Podnikateľský plán na pestovanie zemiakov. Pestovanie zemiakov: cenovo dostupné a ziskové

Zemiaky sú obľúbenou poľnohospodárskou plodinou, ktorú poznáme už od detstva. Výhodou tejto zeleniny je, že ju môže pestovať každý začínajúci farmár bez použitia špeciálneho vybavenia. Spracovanie zemiakových polí so špeciálnym zariadením samozrejme výrazne šetrí čas, ale na rozdiel od iných poľnohospodárskych plodín je možné zemiaky vysádzať a zberať ručne, bez predbežných manipulácií, to znamená, že zber prebieha okamžite v konečnej fáze a zemiaky po vysušení môžu byť byť uložené.

Vďaka týmto výhodám majú začínajúci farmári otázku - Je podnikanie so zemiakmi ziskové alebo nie?? Odpoveď nájdete v tomto článku.

Vlastnosti takéhoto podnikania

Zemiaky je možné pestovať so ziskom v rôznych oblastiach, ale pre začiatočníkov by najlepšou možnosťou bolo pole s rozlohou do 2 hektárov. Príčiny:

1. Určenú oblasť môže obsluhovať rodina alebo dokonca jedna osoba;
2. V tomto prípade budú počiatočné náklady pomerne malé - až 350 tisíc rubľov. Toto zohľadňuje nákup mini traktora (motoblok) so sadou vhodného vybavenia (kopec, pluh, korba, zberná jednotka). Náklady na všetky vyššie uvedené budú najmenej 200 tisíc rubľov. Ak je obrábaná plocha relatívne malá (niekoľko desiatok akrov), potom sa rodina bude môcť zaobísť bez traktora, spoliehajúc sa na vlastnú silu, ale chápe, že všetky manipulácie budú trvať dlhšie;
3. S malými objemami je možné pestovať zemiaky bez prerušenia hlavnej práce. To znamená, že predaj tejto zeleniny bude ďalším príjemným príjmom a hlavná práca sa môže stať vynikajúcim miestom na predaj hotovej plodiny;
4. Táto oblasť bude stačiť na získanie skúseností s pestovaním zemiakov v priemyselnom meradle.

Náklady na spustenie

Ako je uvedené vyššie, hlavnou nákladovou položkou bude mini traktor (motoblok) s potrebnou sadou vybavenia, navyše v prvom roku založenia tohto podnikania bude musieť začínajúci farmár vyplatiť peniaze za:

1. Materiál semien- Ide o zemiaky určené na sadenie. Netreba na ňom šetriť, ovplyvní to kvalitu a množstvo úrody. V priemere budete musieť minúť 100 tisíc rubľov. Ide o jednorazový výdavok v budúcom roku bude môcť podnikateľ použiť ako sadbový materiál vlastné zemiaky. Osivový materiál odporúčame nakupovať v špecializovaných škôlkach, kde vám dajú zaručenú rozmanitosť. Keďže na trhu, aj s príslušnými dokladmi, vám môžu predať niečo, čo nie je to, čo potrebujete, vo forme osiva;
2. Prenájom pôdy. Ak nemáte vlastné pole, potom za 2 hektáre budete musieť zaplatiť až 7 000 rubľov ročne (v mnohých regiónoch je to menej);
3. Hnojivá, ochrana pred chorobami, škodcami. V priemere to bude stáť 10-25 tisíc rubľov. Okrem toho, berúc do úvahy, že postupy potrebné na ochranu zeleniny budú vykonávať odborníci. Ak chce farmár ušetriť peniaze, môžete ich ponechať na skromných 6-7 tisíc rubľov a robiť všetku prácu sami.

Ako ušetriť peniaze

Ak nemáte potrebnú sumu na traktor a vybavenie, finančnú záťaž možno znížiť kúpou všetkého potrebného na leasing. V takom prípade budete musieť okamžite zaplatiť tretinu celkových nákladov. Zvyšnú sumu je možné splatiť niekoľko rokov.

