Εκτροφή χοίρων στο σπίτι για αρχάριους: κατασκευή χοιροστάσιου και κατάρτιση επιχειρηματικού σχεδίου. Εκτροφή χοίρων

Η ζήτηση για χοιρινό κρέας παρέμεινε σταθερά υψηλή όλα αυτά τα χρόνια. Με δεδομένο αυτό το γεγονός, πολλοί επενδυτές επενδύουν στην κατασκευή μεγάλων χοιροτροφείων, κάτι που κατά κανόνα δικαιολογείται από σημαντικά κέρδη. Πόσο κερδοφόρο όμως θα είναι να εκτρέφετε χοίρους στο σπίτι;

Σε αυτόν τον τομέα, πολλά εξαρτώνται από τις προσωπικές ιδιότητες ενός ατόμου, τη σκληρή δουλειά και την ικανότητά του να εργάζεται με ζώα, καθώς και από τη διαθεσιμότητα πωλήσεων στην προβλεπόμενη περιοχή, από επαρκή αριθμό αγοραστών χονδρικής και λιανικής.

Οι αποχρώσεις της εκτροφής χοίρων στο σπίτι

Στην πραγματικότητα, η εκτροφή ζώων είναι αρκετά δύσκολη και απαιτητική εργασία. Αυτό το είδος δραστηριότητας δεν έχει μόνο πλεονεκτήματα, αλλά και μειονεκτήματα που πρέπει να λάβουν υπόψη οι αρχάριοι αγρότες. Τα κύρια πλεονεκτήματα της χοιροτροφίας περιλαμβάνουν:

Κύριος μειονεκτήματα της χοιροτροφίαςθεωρούνται:

• Πολύ δύσκολη η φροντίδα των ζώων. Για τους αρχάριους αγρότες, οι διαδικασίες αναπαραγωγής και περαιτέρω σίτισης των γεννημένων χοιριδίων είναι αρκετά δύσκολες.
• Εργασιακές διαδικασίες έντασης εργασίας. Κατά την εκτροφή χοίρων στο σπίτι, η κύρια εργασία γίνεται με το χέρι.
• Ορισμένοι κίνδυνοι. Τα ζώα, ιδιαίτερα σε νεαρή ηλικία, είναι ευαίσθητα σε επικίνδυνες ασθένειες, οι οποίες μπορούν να οδηγήσουν σε μόλυνση και μαζικό θάνατο ολόκληρου του πληθυσμού των χοίρων.
• Η ανάγκη για σημαντικές επενδύσεις κεφαλαίου. Αυτός ο τύπος δραστηριότητας απαιτεί σημαντικό αρχικό κεφάλαιο, το οποίο δεν είναι πάντα κατάλληλο για αρχάριους αγρότες.
• Εάν αποφασίσετε να ασχοληθείτε πλήρως με τη χοιροτροφία, πρέπει να λάβετε εξαιρετικά σοβαρά υπόψη όλα τα στάδια της προπαρασκευαστικής διαδικασίας: από την αγορά ζωοτροφών μέχρι τον εξοπλισμό του χοιροστασίου.

Ποιες ράτσες είναι καλύτερες για οικιακή φάρμα;

Πριν από την αγορά χοιριδίων, πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στη μελέτη των διαφορετικών φυλών χοίρων και των χαρακτηριστικών τους. Κάθε ράτσα χοίρου εκτράφηκε από κτηνοτρόφους λαμβάνοντας υπόψη: τα κλιματικά χαρακτηριστικά της περιοχής. διαθεσιμότητα της απαραίτητης προμήθειας τροφίμων· ορισμένες συνθήκες κράτησης.

Στη Ρωσία εκτρέφονται περισσότερες από 40 ράτσες χοίρων, οι οποίες εκτρέφονται υπό όρους χωρίζεται σε 3 κύριες κατηγορίες:

• Στέατος βράχοι?
• κρέας, ή αλλιώς ράτσες μπέικον.
• καθολικές φυλές.

Λιπαρές ράτσεςΟι χοίροι έχουν ένα ειδικό εξωτερικό, το οποίο χαρακτηρίζεται από ένα τεράστιο μπροστινό μέρος του σώματος. Αυτός ο τύπος χοίρου χαρακτηρίζεται από υψηλή περιεκτικότητα σε υποδόριο λίπος, αφού στην ηλικία των 6 μηνών σταματά η μυϊκή ανάπτυξη στα χοιρίδια και ενεργοποιούνται οι διαδικασίες συσσώρευσης λίπους.

Οι πιο τυπικοί εκπρόσωποι αυτού του είδους περιλαμβάνουν τις ακόλουθες φυλές:

1. Μεγάλο Μαύρο.
2. Μπρεϊτόφσκαγια.
3. Ράτσα Meishan.
4. Mirgorodskaya.
5. Μπασκίρ.

Σε ράτσες τύπος κρέατος, σε αντίθεση με τις σμηγματογόνες φυλές, το μπροστινό μέρος του σώματος είναι λιγότερο ογκώδες, με ένα αρκετά έντονα αναπτυγμένο πίσω μέρος. Οι ράτσες μπέικον χαρακτηρίζονται από ένα πιο καλά ανεπτυγμένο μυϊκό σύστημα και μια μικρή ποσότητα υποδόριου λίπους. Τα χοιρίδια μπέικον χαρακτηρίζονται από ταχεία ανάπτυξη και, με τη σωστή ισορροπημένη διατροφή, φθάνουν σε βάρος άνω των 100 κιλών μέχρι την ηλικία των έξι μηνών.

Οι πιο διάσημες ράτσες χοίρων με κρέας περιλαμβάνουν:

• Εσθονικά.
• Ράτσα Duroc.
• Τοπική φυλή.
• Ράτσα Tamworth.
• Hampshire.

Καθολικές φυλέςΑποτελούν διασταύρωση φυλών Greasy και Meat. Οι χοίροι αυτών των φυλών μεγαλώνουν αρκετά γρήγορα και διακρίνονται από το γεγονός ότι μετά τη σφαγή επιτρέπουν στον αγρότη να λάβει όχι μόνο κρέας, αλλά και μια ορισμένη ποσότητα λαρδί. Οι πιο κοινές φυλές αυτού του τύπου είναι:

1. Γιορκσάιρ.
2. Σιβηρίας.
3. Βιετναμέζικη γλάστρα.
4. Ουκρανική στέπα λευκό.
5. Livenskaya.

Οι μεγαλύτεροι χοίροι βρίσκονται μεταξύ των εκπροσώπων του κρέατος και των καθολικών φυλών.

Είναι καλό εάν ο χώρος που προορίζεται για την εκτροφή χοίρων έχει ήδη χώρους κατάλληλους για αυτούς τους σκοπούς, καθώς η κατασκευή ενός νέου κτιρίου θα κοστίσει στον αγρότη τουλάχιστον ένα εκατομμύριο ρούβλια.

Ένα άλλο πλεονέκτημα θα ήταν η παρουσία οικόπεδο έκτασης 25−35 στρεμμάτων, στο οποίο μπορείτε να καλλιεργήσετε διάφορες καλλιέργειες ζωοτροφών κατάλληλες για τη διατροφή των χοίρων.

Η επικράτεια μιας οικόσιτης χοιροτροφίας πρέπει να είναι εξοπλισμένη με:

• μάντρα βοοειδών?
• σιταποθήκη;
• λάκκο κοπριάς?
• χορταποθήκη

Στο κεντρικό δωμάτιο του αγροκτήματος πρέπει να διατηρηθεί το μικροκλίμα, που θα συμβάλει στην ταχύτερη ανάπτυξη των χοιριδίων. Η εκτροφή και η διατήρηση των χοίρων στο σπίτι πρέπει να πραγματοποιείται σύμφωνα με όλα τα καθιερωμένα πρότυπα.

Το ύψος της οροφής σε ένα κτίριο για την εκτροφή χοίρων δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 2,5 μέτρα, γεγονός που θα εξοικονομήσει κόστος φωτισμού, θέρμανσης και αερισμού των χώρων. Θερμοκρασία στο χοιροστάσιο δεν πρέπει να πέφτει κάτω από 16 βαθμούς, και στα διαμερίσματα όπου φυλάσσονται τα νεογέννητα ζώα, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιείται τοπική θέρμανση, η οποία θα εξασφαλίζει θερμοκρασία εντός 30 βαθμών.

Είναι πολύ σημαντικό να σημειωθεί ότι τα χοιρίδια είναι συχνά ευαίσθητα σε διάφορα κρυολογήματα και δεν ανέχονται καλά τον υγρό και κρύο αέρα. Είναι απαραίτητο να διασφαλίζεται συνεχώς αυτό η υγρασία του αέρα στο χοιροστάσιο δεν ξεπέρασε το 70%.

Η εκτροφή χοίρων δεν απαιτεί αυξημένο επίπεδο φωτισμού, τα χοιρίδια μεγαλώνουν και αναπτύσσονται καλά σε ένα σχετικά σκοτεινό δωμάτιο.

Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί παρκέσε ένα χοιροστάσιο με τον τρόπο που η άνεση της διατήρησης των ζώων εξαρτάται από αυτό. Το τσιμεντένιο δάπεδο δεν είναι κατάλληλο για τέτοιου τύπου χώρους, επειδή κάνει πολύ κρύο και μπορεί να προκαλέσει ασθένειες των αρθρώσεων στους χοίρους. Συνήθως, τα δάπεδα είναι κατασκευασμένα από τσιμεντοκονία, στην οποία τοποθετούνται σανίδες επεξεργασμένες με αντισηπτικούς παράγοντες.

Χοιροστάσιο διαιρείται με χωρίσματασε διάφορες ζώνες, μερικές μάνδρες περιέχουν κάπρους, άλλες περιέχουν χοιρομητέρες και θηλυκούς χοίρους.

Αγορά χοιριδίων

Αφού ολοκληρωθεί η κύρια εργασία για τη διευθέτηση της φάρμας, μπορείτε να αγοράσετε χοιρίδια. Για να αποκλείσετε την επιλογή της ενδογαμίας, είναι προτιμότερο να αγοράζετε νεαρά ζώα από διαφορετικούς προμηθευτές.

Το πιο σωστό θα ήταν να αγοράσετε νεαρά ζώα σε ηλικία 2 μηνών, αφού μετά από αυτό το διάστημα τα χοιρίδια σταματούν να τρέφονται με το γάλα της χοιρομητέρας και αρχίζουν να τρέφονται μόνα τους με πιο τραχιά τροφή.

Τα υγιή χοιρίδια πρέπει να επιλέγονται με βάση διάφορα κριτήρια:

1. Στην ηλικία των 2 μηνών, ένας υγιής χρυσός ζυγίζει τουλάχιστον 13 κιλά. Εάν το βάρος του χοιριδίου είναι κάτω από αυτόν τον δείκτη, τότε αυτό μπορεί να υποδηλώνει ότι το ζώο έχει κάποια ασθένεια.
2. Ένα υγιές ζώο συμπεριφέρεται ενεργά και δεν έχει τραυματισμούς.
3. Το ρύγχος του γουρουνιού είναι ροζ, χωρίς εμφανή σημεία ή κοκκινίλες.
4. Το γουρουνάκι πρέπει να στέκεται με σιγουριά στα πόδια του και να δείχνει αυξημένο ενδιαφέρον για το φαγητό.
5. Ένα επιχειρηματικό σχέδιο για χοίρους αναπαραγωγής θα πρέπει να περιλαμβάνει ένα στοιχείο για την ενημέρωση του ζωικού κεφαλαίου, αφού στο μέλλον θα πρέπει να ξεκινήσετε και να εκτρέφετε 2-3 νέους κάπρους, οι οποίοι στο μέλλον θα αντικαταστήσουν τους παλαιότερους παραγωγούς.

