleit nem mutató burgonyát választanak ki. Az ültetésre kiválasztott burgonyát „zöldíteni” kell, azaz körülbelül húsz napig világításba kell helyezni. A közvetlen napfény erre nem alkalmas, a világítást szórt kell használni. Ez az eljárás javítja a burgonya magminőségét és megvédi a rothadástól.

Csírázás után a burgonyát fényforrástól mentes, 1-3 fokos hőmérsékletű, 80-90%-os páratartalmú helyiségben tárolják.

Egy hónappal a vetés előtt a burgonyát világos és meleg helyiségbe helyezik. Itt kell kikelnie. A csíra méretének a burgonya ültetése előtt legalább 1 cm-nek kell lennie.

Ha nagy méretű burgonyát választottak ki az ültetésre (egyes fajták gumói legfeljebb 400 g-osak), akkor azokat részekre kell osztani. A burgonyát félbe vagy negyedbe vágjuk, szem előtt tartva, hogy minden résznek legalább két-három szemnek kell lennie. Vágja fel a burgonyát csírázás előtt vagy két héttel a csírázás megkezdése után. Hasznos a levágott területeket fahamuval befedni, hogy megvédjük a gumókat a betegségektől. Ezenkívül a hamu kiváló műtrágya.

A talaj előkészítése és a burgonya ültetése

A burgonyát májusban ültetik Közép-Oroszországban. Délen március-áprilisban szállhat le. Az ország északi részén - júniusban. A fő mutató a talaj hőmérséklete. 10-12 cm mélységben a talajnak 8 fokra kell felmelegednie.

Ültetés előtt a talajt megtisztítják a gyomoktól és meglazítják. A földet lapáttal ásják ki, egyszerűbb lehetőség vasvillával, vagy felszereléssel: eke és járható traktor vagy traktor. A modern szabványok szerint a talajt nem kell megfordítani, miközben megváltoztatja a felső és az alsó réteg helyét. Csak jól meg kell lazítani.

A burgonyát sorokban ültetik, és a sorban a bokortól a bokorig terjedő távolságnak legalább egy méternek kell lennie. A sorok távolsága körülbelül harminc centiméter. Ez elegendő a bokor normál fejlődéséhez és a technológia segítségével történő feldolgozásához.

A burgonya ültetési mélysége nem lehet nagy - csak 5-8 cm, de az elültetett burgonya felett mezőgazdasági eszközök segítségével talajgerinc alakul ki. A gerinc magassága ültetéskor 10 cm.

A burgonya gondozása

Körülbelül két héttel az ültetés után végezzük a gyommentesítést és a dombozást. Ezt követően a burgonya feletti talajgerincnek további 10 cm-rel kell növekednie, a talajnak lazának és puhanak kell lennie. A burgonya nőni fog és fejlődik ezen a gerincen.

Amikor a burgonyabokrok virágozni kezdenek, Colorado burgonyabogarak elleni oldatokkal permetezzük be, ami jelentős károkat okozhat a termésben.

Hetente kétszer-háromszor öntözheti a burgonyát, ha nincs eső. Súlyos szárazság esetén az öntözés napi lehet. Felhős időben és magas páratartalom mellett az öntözés mennyisége csökkenthető.

A legjobb szerves trágya a burgonya termesztésére a tehén- vagy lótrágya. Ültetés előtt beviszik a talajba, és összekeverik a talajjal. Teljesen megteheti a műtrágyák nélkül, ha van szerves trágyája, és nincs kimerült a talaja. A talaj termékenységének megőrzése érdekében pedig betakarítás után érdemes bármilyen zöldtrágyával elvetni - napraforgó, kukorica, lóhere stb. Nemcsak műtrágyaként szolgálnak, hanem megóvják a talajt a kimerüléstől, a betegségektől és a káros gyomok elszaporodásától. Ez garantálja a jó következő betakarítást.

A burgonyát az érés után azonnal be kell gyűjteni, ebben az esetben megőrzi minden jótékony tulajdonságát és tovább tárolódik. Száraz, speciálisan felszerelt helyiségekben kell tárolni.

Mezőgazdasági vállalkozás jogi bejegyzése

Ha az a földterület, amelyen kis mennyiségben burgonyát termeszt, az Ön tulajdona, és a magántermelő telkek (személyes melléktelek) kategóriájába tartozik, akkor egyáltalán nem kell regisztrálnia, és egyszerűen el kell adnia a termékeket a piacon.