K zníženiu nákladov výrazne prispeje aj kúpa ojazdeného traktora. Ak nie sú vôbec žiadne peniaze, môžete to urobiť bez mechanických prostriedkov, ale plocha pozemku by mala byť malá (do 10 - 100 akrov). Namiesto špeciálneho vybavenia si môžete najať všeobecných pracovníkov; ich služby sa oceňujú na 100 - 200 rubľov za hodinu. Ak ich prilákate na zber zemiakov, platbu možno nahradiť v naturáliách, to znamená novou úrodou.

Pestovateľská technológia

Správna pestovateľská technológia zahŕňa:

1. Nákup a príprava semenného materiálu;
2. Príprava pôdy;
3. Pristátie;
4. Hilling;
5. hnojivo;
6. Ochrana pred všetkými druhmi škodcov;
7. zber;
8. Skladovanie.

Materiál semien

Zemiaky na výsadbu by ste mali kúpiť na jeseň. Okrem toho je predávajúci povinný pripojiť dokumenty potvrdzujúce vysokú mieru reprodukcie a absenciu chorôb, ak neexistujú, kupujúci preberá všetky riziká.

Materiál semien– ide o stredne veľké zemiaky (3-5 cm v priemere), bez známok choroby alebo poškodenia. Všetky hľuzy musia patriť do rovnakej odrody.

Pred výsadbou musí byť všetok zakúpený semenný materiál „ozelenený“. Prečo sa umiestňuje do chladnej (teplota by mala byť medzi 1-3°C), vlhkej miestnosti, kde je rozptýlené slnečné svetlo. Hľuzy by tam mali zostať 20 dní.

Pred výsadbou je tiež potrebné nechať zemiaky vyklíčiť. Prečo sa premiestňuje do teplej (teplota by mala byť medzi 12-15°C), svetlej miestnosti. Hľuzy sa považujú za pripravené na výsadbu po výskyte silných, hrubých výhonkov, ktorých dĺžka je najmenej jeden a pol centimetra.

Aby sa zabránilo rôznym chorobám, musí farmár umiestniť semenný materiál do roztoku kyseliny boritej. Trvanie procedúry je 20 minút.

Príprava pôdy

Pôda, v ktorej sa budú zemiaky vysádzať, musí byť voľná, čo umožní, aby sa hľuzy ľahko rozvíjali a dostávali potrebné množstvo kyslíka. Aby ste to dosiahli, pôda sa musí na jeseň vykopať, orať alebo uvoľniť. Navyše posledná možnosť je najsprávnejšia. Do pôdy musíte tiež pridať:

1. Drevený popol, ktorý zemiaky nielen vyživuje, ale chráni ich aj pred larvami drôtovcov, zemiakovým chrobákom Colorado;
2. Humus, ktorý vyživí zemiaky a zároveň zohreje pôdu.

Výsadba zemiakov na následný predaj

Tento postup sa vykonáva, keď sa pôda zahreje na 8 ° C a do hĺbky 10 cm. Dôležitým ukazovateľom je hustota výsadby, takže optimálna schéma je 75 x 50 cm, čo znamená, že vzdialenosť medzi radmi by mala byť 75 cm. a rovnaký indikátor medzi kríkmi rovnakého radu - 50 cm, ale optimálne vzory pre rôzne odrody sa môžu líšiť. hlavne ak su skor. Napríklad populárny druh domácich zemiakov Ryabinushka je vysadený podľa vzoru 60X30.

Hĺbka výsadby hľúz je 4-8 cm.

Hilling

Týždeň po výsadbe zemiakov sa objaví burina a to je signál o potrebe kopca. Tento postup zabraňuje rastu všetkých druhov burín a hlavne zabezpečuje dostatočné vetranie koreňov a hľúz a dáva im možnosť sa rozvíjať. Čo pomáha zvýšiť výnos. Hilling sa vykonáva najmenej dvakrát počas vegetačného obdobia. Zakaždým, keď je potrebné zvýšiť vrstvu pôdy pod kríkom zemiakov o 10 cm.