Αναπαραγωγή

Για να αποκτήσετε υγιείς απογόνους, οι χοίροι αναπαραγωγής στο σπίτι πρέπει να βρίσκονται υπό τον συνεχή έλεγχο του κτηνοτρόφου. Αρχικά, πρέπει να μεγαλώσετε ή να νοικιάσετε έναν νεαρό, υγιή κάπρο από τον οποίο μπορείτε να αποκτήσετε απογόνους υψηλής ποιότητας.

Υπάρχουν περίπου 10 χοιρομητέρες ανά παραγωγό, οι οποίες επίσης απαιτείται να είναι καλά στην υγεία τους και σε κατάλληλη ηλικία για ζευγάρωμα. Τα θηλυκά γεννούν τους πιο πολυάριθμους και δυνατούς απογόνους στο τρίτο έτος της ζωής τους.

Η περίοδος κύησης συνήθως διαρκεί περίπου 115 ημέρες. Ο αριθμός των απογόνων είναι από 8 έως 12 χοιρίδια, το καθένα από τα οποία ζυγίζει 1,2−1,4 κιλά. Εάν το βάρος ενός νεογέννητου γουρουνιού δεν υπερβαίνει τα 700 γραμμάρια, θανατώνεται, καθώς η πιθανότητα επιβίωσης για αυτό το άτομο είναι πολύ μικρή.

Κάπροι που δεν προορίζονται για μεταγενέστερη αναπαραγωγή ευνουχίστηκε σε ηλικία 3 εβδομάδων. Αυτή η διαδικασία είναι πολύ σημαντική, καθώς τα ευνουχισμένα άτομα δείχνουν λιγότερη επιθετικότητα και παίρνουν βάρος πιο γρήγορα.

Σίτιση

Οι άπειροι χοιροτρόφοι πιστεύουν ότι οι χοίροι μπορούν να τραφούν με οποιαδήποτε τροφή. Φυσικά, οι χοίροι είναι παμφάγοι και θα αναπτυχθούν με σχεδόν οποιαδήποτε δίαιτα που τους προσφέρεται, αλλά η ποιότητα και η ποσότητα του κρέατος που λαμβάνεται θα παραμείνει σε πολύ χαμηλό επίπεδο.

Ποιος είναι λοιπόν ο καλύτερος τρόπος να ταΐσετε χοίρους για να πάρουν βάρος; Σε μεγάλες χοιροτροφικές εκμεταλλεύσεις, χρησιμοποιείται μια αποκλειστικά ξηρή μέθοδος σίτισης των χοίρων με τη χρήση συνδυασμένων μειγμάτων. Σε μια οικιακή φάρμα χοίρων θα ήταν πιο ενδεδειγμένο να χρησιμοποιηθεί υγρή σίτισησυμπεριλαμβανομένης της διατροφής:

• διάφορα δημητριακά?
• απόβλητα τροφίμων?
• λαχανικά;
• γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση.

Το χειμώνα, ένας αγρότης μπορεί να έχει προβλήματα με τη διαθεσιμότητα φρέσκων βοτάνων και λαχανικών. Σε αυτή την περίπτωση θα πρέπει μεταφέρετε τους χοίρους σε ξηρή τροφή. Η διατροφή των ζώων με σύνθετες ζωοτροφές δεν έχει αρνητικό αντίκτυπο στον ρυθμό ανάπτυξής τους και μπορεί να χρησιμοποιηθεί επιτυχώς ελλείψει εναλλακτικής τροφής. Με την εμπειρία, θα μάθετε να προσδιορίζετε ποιο είδος τροφής είναι πιο κατάλληλο για τα κατοικίδιά σας.

Για την πλήρη ανάπτυξη ενός χοίρου, είναι απαραίτητο να συμπεριληφθεί στη διατροφή διάφορα πρόσθετα ζωοτροφών, που περιέχουν απαραίτητες βιταμίνες και μικροστοιχεία, τα οποία προάγουν την πιο εντατική ανάπτυξη του ζώου και ενισχύουν το ανοσοποιητικό του. Τέτοια πρόσθετα μπορούν να αναμιχθούν με ξηρή τροφή ή να αραιωθούν σε υγρή τροφή που παρασκευάζεται για χοίρους.

Για να επιτύχει μεγάλη επιτυχία, ο κτηνοτρόφος πρέπει να εργάζεται συνεχώς για την αύξηση της παραγωγικότητας των χοίρων, επιλέγοντας τις καλύτερες συνθήκες για τη διατήρηση των ζώων και πειραματιζόμενους με τη σύνθεση της τροφής.

Αξίζει πάντα να δίνετε προσοχή στις κριτικές άλλων αγροτών σχετικά με νέες μάρκες ζωοτροφών και άλλες καινοτομίες στη χοιροτροφία. Με τη σωστή προσέγγιση, η εκτροφή χοίρων θα γίνει μια πολύ κερδοφόρα επιχείρηση για εσάς, τα προϊόντα που θα προκύψουν θα πωληθούν με επιτυχία και δεν θα μετανιώσετε για την προσπάθεια που καταβάλατε.

Η οικιακή εκτροφή χοίρων, σε αντίθεση με τις καθιερωμένες ιδέες για την ταλαιπωρία της, είναι μια κερδοφόρα και ενδιαφέρουσα επιχείρηση, η οποία, όπως και κάθε άλλη στον αγροτικό κλάδο, απαιτεί επένδυση εργασίας και χρημάτων. Το κλειδί της επιτυχίας και της γρήγορης απόσβεσης για τα παραγόμενα προϊόντα κρέατος θα είναι ένα καλά σχεδιασμένο επιχειρηματικό σχέδιο, μια σωστά οργανωμένη χοιροτροφική μονάδα και η σωστή τοποθέτηση των επενδύσεων.

Το κρέας οικιακής παραγωγής είναι ένα ποιοτικό, υγιεινό και φυσικό προϊόν, που καθορίζει τη ζήτηση του στην καταναλωτική αγορά και το αυξημένο ενδιαφέρον.

Εκτροφή Χοίρων: Οφέλη

Ο χοίρος, σε σύγκριση με άλλα οικόσιτα ζώα, είναι περισσότερο προικισμένος με ιδιότητες όπως:

• Υψηλή παραγωγικότητα, υψηλή ταχύτητα ανάπτυξης κρέατος και σημαντικοί όγκοι. Το βάρος ενός νεογέννητου χοιριδίου είναι περίπου ένα κιλό, μετά από μια εβδομάδα - 2-3 κιλά, μετά από ένα μήνα - 20-30 κιλά. Ένα γουρούνι ενός έτους ζυγίζει 150 κιλά και ξεπερνά το όριο των 100 κιλών σε ηλικία επτά μηνών.
• Παμφάγος. Οι χοίροι τρώνε σχεδόν όλες τις φυτικές και ζωικές τροφές, συμπεριλαμβανομένων των απορριμμάτων τροφών.
• Καλός ρυθμός αναπαραγωγής και υψηλή γονιμότητα. Κάτω από καλές συνθήκες στέγασης, μια χοιρομητέρα είναι σε θέση να ευχαριστήσει τον αγρότη με απογόνους δύο φορές το χρόνο, δηλαδή σε ένα αγρόκτημα υπάρχουν 12-14 χοιρίδια, καθένα από τα οποία θα παράγει περισσότερα από 100 κιλά καλό κρέας το χρόνο.
• Υψηλή πεπτικότητα των τροφίμων - έως και το ένα τρίτο των ουσιών που περιέχονται στις ζωοτροφές. Για παράδειγμα, τα πουλερικά μπορούν να απορροφήσουν μόνο το ένα πέμπτο από αυτό. Δηλαδή, για να πάρει βάρος, ένας χοίρος θα χρειαστεί λιγότερη τροφή από οποιοδήποτε άλλο ζώο.
• Δημοτικότητα. Το χοιρινό, όπως και το κοτόπουλο, είναι ιδιαίτερα αγαπητό και δημοφιλές στους καταναλωτές.

Εγκαταστάσεις για χοιροτροφείο στο σπίτι

Πώς να μεγαλώσετε σωστά τους χοίρους εάν οι συνθήκες είναι στο σπίτι; Η εκτροφή χοίρων απαιτεί πρώτα απ' όλα τη διαθεσιμότητα κατάλληλων χώρων. Θα πρέπει να είναι ένας ξηρός, ζεστός και καλά αεριζόμενος αχυρώνας (ή αχυρώνας), αξιόπιστα προστατευμένος από τους διαπεραστικούς ανέμους, ειδικά το χειμώνα. Για να διατηρηθούν οι συνθήκες υγιεινής και υγιεινής και να αποφευχθούν διάφορες μολύνσεις, ο αχυρώνας πρέπει να ασπριστεί από μέσα.

Η τοποθέτηση θεμελίωσης ύψους 50-70 cm πάνω από το έδαφος πριν από την κατασκευή του δωματίου θα εξασφαλίσει ότι είναι στεγνό. Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στη θέση των υπόγειων υδάτων, το βάθος των οποίων πρέπει να είναι μεγαλύτερο από 1,5 μέτρο από το επίπεδο του εδάφους. Διαφορετικά, το δωμάτιο θα είναι υγρό, γεγονός που θα επηρεάσει αρνητικά την υγεία των χοίρων.

Οι τοίχοι πρέπει να είναι αρκετά παχείς ώστε να διατηρούν τη θερμότητα στο δωμάτιο και να προστατεύουν τα ζώα από το πάγωμα. Συνιστάται να μονώνετε τις οροφές από πάνω. Ως φθηνή μόνωση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα στρώμα πριονιδιού 20 εκατοστών και από πάνω του ένα στρώμα άμμου 5 εκατοστών.

Για στέγη που πρέπει να είναι αδιάβροχη, ζεστή και ισχυρή, χρησιμοποιούνται συχνότερα φύλλα σχιστόλιθου ή κυματοειδούς φύλλου. Το δάπεδο είναι συχνά κατασκευασμένο από σκυρόδεμα (χωρίς βαθουλώματα ή ρωγμές για την αποφυγή συσσώρευσης και σήψης ζωικών αποβλήτων). Καθαρίζεται εύκολα και δεν γλιστράει, γεγονός που αποτρέπει τον πιθανό τραυματισμό των χοίρων. Πρέπει να προβλέπονται αποστραγγιστικές τάφροι για την απομάκρυνση των περιττωμάτων.

Άνεση για τα γουρούνια: το κλειδί της επιτυχίας

Ο αχυρώνας πρέπει να είναι εξοπλισμένος με μάντρα, τα οποία, με τη σειρά τους, πρέπει να χωριστούν σε έναν χώρο όπου θα ταΐζονται τα γουρούνια (με μια γούρνα τροφής που βρίσκεται σε αυτό) και ένα άντρο - όπου τα ζώα περνούν τον υπόλοιπο χρόνο τους. Ο χοίρος είναι ένα αρκετά μεγάλο ζώο και είναι επιρρεπές στην καταστροφή των χωρισμάτων και στην υπονόμευση του δαπέδου, επομένως πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στη δύναμη αυτών των τμημάτων του δωματίου. Στην ιδανική περίπτωση, οι φράκτες του μηχανήματος θα είναι μεταλλικοί. Βεβαιωθείτε ότι έχετε ένα ποτήρι σε ένα μικρό λόφο. Διαφορετικά, τα γουρούνια θα μολύνουν το πόσιμο νερό.