De ahhoz, hogy bővítse értékesítési módszereit, és olyan üzletemberré váljon, aki legálisan termeszti és értékesíti termékeit, szüksége lesz rá. Ennek megfelelően az Ön kódja A. 01.13.21 - mezőgazdasági termékek előállítása. Egyetlen mezőgazdasági adót kell fizetnie (). A nettó nyereség 6%-át teszi ki, és az iparűzési adók közül a legkedvezőbbnek számít.

Burgonyatermesztés üzleti terve

Tekintsünk egy konkrét példát egy burgonyatermesztéssel foglalkozó magángazdaság üzleti tervére.

A megművelt telek területe 30 hektár, a gazdaság tulajdonosának tulajdonában van. Mindenekelőtt a munkához szükséges berendezések beszerzését tervezik:

• Mini traktor (vagy mögöttes traktor) - 35 000 rubel.
• Eke mini traktorhoz – 2000.
• Hiller mini traktorhoz – 2000.
• Karosszéria minitraktorral történő áruszállításhoz – 20 000.
• Készülék burgonya kiásására (mini traktorra rögzítve) – 3000.
• Összesen - 62 000 szükséges felszerelés vásárlásához.

Vegye figyelembe, hogy a berendezést csak egyszer vásárolják meg, vagyis ezek az első működési év költségei. A jövőben felmerülhetnek javítási és felszerelési költségek, de ezek sokkal kisebbek lesznek.

Ezen túlmenően, amint a termést betakarították, a vevőhöz szállítási költségekkel jár. Ezek összege körülbelül 5000 rubel lesz. Nincs rendelkezés az alkalmazottak felvételére. Minden munkát a tanyatulajdonosok családja végzi. A vetőmag vásárlása sem jár költséggel, a személyes gazdaságokban van burgonya az ültetésre.

A tervek szerint mintegy 3000 rubelt költenek műtrágyákra és a Colorado burgonyabogarak elleni küzdelemre. Vagyis a teljes költség 70 000 rubel lesz.

Száz négyzetméternyi területről mintegy 250 kg burgonyát takarítanak be. Ez azt jelenti, hogy a tervezett betakarítás körülbelül 7500 kg lesz. A burgonya 20 rubel/kg-os áron (a nagykereskedőknek történő eladást tervezik) a vállalkozásból származó bevétel 150 000 rubel lesz.

Burgonya csomagolás

A válogatott, tiszta és zacskóba csomagolt burgonya megközelítőleg kétszer annyiba kerül, mint a normál zacskós koszos burgonya. Ezért tanácsos a burgonyát saját kezűleg becsomagolni, mielőtt eladná a vásárlóknak.

Ezt megteheti egy kis farmon és egyedül is. A burgonya elkészítéséhez és csomagolásához szükséges felszerelést könnyű megtalálni vagy megvásárolni. Ha saját burgonyacsomagoló kisvállalkozást szeretne létrehozni, szüksége lesz:

• Nagy tartályok burgonya mosásához (fürdő).
• Zavartalan hozzáférés a vízhez nagy mennyiségben.
• Egy helyiség a burgonya szárítására (rácsás padlóval ellátott fészer vagy istálló is megteszi).
• Mérleg.
• Csomagoló zacskók. A legelterjedtebb méret 25x40 cm Anyaga sűrű porózus polietilén.
• Tűző a zacskók lezárásához.
• Tűzőkapcsok tűzőgéphez.
• Egy 25x4 cm-es kartoncsík
• Címke 25x8 cm

A burgonya csomagolásának folyamata több szakaszból áll:

• A betakarítást válogatják, és minden sérült burgonyát el kell távolítani.
• A kiválasztott burgonyát víztartályba áztatják.
• Egy óra múlva a vizet leengedjük, és új vizet adunk hozzá. Az eljárást 2-3 alkalommal megismételjük.
• Az utolsó lecsepegtetés után a meghámozott burgonyát kitesszük száradni.
• A szárított burgonyát zsákokba helyezzük, lemérjük és a megadott súlyra igazítjuk. Egy zacskó burgonya súlya általában 2-4 kg.
• A csomagolótasak felső, szabad része többször körbetekerjük a kartonpapírt. Ez a merevség érdekében történik.
• A becsomagolt karton tetejére egy címkét helyeznek, és két-három helyen tűzik.
• Elkészült a csomag válogatott gyönyörű burgonyával.

Késztermékek értékesítése

A burgonya többféle módon értékesíthető:

Ha nagy mennyiségben termeszt burgonyát, akkor előzetesen ügyeljen a nagykereskedőkkel kötött szóbeli és írásbeli megállapodásokra. Egy megállapodás, amely meghatározza az együttműködés feltételeit, árakat és egyéb feltételeit, lehetővé teszi, hogy a mezőgazdasági munkára összpontosítson, és ne aggódjon a termés eladása miatt.