Hnojivo

Pri výsadbe by sa mal hnoj pridať, keď je potrebné šetriť, potom sa nahradí kostnou múčkou, kuracím hnojom a inými organickými hnojivami. Ak sa pôda nevyčerpá, všetko uvedené bude stačiť na celú sezónu. Ale keď pôda obsahuje malé množstvo živín, potom sa musíte pripraviť na používanie chemických hnojív.

Ochrana pred škodcami a chorobami

Ošetrenie insekticídmi je povinný postup, ktorý sa vykonáva po začatí kvitnutia kríkov a v prípade potreby neskôr. Je tiež potrebné bojovať proti plesni, pre ktorú sa vykonáva postrek. Celkovo môže byť potrebných 5-6 takýchto procedúr za sezónu.

Zber

Sušiace vrcholy, ktoré by sa mali pokosiť, naznačujú, že je čas na zber zemiakov. A po 2 týždňoch sa samotné hľuzy odstránia zo zeme.

Skladovanie

Na dlhodobé skladovanie sa zemiaky sušia dva týždne na čerstvom vzduchu a potom sa skladujú vo vetranom suteréne.

Ako získať maximálny zisk pestovaním zemiakov na predaj

Ruskí pestovatelia zemiakov sú zvyknutí porušovať existujúce pestovateľské technológie, aby ušetrili peniaze. V skutočnosti sú v našej krajine jedinými potrebnými postupmi, ktoré sa často vykonávajú, výsadba, následné kopcovanie a zber. Proti chorobám sa bojuje odstránením postihnutých kríkov. A ako semenný materiál sa používajú nevhodné hľuzy. Nie je náhoda, že takéto úspory nám stále umožňujú získať 18-20 ton zemiakov z každého hektára. To znamená, že znižovanie množstva práce je jednou z rastúcich metód.

Ale napriek tomu moderné technológie poskytujú maximálny zisk, napríklad holandská metóda, ktorá zahŕňa vytváranie hrebeňov z pôdy, kde sa pestujú zemiaky.

Ďalším efektívnym spôsobom pestovania je mulčovanie slamou, ktorá chráni pred burinou, vytvára potrebnú mikroklímu, zabraňuje dehydratácii.

Každý v Rusku vie, čo sú zemiaky. Je to najkonzumovanejšia zelenina v našich kuchyniach. Spomeňte si na film „Dievčatá“, kde kuchár povedal tímu drevorubačov, čo sa dá vyrobiť zo zemiakov. Dá sa dokonca povedať, že zemiaky sú pre našu krajinu strategickým produktom, preto ich pestovanie, ako aj nákup semenných fondov podporuje štát.

Po rozpade kolektívnych fariem sa mnohí vidiecki obyvatelia stali farmármi a začali pestovať zemiaky. Ale ako rástli náklady na palivo a opotrebované zariadenia, všetko viedlo k tomu, že slabé farmy skrachovali. Treba tiež dodať, že u nás sa pestuje len zemiak, no jeho spracovanie prakticky absentuje a to je nové a veľké pole pre rozvoj podnikania.

V našom článku sa to pokúsime pochopiť na malom príklade pestovania zemiakov ako podnikania alebo, jednoduchšie, pestovania zemiakov na predaj. Koľko môžete zarobiť z tohto sezónneho podnikania, ako vypracovať podnikateľský plán na pestovanie zemiakov. Začneme ale prípravou pôdy na pestovanie zemiakov, výberom sadivového materiálu a bojom s chrobákmi.