Τα γουρούνια χρειάζονται επίσης ένα ρηχό λάκκο γεμάτο με νερό για κολύμπι και ένα προστατευμένο χώρο για περπάτημα τη ζεστή εποχή. Επιπλέον, μια τέτοια έκταση θα πρέπει να είναι αρκετά μεγάλη (τουλάχιστον 10 τ.μ.), ειδικά εάν σχεδιάζεται να αφήσει μια χοιρομητέρα με τους απογόνους της ή μεγάλο αριθμό ατόμων να βγουν για βόλτα.

Το χοιροστάσιο πρέπει να είναι εφοδιασμένο με ηλεκτρικό φωτισμό, που χρησιμοποιείται κατά την περίοδο του τοκετού και τη διατροφή των νεαρών απογόνων από τη χοιρομητέρα. Για τα μικρά χοιρίδια, θα απαιτηθούν συσκευές θέρμανσης.

Γουρούνια αναπαραγωγής: επιλογή ράτσας

Ας εξετάσουμε ένα άλλο σημαντικό ζήτημα κατά την εκτροφή χοίρων στο σπίτι. Αυτή είναι η επιλογή της ράτσας χοίρου. Υπάρχουν τρία είδη από αυτά: λιπαρά, κρεατικά (μπέικον) και κρεατικά-λιπαρά (καθολικά).

Οι ράτσες χοίρων με λίπος στοχεύουν στην παραγωγή χοιρινού λίπους υψηλής ποιότητας. Φυσικά, υπάρχει κρέας στο σφάγιο, αλλά σε κάποιο σημείο, ξεκινώντας από την ηλικία των έξι μηνών, η ανάπτυξη του μυϊκού ιστού επιβραδύνεται, προκαλώντας έντονη συσσώρευση λίπους. Ένα σφάγιο χοίρου αυτού του τύπου περιέχει 40-45% λίπος και κρέας, αντίστοιχα 50-53%. Εξωτερικά, τα λιπαρά γουρούνια χαρακτηρίζονται από ένα φαρδύ και τραχύ σώμα. Το μπροστινό του μέρος είναι μια τάξη μεγέθους βαρύτερο από το πίσω μέρος του. Οι πιο δημοφιλείς φυλές της λιπαρής φυλής είναι η ουκρανική στέπα, το Berkshire, η ουγγρική "Mangalitsa" και η Large Black.

Οι ράτσες χοίρων με κρέας (μπέικον) χαρακτηρίζονται από αυξημένη ένταση ανάπτυξης μυϊκού ιστού σε σύγκριση με τον λιπώδη ιστό. Οι φυλές αυτού του τύπου έχουν ταχεία ανάπτυξη απογόνων, οι οποίοι, με την κατάλληλη εντατική πάχυνση, φτάνουν σε βάρος 100 κιλών μέχρι την ηλικία των 7-8 μηνών. Η ποσότητα κρέατος που λαμβάνεται από τέτοιους χοίρους είναι 58-68%, λιγότερο συχνά - 80%, λαρδί - 21-32%. Το σχήμα του σώματος των χοίρων με κρέας είναι κάπως επίμηκες, χαρακτηρίζεται από ένα ρηχό στήθος και ένα πολύ ανεπτυγμένο πίσω μέρος, το οποίο είναι μεγαλύτερο από το μπροστινό μέρος. Οι πιο εξέχοντες εκπρόσωποι του τύπου κρέατος είναι η αγγλική μεγάλη λευκή ράτσα των χοίρων, το εσθονικό μπέικον, το βιετναμέζικο pot-bellied, το Tamworth, το Duroc, το Pietrain, το Landrace.

Η ράτσα του κρέατος θεωρείται καθολική γιατί παράγει νόστιμο κρέας και τρυφερό λαρδί. Ακόμη και με την τυπική σίτιση (απόβλητα τροφίμων), οι χοίροι αυτού του τύπου κερδίζουν γρήγορα βάρος, η περιεκτικότητα σε κρέας του οποίου κυμαίνεται από 53 έως 65%, λαρδί - 29-37%.

Σίτιση

Η σίτιση των ζώων μπορεί να γίνει με δύο τρόπους: υγρό και ξηρό.

Η υγρή σίτιση είναι παραδοσιακή και περιλαμβάνει την παρασκευή πολτοποιημένου με νερό. Στα γουρούνια δίνονται υπολείμματα τροφής και βραστά λαχανικά ρίζας. Αυτή η μέθοδος είναι χαμηλού κόστους, καθώς δεν απαιτεί την αγορά πρόσθετης τροφής, ωστόσο, η αύξηση βάρους του ζώου δεν θα είναι ιδιαίτερα έντονη. Επομένως, για να αποκτήσετε γρήγορα κρέας, θα πρέπει να δοθεί έμφαση στη στεγνή σίτιση, η οποία είναι λιγότερο ταλαιπωρημένη και το αποτέλεσμα θα είναι πιο αισθητό. Η ξηρή τροφή για χοίρους πρέπει να συνδυάζεται με άφθονο νερό. Θα πρέπει επίσης να λάβετε υπόψη τα χαρακτηριστικά κάθε τροφίμου. Έτσι, είναι καλύτερο να δίνετε στους χοίρους πολλά αλεσμένα σιτάρια, τα οποία θα γίνουν η βάση της διατροφής. Οι βραστές πατάτες μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως προσθήκη. Στην ακατέργαστη μορφή τους, τα ριζώδη λαχανικά μπορούν να δοθούν σε μικρές ποσότητες ως συμπληρώματα βιταμινών.

Είναι προτιμότερο να ταΐζετε σε μικρές μερίδες, γιατί με σημαντικές εφάπαξ ποσότητες, μέρος του φαγητού θα παραμείνει στο σκάφος αζήτητο για περαιτέρω χρήση.

Τα ιχθυάλευρα και τα οστεάλευρα, τα όσπρια, η μαγιά ζωοτροφών, το κέικ και το αποβουτυρωμένο γάλα - πηγές πρωτεϊνών, θα είναι εξαιρετικά πρόσθετα στην κύρια τροφή, ειδικά για φυλές κρέατος χοίρων.

Συχνά, για χοίρους αναπαραγωγής, αγοράζονται νεαρά ζώα στην αγορά (που είναι αρκετά ακριβό), αλλά μπορείτε επίσης να κρατήσετε τη δική σας χοιρομητέρα. Η σεξουαλική ωριμότητα σε μια γυναίκα εμφανίζεται συνήθως όχι νωρίτερα από 8 μήνες, ο τοκετός συμβαίνει 110-115 ημέρες από τη στιγμή της γονιμοποίησης. Για το ζευγάρωμα, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε ένα γουρούνι που έχει φτάσει σε βάρος 100 κιλά. Θα πρέπει να τρέφεται καλά, εμπλουτίζοντας σημαντικά τη διατροφή της με βιταμίνες. Για να πραγματοποιηθεί το ζευγάρωμα, είναι απαραίτητο να προσδιοριστεί η περίοδος κατά την οποία ο χοίρος αρχίζει να κυνηγά, τα σημάδια της οποίας είναι η ανήσυχη συμπεριφορά του ζώου, η έλλειψη όρεξης, η εμφάνιση ερυθρότητας στα γεννητικά όργανα, η απόρριψη και ο οίστρος. Ο χοίρος πρέπει να ζευγαρώσει με έναν κάπρο εντός 12 ωρών. Η περίοδος ωορρηξίας σε ένα ζώο διαρκεί μιάμιση ημέρα, επομένως είναι σημαντικό να την προσδιορίσετε έγκαιρα. Εντός 17 ημερών από τη στιγμή του ζευγαρώματος, θα πρέπει να παρατηρήσετε τη συμπεριφορά του ζώου: εάν δεν έχει συμβεί γονιμοποίηση, ο χοίρος θα συμπεριφέρεται ήρεμα, εάν υπάρχουν σημάδια θερμότητας, τότε πρέπει να επαναλάβετε τη διαδικασία.

Τους πρώτους 3 μήνες από τη στιγμή της γονιμοποίησης, δίνεται στον χοίρο κανονική τροφή, αργότερα θα πρέπει να γίνει πιο συμπυκνωμένο, προτιμώντας χονδροειδείς και χυμώδεις ζωοτροφές. Το ζώο δεν πρέπει να υπερτρέφεται για να αποφευχθούν επιπλοκές κατά τον τοκετό. Λίγες μέρες πριν τον τοκετό, το γουρούνι αρχίζει να συμπεριφέρεται ανήσυχα. Τα πλευρά της πέφτουν σημαντικά, οι μαστικοί αδένες της διογκώνονται και τα γεννητικά της όργανα πρήζονται.

Κατά τη γέννηση ενός ζώου, η παρουσία ενός ατόμου είναι επιθυμητή, ειδικά εάν η χοιρομητέρα είναι νεαρή. Είναι πιθανό ο τοκετός να καθυστερήσει και το ζώο να χρειαστεί βοήθεια. Τα χοιρίδια, που εμφανίζονται ένα κάθε φορά με κάθε σπρώξιμο, πρέπει να σκουπίζονται αμέσως με σανό και να ελευθερώνονται από τη βλέννα στο στόμα. Το γουρουνάκι μπορεί να εμφανιστεί στον αμνιακό σάκο, ο οποίος πρέπει να σκιστεί αμέσως και να απελευθερωθεί το μωρό.

Φροντίδα χοιριδίων

Τα χοιρίδια γεννιούνται αδύναμα, επομένως, για να αποφευχθούν οι απώλειες νεαρών ζώων, θα πρέπει να δημιουργηθούν οι πιο άνετες συνθήκες. Η θερμοκρασία του χοιροστασίου πρέπει να είναι τουλάχιστον 18 βαθμοί Κελσίου, ο χώρος να αερίζεται καλά και να στεγνώνει, χωρίς ίχνη υγρασίας και απαιτείται ηλεκτρικός φωτισμός. Κατά τις τρεις πρώτες εβδομάδες της ζωής τους, τα μικρά γουρουνάκια τρέφονται με μητρικό γάλα, το οποίο μπορεί να ενισχύσει το ανοσοποιητικό τους και να αποκτήσει το απαραίτητο βάρος. Στη συνέχεια, τα νεαρά ζώα θα πρέπει να συνηθίσουν σε άλλες τροφές που στοχεύουν στην εντατική τόνωση της ανάπτυξης. Συνιστάται ο απογαλακτισμός των χοιριδίων από τη χοιρομητέρα όχι νωρίτερα από 4 εβδομάδες μετά τον τοκετό. Εάν δεν υπάρχει χοιρομητέρα, τα νεαρά ζώα τρέφονται από τη θηλή με αγελαδινό ή κατσικίσιο γάλα. Κατά τη διάρκεια της γαλακτοκομικής ηλικίας, είναι επίσης σημαντικό να τους χορηγούνται ενέσεις βιταμινών που περιέχουν σίδηρο.

Η φροντίδα των χοίρων δεν είναι ιδιαίτερα δύσκολη. Είναι σημαντικό να τους παρέχονται οι κατάλληλες συνθήκες διαβίωσης, η έγκαιρη σίτιση των χοίρων και η υψηλής ποιότητας επίβλεψη των νεαρών ζώων. Η θερμοκρασία του αέρα στον αχυρώνα πρέπει να κυμαίνεται από 12 έως 16 μοίρες, για νεαρά ζώα - 18-20 μοίρες. Η βέλτιστη εσωτερική υγρασία είναι 70%. Είναι σημαντικό να συμμορφώνεστε με τα πρότυπα υγιεινής και υγιεινής για την εκτροφή χοίρων, να καθαρίζετε τακτικά το πάτωμα στο χοιροστάσιο και να καθαρίζετε τις ταΐστρες από υπολείμματα τροφών.

Επιχειρηματικό Σχέδιο Home Pig

Η κατάρτιση ενός επιχειρηματικού σχεδίου όταν σχεδιάζετε να δημιουργήσετε τη δική σας χοιροτροφική μονάδα απαιτεί τη συμπερίληψη δαπανών όπως η κατασκευή ενός χοιροστασίου και η αγορά εξοπλισμού που είναι απαραίτητος για τη λειτουργία, οι μισθοί του προσωπικού, η αγορά ζωοτροφών και οι κτηνιατρικές υπηρεσίες. Το μέρος του κόστους μπορεί να επηρεαστεί από διάφορους παράγοντες. Για παράδειγμα, μπορείτε να φτιάξετε μόνοι σας ένα χοιροστάσιο από την αρχή ή μπορείτε να αγοράσετε ένα παλιό χοιροτροφείο και να εκτελέσετε εργασίες επισκευής σε αυτό. Η χρήση σύγχρονου εξοπλισμού θα μειώσει σημαντικά το μισθολογικό κόστος, γεγονός που θα κάνει τη χοιροτροφία πιο κερδοφόρα. Αν και οι περισσότεροι επιχειρηματίες προτιμούν να χρησιμοποιούν χειρωνακτική εργασία, εξοικονομώντας χρήματα στον αυτοματισμό υπηρεσιών.

Η χοιροτροφία είναι πάντα επικερδής

Η κερδοφορία της χοιροτροφίας ως επιχείρησης εκτιμάται στο 30%, αλλά αν είναι επιθυμητό, ​​μπορούν να επιτευχθούν υψηλότερα μεγέθη. Αυτό απαιτεί:

• Επιλέξτε τη ράτσα χοίρου που είναι πιο κατάλληλη για το σκοπό της διατήρησης και τις συνθήκες της. Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στην επιλογή των νεαρών ζώων, τα οποία συνιστάται να αγοράζονται από διαφορετικούς προμηθευτές για την αποφυγή γενετικών μεταλλάξεων. Η αγορά χοιρομητέρων απαιτεί να λαμβάνεται υπόψη η παραγωγή γάλακτος, η παραγωγικότητα, η κατάσταση των θηλών και η ασφάλεια του γόνου.
• Περιοδική απολύμανση και αποφυγή υγρασίας και ρευμάτων στο χοιροστάσιο.
• Δημιουργία βέλτιστων συνθηκών για έγκυες χοιρομητέρες.
• Η παρουσία εμπειρίας και επαγγελματισμού μεταξύ των εργαζομένων σε αγροκτήματα.
• Παροχή στα ζώα θρεπτικής, υψηλής ποιότητας, πλούσιας σε βιταμίνες τροφή, λαμβάνοντας υπόψη όλα τα χαρακτηριστικά της διατροφής των ζώων.
• Εμβολιασμός και τακτική εξέταση των ζώων για πρόληψη εμφάνισης ασθενειών, έγκαιρη αντιμετώπιση των χοίρων όταν εμφανίζονται.

Η χοιροτροφία ως επιχείρηση, λαμβάνοντας υπόψη τις παραπάνω συστάσεις, μπορεί να είναι μια πολύ κερδοφόρα δραστηριότητα, επειδή το χοιρινό υψηλής ποιότητας είναι πάντα σε μεγάλη ζήτηση.

Η χοιροτροφία είναι η πιο κερδοφόρα επιχείρηση στον τομέα της κτηνοτροφίας, επομένως η διατήρηση έστω και ενός χοίρου στο σπίτι σας είναι πάντα επικερδής!

Ένα από τα πρώτα ζώα που εξημερώθηκε από τον άνθρωπο ήταν ο χοίρος. Επί του παρόντος, η εγχώρια χοιροτροφία είναι κερδοφόρα. Πολλοί άνθρωποι εκτρέφουν μια χοιρομητέρα στο σπίτι και παίρνουν ένα γουρουνάκι από αυτήν. Μπορείτε να τα μεγαλώσετε για κρέας, ή μπορείτε να τα πουλήσετε ως γουρουνάκια. Το πουλημένο κρέας ή τα χοιρίδια θα δικαιολογήσουν τη δουλειά της φροντίδας μιας χοιροτροφίας. Το να κρατάς χοίρους στο σπίτι δεν είναι πολύ δύσκολο. Απλά πρέπει να υπολογίσετε τη δύναμη και τον χρόνο σας, είτε τον έχετε, αφού πρέπει να ταΐζετε δύο ή τρεις φορές την ημέρα και φυσικά να καθαρίζετε την κοπριά. Αυτό είναι ένα από τα πιο δυσάρεστα μέρη της χοιροτροφίας. Τώρα ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά σε όλη την εκτροφή χοίρων.

Ένα χοιροστάσιο είναι απαραίτητο για τη διατήρηση γουρουνιών στο σπίτι. Οποιοδήποτε υπόστεγο μπορεί να μετατραπεί σε χοιροστάσιο. Τα γουρούνια δεν είναι επιλεκτικά. Ο αχυρώνας πρέπει να είναι δυνατός και ζεστός για να μην παγώνουν το χειμώνα. Θα πρέπει επίσης να υπάρχουν παράθυρα και, φυσικά, φως αν είναι δυνατόν. Το δάπεδο πρέπει να γίνει υπό γωνία έτσι ώστε ο πολτός να ρέει σε μια ειδική οπή για άντληση. Αλλά αν χτίσετε μια μεγάλη φάρμα χοίρων, θα πρέπει να την εξοπλίσετε με αυτόματη αφαίρεση κοπριάς. Αν έχετε μικρό αχυρώνα, θα πρέπει να πάρετε την κοπριά κάπου ή να την πετάξετε με ένα φτυάρι. Τότε θα χρειαστείτε και ένα καρότσι για να αφαιρέσετε την κοπριά. Το καρότσι πρέπει να είναι ελαφρύ και ανθεκτικό. Σε ένα χοιροστάσιο 20 τετραγωνικών μέτρων μπορείτε να κρατήσετε με ασφάλεια 6 χοίρους βάρους έως 150 κιλών. Απλώς πρέπει να υπολογίσετε σωστά τη θέση για αυτούς και συνιστάται να φτιάξετε ένα στυλό για περπάτημα.

Συνιστάται η κατασκευή τροφοδοτικών από χοντρό σίδηρο. Για να γίνει αυτό θα χρειαστείτε ένα μύλο, μια μηχανή συγκόλλησης και σίδερο για την κατασκευή. Αλλά αν δεν το έχετε κάνει ποτέ, τότε είναι καλύτερο να επικοινωνήσετε με έναν επαγγελματία συγκολλητή. Η τροφοδοσία μπορεί να στερεωθεί στο πάτωμα καθώς οι χοίροι μπορούν να αναποδογυρίσουν το φαγητό. Αλλά το μόνο μειονέκτημα μιας προσαρτημένης τροφοδοσίας είναι ότι τα γουρούνια μπορούν να πάνε στην τουαλέτα στην ταΐστρα, αλλά θα πρέπει να την αφαιρέσετε.

Πρέπει να αγοράσετε ή να φτιάξετε τον δικό σας θραυστήρα σιτηρών. Η καλύτερη επιλογή είναι να το αγοράσετε από δεύτερο χέρι, αφού το να το κάνετε μόνοι σας θα είναι ακριβό. Υπάρχουν πολλοί ιστότοποι στο Διαδίκτυο όπου μπορείτε να αγοράσετε αυτήν τη συσκευή. Πολλοί άνθρωποι προτιμούν να τρέφονται στο σπίτι με έτοιμη αλεσμένη ή ανάμεικτη τροφή. Είναι πολύ βολικό, αλλά, φυσικά, ακριβό. Το μειονέκτημα της αγορασμένης ροής είναι ότι δεν ξέρετε από τι αποτελείται. Είναι καλύτερα να ταΐζετε τη χοιροτροφική σας σπιτική τροφή στο σπίτι. Δεν είναι δύσκολο να προετοιμάσετε μόνοι σας το άλεσμα στο σπίτι, το κύριο πράγμα είναι υψηλής ποιότητας σιτηρά για παραγωγή. Η ανάπτυξη και η υγεία του χοίρου εξαρτάται από το πόσο καλά προετοιμάζεται η τροφή.

Πρότυπα και προϋποθέσεις για την εκτροφή χοίρων

Επίσης, στο σπίτι τα γουρούνια χρειάζονται συνθήκες θερμοκρασίας, φωτισμό, υγρασία αέρα και στυλό για περπάτημα.

Οι τοίχοι δεν πρέπει να παγώνουν το χειμώνα με ζεστή αδιαπέραστη οροφή, σκληρό και επίπεδο κάλυμμα δαπέδου με τάφρους για την αφαίρεση κοπριάς και κοπριάς και καλό φωτισμό. Το χειμώνα, εάν οι τοίχοι είναι καλυμμένοι με άχυρο ή κοπριά, αυτό δεν θα είναι αρκετό, και από την κοπριά θα υπάρχει συμπύκνωση και οι τοίχοι θα γίνουν υγροί. Και το κρύο και η υγρασία είναι τρομερό για τα ζώα.

Ένα νέο χοιροστάσιο πρέπει να κατασκευαστεί σε αεριζόμενο χώρο. Τοποθετήστε το κάτω από το σπίτι, αλλά όχι σε πεδινά, διαφορετικά θα μπορούσε να πλημμυρίσει από πλημμύρα. Η θέση των παραθύρων και των θυρών είναι κατά προτίμηση νότια. Η πέτρα με μπάζα χρησιμοποιείται για το θεμέλιο και τοποθετείται σε βάθος έως και εβδομήντα εκατοστών. Και η κορυφή μπορεί να καλυφθεί με πίσσα ή τσόχα στέγης.

Χρησιμοποιούνται υλικά για την κατασκευή ενός χοιροστάσιου με καλές ιδιότητες συγκράτησης της θερμότητας, όπως βράχος από κέλυφος, πλίθα, λίθοι από σκωρίαση και τούβλο. Το υλικό από οπλισμένο σκυρόδεμα δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την κατασκευή. Και το εσωτερικό πρέπει να σοβατιστεί και να ασπριστεί.

Οι συσσωρεύσεις κοπριάς πρέπει να απομακρύνονται από τις εγκαταστάσεις καθώς συσσωρεύονται. Μπορείτε επίσης να φτιάξετε έναν σωλήνα εξαερισμού με καπάκι. Εάν υπάρχουν μικρά γουρουνάκια στο δωμάτιο, τότε χρειάζεστε καλό φωτισμό. Κάντε ένα μέρος για τα γουρούνια να περπατούν δίπλα στον αχυρώνα.

Ξεκινήστε να μεγαλώνουν με δύο ή περισσότερα, δεν τους αρέσει να είναι μόνοι. Όταν είναι περισσότερα από αυτά, νιώθουν ήρεμα, τρώνε καλά και παχαίνουν. Τα γουρούνια σίγουρα θα έχουν αρχηγό.

Η θερμοκρασία στο δωμάτιο και στο αγρόκτημα όπου εκτρέφονται τα χοιρίδια είναι από 20 έως 24 βαθμούς Κελσίου και για τις χοιρομητέρες - 17-19 η υγρασία του αέρα δεν είναι μεγαλύτερη από 75 τοις εκατό. Όπου τοποθετούνται νεογέννητα χοιρίδια, η θερμοκρασία πρέπει να είναι μεταξύ 26 και 33 βαθμών Κελσίου. Εάν η θερμοκρασία δεν πληροί τα πρότυπα, τότε η όρεξη μειώνεται και παίρνουν άσχημα βάρος.