Pestovanie zemiakov na predaj

Výber osiva

Odrody zemiakov by sa mali starostlivo vyberať na výsadbu. Odrody pestované v Bielorusku sú úplne nevhodné na pestovanie na Urale atď. Na pestovanie sa používajú skoré, stredne dozrievajúce a univerzálne odrody zemiakov.

Pozrime sa na odrody zemiakov na príklade regiónu Ural. Medzi skoré odrody patria odrody „Governor“, ​​„Vineta“, „Lyubava“, „Bullfinch“, „White Spring“. Zrenie trvá 60-70 dní, výnos je od 270 do 400 centov na hektár. Stredoročné odrody - „Crown“, „Lukyanovsky“, „Equator“, „Bezhitsky“, „Effect“, „Aspia“. Zrenie je 70-80 dní, výnos je od 30 do 50 ton na hektár. Hlavným semenným materiálom na Urale sú univerzálne odrody. Tieto odrody sa používajú na záhradných pozemkoch; Ide o tieto odrody: „Spiridon“ (červené zemiaky, oválne, dozrievanie 90 – 110 dní, výnos 138 – 278 centov na hektár) a „Sante“ (žlté zemiaky, hladké, dozrievajúce 80 – 90 dní, výnos 0,8 – 1 kilogram na krík ).

Náklady na sadbové zemiaky sú od 8 do 30 rubľov za kilogram. Sadbové zemiaky sú lacnejšie na jeseň a drahšie na jar. Nie je tiež známe, ako sa sadbové zemiaky skladovali, preto sa odporúča ich nákup na jeseň. Pre naše výpočty budeme akceptovať náklady na sadivový materiál ako 25 rubľov za kilogram.

Technológia pestovania zemiakov. Vlastnosti prípravy pôdy a výsadby zemiakov

Na Urale sa zemiaky vysádzajú najskôr v polovici mája, teplota pôdy by sa mala zahriať na 8 stupňov. Na výsadbu sa používajú iba naklíčené zemiaky. Je lepšie, ak plánované rady vašich vysadených zemiakov smerujú zo severu na juh. Toto usporiadanie zabezpečí lepšie osvetlenie zemiakových kríkov.

Vzdialenosť medzi radmi by mala byť 70 cm pre priemyselné pestovanie, jeden meter je lepší. Hĺbka výsadby zemiakov je 5-8 centimetrov. Do každej diery je lepšie nasypať popol na kontrolu škodcov alebo ošetrenie sadivového materiálu. Po vysadení zemiakov treba zem vyrovnať, najlepšie hrabľami alebo motykou.

Najlepšia zálievka pre zemiaky je, keď hľuzy priberajú na váhe, koniec júna - júl. V dedinách sa zemiaky uzemňujú mesiac po výsadbe hrabaním pôdy okolo kríka. Hilling sa podľa pravidiel vykonáva v troch etapách. Prvýkrát po objavení sa prvých troch listov na kríku, druhýkrát 2-3 týždne po prvom raze, poslednýkrát pred zatvorením vrcholov. Na veľkých plochách spravidla stúpajú dvakrát. Odburiňovanie sa vykonáva podľa potreby.

Hnojivo na pestovanie zemiakov. Pri rašení prvých listov urobte prvé kŕmenie (10 litrov vody, 1 polievková lyžica močoviny a 0,5 litra divizna), druhé kŕmenie počas pučania (10 litrov vody, 1 polievková lyžica síranu draselného a 2 – 3 polievkové lyžice popola), tretie kŕmenie - v čase kvitnutia (na 10 litrov vody, 2 polievkové lyžice superfosfátu a 200 gramov mulleinu alebo kuracieho trusu).

Hubenie škodcov

Nepriatelia úrody zemiakov môžu byť: pásavka zemiaková, drôtovec, krtonožka a háďatko zemiakové. Na plesnivec je vhodný liek „Pennkozeb“ alebo „Ditan M-45“ (postrek počas vegetácie, druhý s intervalom 7-14 dní), na drôtovce alebo pásavku zemiakovú ošetriť hľuzy alebo ošetrite dno brázdy počas výsadby prostriedkami „Tabu“ atď. Aby ste zachovali úrodu, starostlivo zvážte výber ochrany proti škodcom.

Naše výdavky na túto položku sú 3 000 rubľov, kontrola škodcov 2 000 rubľov.

Čo potrebujete na začatie podnikania s pestovaním zemiakov na predaj?

Ak bývate na dedine, potom by ste už mali mať nástroje ako lopata, motyka a vidly. Ak ste obyvateľom mesta, mali by ste si najskôr kúpiť alebo prenajať pozemok, najmenej 30 akrov Náklady na nákup pozemku na poľnohospodársku výrobu budú približne 5 000 rubľov za sto, celkové náklady na pozemok. bude 150 000 rubľov, prenájom pozemku bude stáť 30 hektárov na celé obdobie rastu zemiakov vás bude stáť 3 000 rubľov. Ak nemáte nástroj vo forme lopaty alebo motyky, potom na výpočet vezmeme jeho náklady vo výške 1 000 rubľov. Na počiatočné kopanie lokality, jej bránenie a kopanie môžete použiť kultivátor, cena za takúto jednorazovú službu je 2 000 rubľov. Ak sa rozhodnete neustále si privyrábať pestovaním zemiakov, odporúčame zaobstarať si kultivátor ako vlastný.

Na výpočet akceptujeme: prenájom pozemku 3 000 rubľov, náradie 1 000 rubľov, prenájom kultivátora 6 000 rubľov.

Zhrňme si všetky výdavky

Prenájom pozemku 3 000 rubľov, prenájom náradia a kultivátora 7 000 rubľov. Výsadbový materiál (15-25 kilogramov na sto metrov štvorcových) 20 kilogramov na sto metrov štvorcových, cena bude 20 * 25 * 30 = 15 000 rubľov. Ostatné výdavky, palivo a mazivá budú predstavovať 5 000 rubľov. Celkové náklady 30 000 rubľov.

Výpočet ziskov z pestovania zemiakov

Priemerná úroda zemiakov je 200 kilogramov na sto štvorcových metrov. Na nahnité a nakrájané zemiaky dáme 10% a dostaneme (200*30)-10% = 5400 kilogramov. Predajná cena je 15 rubľov za kilogram, výťažok bude 81 000 rubľov. Náš odhadovaný zisk z pestovania zemiakov na pozemku s rozlohou 30 akrov je 51 000 rubľov.

Záver

Mnoho ľudí sa pýta: je výhodné pestovať zemiaky na predaj? Obchod so zemiakmi je vždy ziskový, pretože tento produkt si vždy nájde svojho kupujúceho. Tento výpočet bol urobený pre malú plochu, bez použitia poľnohospodárskej techniky a pomocných robotníkov, bez skladovania a skladovania zemiakov v sklade zeleniny. Preto, ak sa rozhodnete vážne pristupovať k pestovaniu zemiakov, už vo výrobnom meradle, prípadne s ďalším spracovaním, začnite s hlavnou vecou. V tomto biznise ide hlavne o zachovanie úrody, t.j. sklad zeleniny.

V tomto materiáli:

Zemiaky sú prvým najobľúbenejším potravinovým výrobkom pre 90% obyvateľov našej krajiny. Z koreňovej zeleniny sa pripravuje obrovské množstvo jedál, od polievok až po jedinečné recepty na varenie a vyprážanie ovocia. To je dôvod, prečo dopyt po okopaninách prevyšuje ponuku. Obchody sú nútené nakupovať tovar zo zahraničia, takže farmári majú obrovský potenciál na predaj vlastných produktov. Podnikateľský plán na pestovanie zemiakov zahŕňa seriózne analytické a organizačné opatrenia, ktoré v konečnom dôsledku povedú k rýchlej návratnosti investícií a práce.