Μέθοδοι εκτροφής χοίρων

Σε θυγατρικές και μεγάλες χοιροτροφικές εκμεταλλεύσεις χρησιμοποιείται σύστημα εκτροφής χοίρων χωρίς περπάτημα. Με μεσαία και μικρά ζώα, χρησιμοποιείται στέγαση ελευθέρας βοσκής.

Μία μέθοδος που χρησιμοποιείται συνήθως είναι η ελεύθερη εμβέλεια. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε οποιοδήποτε στάδιο της καλλιέργειας. Για περπάτημα, πρέπει να μαζέψετε ένα κοπάδι της ίδιας ηλικίας και φύλου, ώστε οι μεγάλοι να μην βλάψουν τα μικρά.

Ένα μηχανοποιημένο και εξειδικευμένο σύστημα χρησιμοποιείται στην εκτροφή χοίρων. Είναι παμφάγα και μπορούν να τραφούν με φυτικές και ζωικές τροφές. Αυτή η διαδικασία είναι οικονομική και έχει ελάχιστο φόρτο εργασίας. Υποχρεωτικός έλεγχος πρόσβασης σε τρόφιμα και νερό. Ένα τέτοιο περπάτημα είναι προτιμότερο στη ζεστή εποχή.

Η τροφή των ζώων πρέπει να είναι ισορροπημένη και θρεπτική και, φυσικά, υγιεινή. Ζωοτροφές για χοίρους: συμπυκνωμένο - καλαμπόκι, κριθάρι, σιτάρι, βρώμη, καθώς και σόγια, μπιζέλια και ψάρια ζωικής προέλευσης, κρεατάλευρα, αποβουτυρωμένο γάλα. Και λαχανικά ως τροφή - παντζάρια, καρότα, πατάτες, καρπούζι, κολοκύθα. Και μπορείτε επίσης να ταΐσετε με γρασίδι - τριφύλλι, τσουκνίδα, κινόα.

Πρέπει να ταΐζετε δύο φορές την ημέρα και τα μωρά τρεις φορές την ημέρα. Τα δίνουν όλα σε ψιλοκομμένη και αλεσμένη μορφή, καλό είναι να βράσουν οι πατάτες και τα λαχανικά και να τα λιώσουν σε μύλο. Το φαγητό πρέπει να παρασκευάζεται δύο ώρες πριν το τάισμα για να αποφευχθεί η αλλοίωση. Το χειμώνα, είναι απαραίτητο να προσθέσετε κιμωλία τροφής, βιταμίνες και μέταλλα, επιτραπέζιο αλάτι, οστεάλευρα και θρυμματισμένο κάρβουνο στο φαγητό.

Η προμήθεια ζωοτροφών για το θυγατρικό αγρόκτημα ξεκινά τον Ιούνιο. Οι σκούπες από γρασίδι, τσουκνίδες και ρίζες στεγνώνουν για το χειμώνα. Το Rowan συλλέγεται μετά τον πρώτο παγετό και αποθηκεύεται κατεψυγμένο. Κάνουν και σανό. Το χειμώνα, μια σταγόνα βιταμίνης D3 προστίθεται στην τροφή ανά χοιρίδιο. Τα καρότα και οι αγκινάρες της Ιερουσαλήμ καλλιεργούνται για φαγητό. Είναι ιδιαίτερα παραγωγικό και παράγει έως και επτά κιλά ανά θάμνο. Η ρίζα Maral αποξηραίνεται και βοηθά στην ανακούφιση από το στρες.

Η μέθοδος χωρίς περπάτημα χρησιμοποιείται στην ιδιωτική γεωργία κατά την ψυχρή περίοδο. Αναπτύσσουν ένα ειδικό μικροκλίμα για τη διατήρηση της καλής αναπαραγωγής. Οι συνθήκες από τη γέννηση μέχρι την αύξηση βάρους παραμένουν οι ίδιες.

Η μέθοδος κατασκήνωσης είναι επίσης ένα σύστημα στέγασης χωρίς περπάτημα. Αυτό το σύστημα χρησιμοποιείται σε χοιροτροφεία αναπαραγωγής και αναπαραγωγής. Αυτά τα ζώα έχουν συχνές μεταβολικές διαταραχές στο σώμα και το επίπεδο των απογόνων μειώνεται. Για την επιτυχή εκτροφή ανθεκτικών και υγιών ζώων σε ειδικές χοιροτροφικές μονάδες, ιδιαίτερα σε φάρμες αναπαραγωγής και αναπαραγωγής, το σύστημα κατασκήνωσης αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της σύγχρονης τεχνολογίας.

Οι έγκυες χοιρομητέρες, πριν από την αναμενόμενη ημερομηνία ψηφοφορίας, μεταφέρονται σε εξειδικευμένα μαντριά που έχουν σχεδιαστεί για τον τοκετό και τη διατροφή μικρών χοιριδίων.

Τα χοιρίδια που απογαλακτίζονται από τη μητέρα τους διατηρούνται έως και είκοσι κεφάλια σε ένα μαντρί, και τα νεαρά ζώα μπορούν να κρατηθούν σε ένα κλουβί έως και τριάντα κεφάλια.

Κάπροι μέχρι τρία κεφάλια διατηρούνται μεμονωμένα ή χωριστά με βόλτες τουλάχιστον δύο χιλιομέτρων.

Τεχνολογία βαθιάς απορριμμάτων

Αυτή η τεχνολογία μόλις πρόσφατα άρχισε να χρησιμοποιείται. Χάρη σε αυτά τα σκουπίδια, η κερδοφορία αυξάνεται και οι υλικοί πόροι μειώνονται. Η τεχνολογία βελτιώνεται κάθε χρόνο, υπάρχει η πρώτη εμπειρία για το πώς να μειώσετε τη φυσική εργασία και να ελαχιστοποιήσετε το κόστος υλικών. Αυτή η τεχνολογία έχει τα υπέρ και τα κατά της.

Για τη μέθοδο αυτή χρησιμοποιούνται ειδικά βακτήρια, τα οποία αναμιγνύονται με άχυρο, πριονίδι και κοπριά και εμφανίζεται αντίδραση. Τα πάντα επεξεργάζονται από βακτήρια και απελευθερώνεται θερμότητα. Η θερμοκρασία στο εσωτερικό της άμμου μπορεί να φτάσει έως + 40 βαθμούς Κελσίου. Σε ένα κρύο και μη θερμαινόμενο χοιροστάσιο το χειμώνα, η θερμοκρασία στα βαθιά απορρίμματα φτάνει από +5 έως +15 βαθμούς. Αποδεικνύεται ότι ένα μη θερμαινόμενο χοιροστάσιο θα είναι κατάλληλο για τη διατήρηση χοίρων.

Χρησιμοποιώντας βαθιά απορρίμματα, τι πρέπει να λάβετε υπόψη

Δεν πρέπει να υπάρχουν ρωγμές στο υπόστεγο για την αποφυγή ρευμάτων. Φροντίστε να προσέχετε το νερό γιατί μπορεί να παγώσει. Χρησιμοποιήστε τροφοδοσία με ίνες, καθώς αυτή η διαδικασία είναι υπεύθυνη για την ανταλλαγή θερμότητας.

Πλεονεκτήματα της διατήρησης χοίρων:

• Μειωμένο κόστος θέρμανσης, θερμότητα από βακτήρια.
• Ο σχεδιασμός είναι εύκολος στη χρήση.
• Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε μεγάλη φάρμα χοίρων ή στο σπίτι.
• Δεν χρειάζεται να καθαρίζετε συνεχώς την κοπριά, καθώς επεξεργάζεται από βακτήρια.
• Καλή ανάπτυξη των χοίρων που χρησιμοποιούν αυτή την τεχνολογία.
• Τα ποντίκια και οι αρουραίοι δεν ζουν στα απορρίμματα λόγω της υψηλής θερμοκρασίας.
• Δεν χρειάζεται να καθαρίσετε τον αέρα από αμμωνία.
• Αλλάζετε τα απορρίμματα μία φορά κάθε πέντε χρόνια. Και χρησιμοποιήστε το ως λίπασμα για το εξαντλημένο έδαφος, καθώς το χούμο κορεστεί.
• Ο αέρας είναι φρέσκος και τα γουρούνια καθαρά.

Μερικά μειονεκτήματα αυτού του κρεβατιού

• Όταν αλλάζετε τα σκουπίδια, θα χρειαστεί πολύς χρόνος για να τα καθαρίσετε.
• Το νερό σε φλιτζάνια παγώνει γρήγορα σε θερμοκρασίες κάτω από το μηδέν.

Κόστος για βαθιά απορρίμματα

Η τεχνολογία θα είναι οικονομική. Μπορείτε να προμηθευτείτε πριονίδι δωρεάν στο πριονιστήριο. Αλλά πρέπει απλώς να το παραδώσετε μόνοι σας στο χοιροτροφείο σας. Πρέπει επίσης να εφοδιαστείτε με άχυρο, κοστίζει περίπου 100 έως 400 ρούβλια ανά δέμα.

Τα βακτήρια κοστίζουν από 200 ρούβλια ανά 0,5 υγρό. Οι τιμές εξαρτώνται από τον κατασκευαστή. Αυτό το μπουκάλι είναι αρκετό για 3 κύβους πριονίδι.

Μέτρα για την πρόληψη ασθενειών

Κατά τον απογαλακτισμό των χοιριδίων από τη χοιρομητέρα, σταματάει να τρώει και λέει ψέματα και αγχώνεται. Και υπάρχουν πολλές άλλες καταστάσεις που οδηγούν τα ζώα στο άγχος - μια νέα φάρμα, θόρυβος, απογαλακτισμός χοιριδίων από μια χοιρομητέρα. Η ρίζα Maral ρυθμίζει τη δράση του νευρικού συστήματος. Μπορείτε να προσθέσετε ένα αφέψημα της ρίζας στο φαγητό - αυτή είναι η πρόληψη όλων των ασθενειών. Το αφέψημα παρασκευάζεται από ξηρές ρίζες και νερό, δέκα γραμμάρια ανά ποτήρι βραστό νερό, ρίχνουμε τα πάντα μέσα και αφήνουμε για 30 λεπτά. Προσθέστε 1 φλιτζάνι ανά χοίρο στην τροφή. Δώστε το αφέψημα για 14 ημέρες, μετά από ένα διάλειμμα 10 ημερών μπορείτε να συνεχίσετε. Σταματούν να δίνουν μαράλ μέσα σε μια εβδομάδα αν το κόψουν για κρέας.

Η βαλεριάνα μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για προληπτικούς σκοπούς. Μπορείτε να εναλλάξετε τη ρίζα και τη βαλεριάνα. Το έγχυμα παρασκευάζεται από αποξηραμένες ρίζες βαλεριάνας, δέκα γραμμάρια ανά 0,5 λίτρο βραστό νερό, εγχύστε και προσθέστε 100 χιλιοστόγραμμα ανά κεφάλι στην τροφή.

Έτσι, τώρα ξέρουμε πώς να κρατάμε χοίρους στο σπίτι, σε αγροκτήματα και σε βαθιά απορρίμματα. Αυτό δεν απαιτεί πολλές γνώσεις ή εκπαίδευση. Χρειάζεται πολλή δύναμη και επιθυμία. Και αυτή η χοιροτροφική επιχείρηση θα αποδώσει σε λίγα μόνο χρόνια. Και μόνο εσείς μπορείτε να αποφασίσετε πώς να μεγαλώσετε ζώα.

Σημειώνεται ότι με όλες τις μεθόδους διατήρησης, σημαντικοί παράγοντες στην παραγωγή χοιρινού είναι η συμμόρφωση με τις σύγχρονες τεχνολογίες εκτροφής, το ισορροπημένο επίπεδο σίτισης, η δημιουργία άνετων συνθηκών αναπαραγωγής και ανάπτυξης, καθώς και η υγειονομική προστασία και η πρόληψη ασθενειών των ζώων.

Κρατώντας γουρούνια στο σπίτι βίντεο

Μερικά χρήσιμα βίντεο σχετικά με τη διατήρηση γουρουνιών στο σπίτι:

Η χοιροτροφία στο σπίτι δεν είναι μόνο αρκετά συναρπαστική, αλλά και κερδοφόρα. Πέρα από το ότι θα έχετε πάντα νόστιμο λαρδί και κρέας στο ψυγείο σας, δεν θα έχετε επίσης έλλειψη αγοραστών. Πάντα θα υπάρχει ζήτηση για ένα φιλικό προς το περιβάλλον και υψηλής ποιότητας προϊόν. Αλλά για να έχετε ένα καλό κέρδος, πρέπει να οργανώσετε σωστά τη δική σας επιχείρηση εκτροφής χοίρων, η οποία θα συζητηθεί σε αυτό το άρθρο.

Γιατί η χοιροτροφία είναι κερδοφόρα;

Η εκτροφή χοίρων είναι μια από τις πιο κερδοφόρες οικιακές παραγωγές. Τα πλεονεκτήματα αυτού του τύπου κτηνοτροφικής δραστηριότητας είναι τα εξής:

Ποια ράτσα να διαλέξετε

Κάθε αρχάριος χοιροτρόφος πρέπει αρχικά να αποφασίσει για τη ράτσα που θέλει να εκτρέφει για να πάρει τελικά το τελικό προϊόν που χρειάζεται. Σήμερα μπορούμε να επισημάνουμε τα εξής ράτσες χοίρων:

Εάν θέλετε να πάρετε αρκετό κρέας και λαρδί, η τελευταία κατηγορία είναι αρκετά κατάλληλη, αν και για να έχετε το επιθυμητό αποτέλεσμα, θα πρέπει να επιλέξετε ένα συγκεκριμένο είδος ταΐσματος.

Είναι επίσης απαραίτητο να ληφθεί υπόψη ότι δεν είναι όλοι οι τύποι χοίρων προσαρμοσμένοι για σκληρές χειμερινές συνθήκες, επομένως η κερδοφορία της χοιροτροφίας εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την επιλογή της φυλής.

Φροντίδα γουρουνιών στο σπίτι

Για να εξασφαλιστεί η κανονική κύηση και ανάπτυξη των νεαρών ζώων, είναι απαραίτητο να παρέχουμε στους χοίρους την κατάλληλη φροντίδα και να οργανώσουμε τις βέλτιστες συνθήκες διαβίωσης.

Οργάνωση των χώρων

Πρώτα πρέπει να φτιάξετε ένα χοιροστάσιο καλής ποιότητας με ανθεκτικό και ζεστό δάπεδο. Μια δομή από τούβλα είναι ισχυρότερη και μια ξύλινη κατασκευή διατηρεί καλύτερα τη θερμότητα.

Οι χώροι για τους χοίρους πρέπει να χτίζονται μακριά από κτίρια κατοικιών, καθώς η συγκεκριμένη μυρωδιά δεν μπορεί να αποφευχθεί ακόμη και με συστηματικό καθαρισμό, και αυτό, με τη σειρά του, θα προσελκύσει τρωκτικά και μύγες. Η τυπική απόσταση πρέπει να είναι 15 μέτρα ή περισσότερο.

Φως

Ο φωτισμός είναι ένας σημαντικός παράγοντας για τη διατήρηση του σωστού βιορυθμού και την επιτυχημένη εκτροφή των χοίρων. Το χειμώνα, χρησιμοποιείται τεχνητός φωτισμός, ο οποίος διεγείρει την ανάπτυξη των ζώων, αυτό είναι ιδιαίτερα απαραίτητο στην περιοχή τοκετού της βασίλισσας και της γέννας.

Μεταξύ άλλων, το φως είναι απαραίτητο για την ασφάλεια των μικρών γουρουνιών, τα οποία η βασίλισσα μπορεί κατά λάθος να συνθλίψει στο σκοτάδι.

Εξαερισμός

Τα γουρούνια είναι καθαρά ζώακαι συνήθως πηγαίνουν να αφοδεύσουν σε ένα μέρος. Αγαπούν τον καθαρό αέρα και αναπαράγονται καλά, μεγαλώνουν και δεν αρρωσταίνουν σε συνθήκες καλής ανταλλαγής αέρα. Ως εκ τούτου, πρέπει να οργανώσουν εξαερισμό υψηλής ποιότητας και να εξασφαλίσουν συνεχή παροχή καθαρού αέρα.

Πριν από το χειμώνα, ο εξαερισμός κλείνει και το δωμάτιο αερίζεται. Ωστόσο, δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι τα παράθυρα σε ένα χοιροστάσιο είναι υποχρεωτικό στοιχείο.

Περιοχή πεζοπορίας

Για να ενισχύσουν τα οστά τους, το ανοσοποιητικό τους και να πάρουν βιταμίνη D, τα γουρούνια χρειάζονται βόλτες. Για τα χοιρίδια και τις έγκυες χοιρομητέρες, τέτοιες βόλτες είναι απλώς απαραίτητες. Εάν δεν υπάρχει κατάλληλο γκαζόν κοντά, τότε μπορείτε να οργανώσετε μια ειδική αυλή για να περπατούν ζώα κοντά στον αχυρώνα, ο οποίος είναι ένας κανονικός χώρος που περικλείεται από φράχτη. Επιπλέον, το καλοκαίρι, οι χοίροι μπορούν να τραφούν εκεί.

Τεχνολογία περιεχομένου

Επί του παρόντος, οι ακόλουθες πιο αποτελεσματικές μέθοδοι εκτροφής χοίρων χρησιμοποιούνται για ποιοτική ανάπτυξη:

• Δανέζικη τεχνολογία. Αυτή η μέθοδος εκτροφής ζώων χρησιμοποιεί ένα δάπεδο με πηχάκια με δοχεία από κάτω για τη συλλογή κοπριάς. Η ευκολία αυτής της μεθόδου είναι η απουσία χοντρού στρώματος, η οποία δεν είναι απαραίτητη, με αποτέλεσμα η διαδικασία καθαρισμού να απλοποιείται πολύ και τα πατώματα των χοίρων να είναι σχεδόν πάντα καθαρά.
• καναδική τεχνολογία. Με αυτή τη μέθοδο, οι χοίροι διατηρούνται σε βαθιά κλίνη και το στρώμα του άχυρου δεν αλλάζει για μεγάλο χρονικό διάστημα. Σε αυτή την περίπτωση, χρησιμοποιείται σανός, πριονίδι και μερικές φορές άμμος. Ορισμένες φάρμες χρησιμοποιούν σύγχρονα υλικά, για παράδειγμα, κλινοστρωμνή ζύμωσης, η οποία διατηρεί τη θερμότητα στο χοιροστάσιο αρκετά καλά.

Το απαιτούμενο καθεστώς θερμοκρασίας για τα χοιρίδια είναι πολύ σημαντικό, επομένως απαιτείται πάντα η στρωμνή για νεαρά ζώα.

Κάποιοι υποστηρίζουν ότι η καλύτερη εποχή για να αγοράσετε χοιρίδια είναι την άνοιξη, αλλά οι έμπειροι χοιροτρόφοι προσπαθούν να τα αγοράσουν το χειμώνα. Το γεγονός είναι ότι τα χειμωνιάτικα γουρουνάκια δεν διαφέρουν από τα ανοιξιάτικα, αλλά μπορείτε να τα αγοράσετε φθηνότερα και να πάρετε το τελικό προϊόν νωρίτερα. Το μόνο πράγμα είναι ότι πρέπει να φροντίσετε εκ των προτέρων ένα ζεστό μέρος για να τα διατηρήσετε με θερμοκρασία τουλάχιστον 18 βαθμών πάνω από το μηδέν. Σε ηλικία ενάμιση μηνών, το γουρουνάκι μπορεί να απογαλακτιστεί από τη μητέρα του και να μάθει να ζει ανεξάρτητα.

Όταν εκτρέφετε χοιρίδια, είναι απαραίτητο να τα φροντίζετε καθημερινά. Για να το κάνετε αυτό πρέπει να οργανώσετε:

Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να παρακολουθείτε την ανάπτυξη και την υγεία των μικρών χοιριδίων, επειδή είναι πιο ευαίσθητα σε διάφορες ασθένειες από άλλα, επομένως, εάν είναι απαραίτητο, πρέπει να ανταποκριθείτε αμέσως σε κάθε είδους λοιμώξεις.

Σίτιση

Οι παμφάγοι χοίροι απαιτούν ποικίλη και θρεπτική διατροφή. Μόνο τα βρασμένα ριζικά λαχανικά και τα απορρίμματα δεν είναι κατάλληλα για πάχυνση υψηλής ποιότητας. Για να διασφαλίσετε τη γρήγορη αύξηση βάρους, χρειάζεστε ισορροπημένη τροφή (ζουμερά, χονδροειδή και συμπυκνωμένη τροφή), καθώς και βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία και αμινοξέα. Η δίαιτα χοιρινού κρέατος καταρτίζεται με βάση τα ακόλουθα κριτήρια: ανάγκες, ηλικία, κατάσταση σώματος και προβλεπόμενη χρήση του ζώου.

Ταΐζοντας κορόιδα

Τις πρώτες επτά ημέρες μετά τη γέννηση, τα μικρά γουρουνάκια τρέφονται με το γάλα της μητέρας τους.

Σε ηλικία μιας εβδομάδας μπορούν ήδη να συνηθίσουν το αγελαδινό γάλα, αλλά αυτό είναι απαραίτητο εάν η χοιρομητέρα έχει μικρή ποσότητα γάλακτος ή έχει μεγάλη γέννα.

Τη δωδέκατη μέρα, μαγειρεύεται χυλός για τα χοιρίδια από θρυμματισμένο κριθάρι χρησιμοποιώντας αποβουτυρωμένο γάλα.

Μετά αρχίζουν σταδιακά να τον ταΐζουν πουρέ πατάτας με γάλα. Στη συνέχεια, μπορείτε να προσθέσετε 15 γραμμάρια στον χυλό. χρησιμοποιούνται τριμμένα καρότα και στη συνέχεια κολοκύθα, παντζάρια και χόρτο.

Στην τροφή των γουρουνιών προστίθενται επίσης κρεατοστεάλευρα, κόκκινη άργιλος, κάρβουνο και κιμωλία.

Ως top dressing, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε συμπληρώματα ειδικά σχεδιασμένα για αυτήν την ηλικία.

Κατά την έναρξη της συμπληρωματικής σίτισης, πρέπει να τηρούνται οι ακόλουθοι κανόνες:

Πρώτα, αλέστε καλά και στη συνέχεια δώστε σταδιακά και σε μικρές μερίδες.

Σε ηλικία ενάμιση μηνών, τα χοιρίδια μπορούν να απογαλακτιστούν από τη μητέρα τους, αλλά αυτή τη στιγμή πρέπει να είναι πρακτικά συνηθισμένα σε μια κανονική διατροφή χοιρινού κρέατος, έτσι ώστε η διαδικασία απογαλακτισμού να μην είναι επώδυνη για το πεπτικό σύστημα των μικρών «γουρουνιών».

Κατά τη μετάβαση στην αυτοτροφοδοσία, οι απογαλακτισμένοι συχνά αντιμετωπίζουν δυσπεψία. Για να αποφευχθεί αυτό, είναι απαραίτητο να παρέχουμε στο αναπτυσσόμενο σώμα πρωτεΐνες και όλα τα θρεπτικά συστατικά για τη φυσιολογική ανάπτυξη των οστών και των μυών, καθώς και για την ενίσχυση του ακόμα αδύναμου πεπτικού συστήματος.

Μετά την αγορά ή τον απογαλακτισμό από τη χοιρομητέρα, τα χοιρίδια πρέπει να ταΐζονται 4 έως 6 φορές την ημέρα. Στη διατροφή τους πρέπει να περιλαμβάνει:

Αλλά μετά τον απογαλακτισμό, στην αρχή, φροντίστε να βεβαιωθείτε ότι τα μωρά δεν τρώνε υπερβολικά ή μασάνε σανίδες, για να αποφύγετε τη διάρροια.

Γενικά, η διατροφή των θηλαζόντων και των απογαλακτισμένων χοιριδίων δεν είναι πολύ διαφορετική.

Για να αυξήσετε την όρεξη και να αποτρέψετε τη διάρροια, είναι καλή ιδέα να προσθέσετε ένα έγχυμα αψιθιάς ή αψιθιάς στο φαγητό των παιδιών, το οποίο παρασκευάζεται με 100 γραμμάρια. πρώτες ύλες και ένα λίτρο νερό.

Ταΐζοντας αναπτυσσόμενα χοιρίδια

Η διατροφή των αναπτυσσόμενων χοιριδίων εξαρτάται από τις μεθόδους διατροφής και την εποχή του χρόνου. Περιλαμβάνει:

• Ζουμερή τροφή - από 10 έως 25%.
• Χονδροειδής ζωοτροφές - από 5 έως 10%.
• Συμπυκνώματα - από 60 έως 75%.
• Προμίγμα συμπληρώματος βιταμινών KS-1.

Οι παχύρρευστοι χυλοί παρασκευάζονται από θρυμματισμένο κριθάρι, σιτάρι και βρώμη, προσθέτοντας μπιζέλια.

Κάθε μέρα ο χοίρος πρέπει να λαμβάνει αλάτι και κιμωλία (15 g).

Οι πρωτεϊνούχες τροφές πρέπει να αποτελούν το 10 έως 15% της συνολικής δίαιτας. Περιλαμβάνει: όσπρια, υπολείμματα τροφίμων, κρεατικά και οστεάλευρα, κέικ, αποβουτυρωμένο γάλα.

Εάν σκοπεύετε να αφήσετε τα χοιρίδια για αναπαραγωγή, τότε είναι απαραίτητο να μεριμνήσετε αυστηρά για την τροφή τους ώστε να μην γίνουν λιπαρά και να γίνουν ακατάλληλα για αυτούς τους σκοπούς.

Εκτροφή χοίρων

Μπορείτε να αναπαράγετε χοίρους μόνοι σας εάν αφήσετε χοίρους για τη φυλή των νεαρών ζώων. Ένας καλός παραγωγός μπορεί να δανειστεί από μια κοντινή φάρμα ή να καλλιεργηθεί στο σπίτι. Μπορείτε να αρχίσετε να το χρησιμοποιείτε από την ηλικία των δέκα μηνών, αλλά όχι περισσότερο από ένα κλουβί την εβδομάδα. Στο μέλλον, η ένταση του ζευγαρώματος μπορεί να αυξηθεί σε έξι φορές το μήνα και στην ενήλικη ζωή σε δώδεκα ή περισσότερες φορές.

Στους χοίρους, η εφηβεία εμφανίζεται συνήθως σε ηλικία έξι μηνών, όταν αρχίζει να βιώνει ζέστη και είναι έτοιμη να ζευγαρώσει. Αν και δεν χρειάζεται να βιαστείτε σε αυτό, καθώς είναι ακόμα νέα και δεν θα μπορέσει να φέρει πλήρεις απογόνους. Το ζώο πρέπει να ωριμάσει πλήρως και να πάρει βάρος. Το πρώτο ζευγάρωμα συνιστάται όταν το θηλυκό φτάσει τους 12 μήνες και ζυγίζει τουλάχιστον εκατό κιλά.

Εάν ένα γουρούνι δεν μπορεί να μείνει έγκυος μετά το ζευγάρωμα, τότε είναι απαραίτητο να βελτιώσετε τις συνθήκες διαβίωσής του, να αναθεωρήσετε τη διατροφή του ή να αλλάξετε τον κάπρο.

Η εγκυμοσύνη μιας χοιρομητέρας διαρκεί περίπου τέσσερις μήνες. Αυτή την περίοδο χρειάζεται να τρέφεται καλά, εμπλουτίζοντας τη διατροφή της με μικροστοιχεία και βιταμίνες. Τα τρόφιμα περιλαμβάνουν μικτές ζωοτροφές, ενσίρωση, πρωτεϊνούχες ζωοτροφές και λαχανικά ρίζας. Προς το τέλος της εγκυμοσύνης μειώνεται η ποσότητα της χονδροειδούς ζωοτροφής και των παχύφυτων και πριν τον τοκετό μειώνεται στο μισό η ποσότητα της τροφής που καταναλώνεται.

Λίγο πριν γεννήσει, η χοιρομητέρα θα πρέπει να μεταφερθεί σε ξεχωριστό μαντρί και να παρακολουθείται στενά για να τη βοηθήσουμε να γεννήσει μικρά αν χρειαστεί.

Στην πρώτη γέννα, ένα νεαρό γουρούνι γεννά μερικές φορές έως και δέκα γουρουνάκια.

Η εκτροφή χοίρων είναι μια κερδοφόρα επιχείρηση. Το κρέας αυτού του ζώου είναι καλά εύπεπτο και πολλοί διατροφολόγοι θεωρούν το φρέσκο ​​λαρδί ως διαιτητικό προϊόν. Τα έξοδα αποδίδονται γρήγορα, επομένως η οργάνωση της δικής σας κερδοφόρας επιχείρησης δεν θα είναι πρόβλημα, αν έχετε μόνο την επιθυμία και τη σκληρή δουλειά.

Προσοχή, μόνο ΣΗΜΕΡΑ!

Η εγχώρια εκτροφή χοίρων (διατήρηση στο σπίτι) είναι ένας από τους πιο κερδοφόρους και ενδιαφέροντες τομείς της κτηνοτροφίας και της κτηνοτροφίας. Με ελάχιστο κόστος, οι κτηνοτρόφοι μπορούν να το χρησιμοποιήσουν για να αποκτήσουν δύο είδη προϊόντων: κρέας και λαρδί. Τέτοια προϊόντα έχουν μεγάλη αξία και πωλούνται σε καταστήματα και αγορές σε εντυπωσιακές τιμές. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η εκτροφή χοίρων μόνοι σας είναι πολύ πιο οικονομική από την αγορά έτοιμου κρέατος. Επιπλέον, η τροφή για αυτά τα ζώα είναι σχετικά φθηνή. Ωστόσο, η διατήρηση των χοίρων δεν είναι τόσο εύκολη και είναι σημαντικό να γνωρίζουμε κάποιους σημαντικούς κανόνες φροντίδας, διατροφής και εκτροφής. Αυτό το άρθρο θα σας πει τι είναι.

Εγχώρια χοιροτροφία: ιδιαιτερότητες εκτροφής και εκτροφής

Όσον αφορά την κερδοφορία της παραγωγής, η χοιροτροφία κατέχει τη δεύτερη θέση μετά την πτηνοτροφία. Και παρά το γεγονός ότι είναι πολύ πιο εύκολο να αγοράσετε έτοιμα προϊόντα κρέατος, είναι ασφαλέστερο να καλλιεργείτε και να καταναλώνετε το δικό σας χοιρινό κρέας. Εν τω μεταξύ, οι χοίροι είναι από τα ταχύτερα αναπτυσσόμενα ζώα, πράγμα που σημαίνει ότι τα αποτελέσματα της εκτροφής δεν θα αργήσουν να φτάσουν.

Πριν ξεκινήσετε την αναπαραγωγή, πρέπει να επιλέξετε μια φυλή. Συμβατικά, χωρίζονται σε τρεις κατευθύνσεις: κρέας, κρεατο-λιπαρό και λιπαρό. Το κόστος των νέων αποθεμάτων μπορεί επίσης να ποικίλλει. Συνιστάται η αγορά του μόνο από εξειδικευμένες επιχειρήσεις. Πριν από τη δημιουργία και τη λειτουργία μιας φάρμας, είναι απαραίτητο να ληφθούν υπόψη όλα τα χαρακτηριστικά της χοιροτροφίας:

• παρά την παμφάγο φύση των χοίρων, είναι σημαντικό να επιλέξετε σωστά την καθημερινή διατροφή λαμβάνοντας υπόψη τη φυλή.
• είναι απαραίτητο να παρακολουθείται η ποιότητα των φράχτων, καθώς τα νεαρά ζώα και τα ενήλικα ζώα μπορούν εύκολα να τα σπάσουν.
• απαιτούνται μεγάλα και ζεστά με χώρο για περπάτημα.
• Για τη διατήρηση της υγείας, είναι απαραίτητο να πραγματοποιηθούν έγκαιρα οι εμβολιασμοί, τα βασικά προληπτικά μέτρα και η θεραπεία ασθενειών, και αυτό θα απαιτήσει δαπάνες για φάρμακα.
• Οι χώροι αποθήκευσης πρέπει να διατηρούνται πάντα καθαροί.

Τι πρέπει να γνωρίζουν οι αρχάριοι για τη φροντίδα και την καλλιέργεια

Τόσο οι έμπειροι κτηνοτρόφοι όσο και οι αρχάριοι μπορούν να εκτρέφουν χοιρίδια στο σπίτι. Ωστόσο, και στις δύο περιπτώσεις είναι απαραίτητο να ληφθούν υπόψη οι βασικοί κανόνες συντήρησης και φροντίδας.

Πώς να μεγαλώσει

Μπορείτε να αναπτύξετε το δικό σας νέο απόθεμα, είτε αγορασμένο είτε δικό σας.Πρέπει να φυλάσσεται σε ξεχωριστούς χώρους από τα ενήλικα ζώα υπό τις κατάλληλες προδιαγραφές θερμοκρασίας και υγιεινής. Καθώς τα ζώα μεγαλώνουν και αναπτύσσονται, μεταφέρονται σε ξεχωριστούς πάγκους με τις δικές τους ταΐστρες και.

Ο εμβολιασμός είναι μια σημαντική διαδικασία για την υγεία των νεαρών ζώων. Κατά κανόνα, αρχίζουν να εμβολιάζουν χοιρίδια ενός μηνός και επαναλαμβάνουν τη διαδικασία μετά από λίγο. Όταν αγοράζετε ζώα, πρέπει να ζητήσετε πιστοποιητικό εμβολιασμού.

Η τρίτη σημαντική προϋπόθεση για γόνιμο περιεχόμενο είναι η ισορροπία. Ταυτόχρονα, η τροφή για νεαρά ζώα είναι κάπως διαφορετική από την "ενήλικη", η οποία πρέπει επίσης να ληφθεί υπόψη. Επιπλέον, η διατροφή πρέπει να περιέχει όλες τις απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα.

Πώς να νοιάζεσαι

Η φροντίδα των χοιριδίων και των ενήλικων χοίρων είναι αρκετά απλή. Για να γίνει αυτό, πρέπει να πληρούνται δύο βασικές προϋποθέσεις: η έγκαιρη και σωστή σίτιση και η διατήρηση της καθαριότητας. Επιπλέον, είναι απαραίτητο να διατηρηθεί το καθεστώς θερμοκρασίας και να εξασφαλιστεί μια άνετη ύπαρξη.

Απαραίτητες προϋποθέσεις και υγειονομικές προδιαγραφές για χοιρομητέρες, κάπρους, χοιρίδια

Βασικές προϋποθέσεις και πρότυπα για τη διατήρηση των χοίρων στο σπίτι:

• για νεαρά ζώα, η θερμοκρασία στο χοιροστάσιο πρέπει να είναι δεκαοκτώ έως είκοσι βαθμούς, για ενήλικες - δώδεκα έως δεκαέξι βαθμούς.
• Η μέγιστη εσωτερική υγρασία είναι ογδόντα πέντε τοις εκατό, η βέλτιστη είναι εβδομήντα.
• Δεν πρέπει να υπάρχει υγρασία ή βρωμιά στα χοιροστάσια όλα τα απόβλητα πρέπει να αφαιρούνται καθημερινά.
• η παρουσία καθημερινά αλλαγμένων κλινοστρωμάτων από άχυρο, σανό ή πριονίδι είναι υποχρεωτική προϋπόθεση συντήρησης.
• Οι χώροι πρέπει να απολυμαίνονται και να απομακρύνονται από έντομα.
• Το νερό στα μπολ πρέπει να αλλάζεται πολλές φορές κατά τη διάρκεια της ημέρας, όπως απαιτείται.
• Πριν από κάθε τάισμα, οι ταΐστρες πρέπει να αδειάζονται και να πλένονται καλά.
• Οι βόλτες στον καθαρό αέρα τη ζεστή εποχή είναι υποχρεωτικές για νεαρά και ενήλικα γουρούνια.

Οι εγκαταστάσεις και οι σημασίες τους

Η επιλογή και η κατασκευή ενός δωματίου εξαρτώνται άμεσα από τις κλιματικές συνθήκες και την επιλεγμένη φυλή.

Χοιροστάσιο

Το χοιροστάσιο πρέπει να είναι αρκετά ζεστό και προστατευμένο από ρεύματα. Στις βόρειες περιοχές, συνιστάται επίσης η εγκατάσταση πρόσθετης τεχνητής θέρμανσης. Το δωμάτιο μπορεί να κατασκευαστεί από ξύλο, τούβλο ή μπλοκ.Σε αυτή την περίπτωση, το δάπεδο είναι καλύτερα κατασκευασμένο από σκυρόδεμα με ξύλινη πλατφόρμα τοποθετημένη από πάνω. Θα πρέπει επίσης να βεβαιωθείτε ότι υπάρχει αποχέτευση για ευκολότερη απομάκρυνση των απορριμμάτων.

Πριν μετακομίσετε, είναι απαραίτητο να επεξεργαστείτε τους τοίχους από μύκητες και βακτήρια με καυστική σόδα ή σβησμένο ασβέστη. Συνιστάται η επανάληψη της διαδικασίας μία φορά την εβδομάδα στη συνέχεια.

Διαβάστε πώς να φτιάξετε μια τροφοδοσία χοίρων με τα χέρια σας.

Βαθύ και μεγάλο αχυρώνα

Ξύλινα βοηθητικά δωμάτια και γκαράζ μπορούν να μετατραπούν σε χοιροστάσιο φτιάχνοντας ένα δάπεδο υψηλής ποιότητας στο εσωτερικό και μονώνοντας τους τοίχους. Αυτός ο τύπος καλλιέργειας είναι κατάλληλος για θερμότερες περιοχές. Ακριβώς όπως το νέο χοιροστάσιο, οι μετασκευασμένες εγκαταστάσεις θα απαιτούν στυλό με δικτυωτό περίφραξη. Μέσα σε αυτό θα χρειαστεί να εγκαταστήσετε μια πρόσθετη ταΐστρα και ποτίστρα, καθώς και να φτιάξετε μια πισίνα. Η χρήση πρόσθετου χώρου είναι σημαντική για τη ζεστή εποχή.

Πριν μεταφέρετε χοίρους σε αχυρώνες, πρέπει να ληφθεί μέριμνα ώστε να διασφαλιστεί ότι δεν υπάρχουν υπολείμματα δυνητικά επικίνδυνων χημικών ουσιών μέσα.

Σωστή πάχυνση χοίρου

Η διατροφή των νεαρών και των ενήλικων χοίρων είναι κάπως διαφορετική. Είναι επίσης σημαντικό να λαμβάνεται υπόψη η σύνθεση των ζωοτροφών.

Τι είδους τροφή πρέπει να ταΐζετε;

Τα μωρά κάτω των τριών μηνών πρέπει να τρέφονται πέντε φορές την ημέρα, πάνω από τρεις μήνες - τρεις έως τέσσερις φορές.Είναι καλύτερο να επιλέξετε υγρή τροφή για αυτά. Τις πρώτες δύο εβδομάδες μετά τη γέννηση, τα χοιρίδια τρέφονται μόνο με το γάλα της μητέρας τους. Σταδιακά, πρέπει να συνηθίσουν σε τροφή «ενηλίκων», να προετοιμάζουν πολτό από συνδυασμένες ζωοτροφές, νερό και γαλακτοκομικά προϊόντα. Άρα, στην ηλικία του ενός μηνός θα πρέπει να γίνει η οριστική μετάβαση σε μια νέα δίαιτα. Στη συνέχεια, η διατροφή μπορεί να εμπλουτιστεί με εποχιακά λαχανικά, φρούτα, λαχανικά με ρίζα, γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση και βότανα.

Ενήλικες

Τα ζώα ως ενήλικα μπορούν να τραφούν με έναν από τους τρεις τρόπους:

• ξηρός;
• υγρό;
• βρεγμένος.

Η ξηρά τροφή είναι ένα ειδικό μείγμα ζωοτροφών που δεν χρειάζεται να παρασκευαστεί ή να μουλιάσει. Ωστόσο, σε αυτή την περίπτωση, θα πρέπει να δώσετε στους χοίρους όσο το δυνατόν περισσότερο νερό για κανονική πέψη. Η λειτουργία έχει τα ακόλουθα πλεονεκτήματα:

• οι χοίροι αρρωσταίνουν λιγότερο συχνά.
• Η κοπριά χοίρων χάνει τη συγκεκριμένη μυρωδιά της.
• Τα υπολείμματα ζωοτροφών δεν χαλάνε.
• οι χοίροι αποκτούν γρήγορα μυϊκή και λιπώδη μάζα.

Οι υγρές ζωοτροφές αποτελούνται κυρίως από υπολείμματα τροφίμων και γαλακτοκομικά προϊόντα. Ο υγρός είναι πολτός με την προσθήκη συμπυκνωμάτων και βρασμένων λαχανικών.

Σε κάθε καθεστώς, είναι σημαντικό να εμπλουτίζεται η διατροφή με εποχιακά λαχανικά και φρούτα (ωμά και βραστά), κτηνοτροφικές καλλιέργειες και πεπόνια, κρέας και οστά και ιχθυάλευρα και βότανα. Συνιστάται επίσης η χορήγηση προμιγμάτων βιταμινών-μετάλλων σε περίπτωση έλλειψης στοιχείων στη διατροφή.

Μπορείτε να μάθετε με τι να ταΐζετε τα χοιρίδια για γρήγορη ανάπτυξη.

Δεν πρέπει να κάνετε ξαφνική μετάβαση από την υγρή τροφή στην ξηρή τροφή και αντίστροφα. Η αλλαγή του καθεστώτος πρέπει να γίνει σταδιακά.

Κερδοφορία

• Το χοιρινό κρέας υψηλής ποιότητας είναι πάντα σε ζήτηση στην αγορά και η τιμή του είναι υψηλή.
• η απόδοση των προϊόντων κρέατος από χοίρους είναι μέχρι ενενήντα τοις εκατό, δηλαδή είκοσι έως τριάντα τοις εκατό μεγαλύτερη από εκείνη των βοοειδών.
• μια χοιρομητέρα μπορεί να αντέξει έως και τριάντα χοιρίδια ετησίως.
• Οι χοίροι είναι ανθεκτικοί στις περισσότερες ασθένειες και έχουν εξαιρετική ζωτικότητα.
• το κόστος σίτισης και πάχυνσης των χοίρων είναι πολύ χαμηλότερο από αυτό των άλλων ζώων.
• οι χοίροι αποκτούν γρήγορα μυϊκή και λιπώδη μάζα, λόγω της οποίας ήδη στην ηλικία των έξι μηνών ζυγίζουν έως και εκατό κιλά ή περισσότερο.
• τα ζώα είναι ανεπιτήδευτα στη στέγαση.
• Τα γουρουνάκια μπορούν επίσης να πωληθούν κερδοφόρα σε ηλικία ενός μήνα.

Μπορείτε να διαβάσετε για την πιο αποτελεσματική πάχυνση χοίρων στο.

Είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι η χοιροτροφία απαιτεί σοβαρές επενδύσεις στα αρχικά στάδια. Τα έξοδα θα είναι απαραίτητα για την αγορά ζώων, την αγορά ζωοτροφών και τη διευθέτηση ενός χοιροστασίου. Ωστόσο, όλα αυτά τα έξοδα αποδίδουν γρήγορα εάν τηρηθούν οι βασικοί κανόνες και οι κανόνες διατήρησης και αναπαραγωγής. Το κόστος της εκτροφής χοίρων αποπληρώνεται μετά τον πρώτο τοκετό.

Βίντεο: πού να ξεκινήσετε την αναπαραγωγή και πώς να διατηρήσετε σωστά το χοιρινό για πώληση

Βίντεο σχετικά με την οργάνωση επιχείρησης για την εκτροφή χοίρων για κρέας.

συμπεράσματα

1. Η διατήρηση των χοίρων στο σπίτι είναι επικερδής και οικονομικά αποδοτική εάν τηρούνται τα βασικά πρότυπα και οι κανόνες περίθαλψης των ζώων.
2. Τα γουρούνια παίρνουν βάρος γρήγορα. Αλλά για να είναι δυνατό αυτό, είναι σημαντικό να οργανωθεί σωστά το σχήμα σίτισης και η σύνθεση, και στη συνέχεια η μέθοδος σφαγής, ειδικά για αρχάριους.
3. Η κερδοφορία της χοιροτροφίας εξαρτάται άμεσα από την επιλογή της φυλής και την ποιότητα του νεαρού αποθέματος.
4. Τα γουρούνια είναι ανεπιτήδευτα στη διατήρηση. Επομένως, μπορούν να κατασκευαστούν νέα χοιροστάσια για αυτούς ή να μετατραπούν βαθιές παλιές εγκαταστάσεις.
5. Για την πρόληψη ασθενειών, είναι απαραίτητος ο έγκαιρος εμβολιασμός, αυτό έχει ιδιαίτερη σημασία, να τηρούνται τα πρότυπα υγιεινής και να αντιμετωπίζονται τα χοιροστάσια.

Μπορείτε να διαβάσετε για τη σωστή εκτροφή χοίρων στο σπίτι.