Popis podnikania v oblasti pestovania zemiakov

Obchod so zemiakmi je dôležitý, pretože zabezpečuje pestovanie univerzálneho produktu, ktorý konzumujú všetky segmenty obyvateľstva. Neprítomnosť problémov s distribučným kanálom znamená neobmedzený príjem v závislosti iba od oblasti lokality a schopností podnikateľa.

Výhody

Pozitívne aspekty pestovania zemiakov:

• dopyt - zemiaky konzumujú všetci, od malých detí až po starších ľudí;
• vysoká ziskovosť - ukazovatele sú vždy vyššie ako podobné typy podnikania vrátane maloobchodu so základnými potravinárskymi výrobkami;
• minimálna investícia - vážne plytvanie peniazmi sa predpokladá iba v počiatočnej fáze podnikania, keď sa podnikanie rozvíja od nuly, vyžaduje sa nadobudnutie (prenájom) pozemku, špeciálne vybavenie, skladovací priestor a oveľa viac. Ale to sú len jednorazové výdavky, ktoré sa v budúcnosti vyplatia z dôvodu nedostatku iných investícií, ako je údržba zariadení a platenie zamestnancov;
• nedostatok špeciálnych a drahých technológií - zemiaky sa pestujú v bežnej pôde s použitím minimálneho množstva hnojív;
• 100% predaj - nemusíte myslieť na to, že niektoré produkty sa pokazia a ešte viac zahŕňajú riziká do nákladov na predaj. Na koreňovú zeleninu sa vždy nájdu kupci;
• možnosť zdvojnásobenia kapitálu predajom zemiakov v zime - vysvetľuje to skutočnosť, že v zime a bližšie k jari sa cena zeleniny výrazne zvyšuje v dôsledku konca zásob od väčšiny dodávateľov. Ak správne vybavíte sklad alebo pestujete zemiaky v skleníkových podmienkach, môžete mať zisk po celý rok.

Odkaz: Pestovanie zemiakov nemá žiadne nevýhody, pokiaľ nehovoríme o vysokej konkurencii, ktorá v konečnom dôsledku vážne ovplyvňuje hodnotu nákupných cien. Existujú dva spôsoby, ako sa zo situácie dostať - správne vypočítať finančný plán tak, aby bol v každom prípade prítomný zisk, alebo nájsť spoľahlivého dodávateľa, ktorý nakupuje celú dávku naraz.

Uvedené výhody sú len malou časťou toho, čo podnikanie so zemiakmi podnikateľovi prinesie. V závislosti od vašich potrieb môžete zostať úspešným farmárom, ktorý má dostatok výnosov na to, aby uživil seba a svoju rodinu. Alternatívou je rozšírenie podnikania a dodávky produktov do blízkeho i vzdialeného zahraničia.

Technológia

Pestovanie zemiakov si nevyžaduje špeciálne technológie ani funkcie, aj keď ich je veľa. Napríklad holandský systém zahŕňa vytváranie vysokých brázd počas rastovej fázy kríka, aby bol čo najviac pokrytý zeminou.

Všetky technológie sú založené na jedinom algoritme akcií:

1. Nákup semien na výsadbu - zemiaky musia byť veľké, rovnakej odrody a kompatibilné s vybraným typom pôdy. Napríklad jeden typ koreňovej plodiny vykazuje vynikajúce výsledky na piesočnatej pôde, zatiaľ čo iný - iba na čiernej pôde. Nie je zakázané pestovať niekoľko odrôd súčasne, ak sú kompatibilné s pôdou. Oblasť si vyžaduje vymedzenie.
2. Obrábanie pozemku – pôda sa orá, upravuje na odstránenie buriny, škodcov a hnojí. Pre zvýšenie úrody sa odporúča 1 rok nevyužívať pozemok na žiadne plodiny.
3. Výsadba zemiakov je jednoduchý proces, ktorý zahŕňa umiestnenie semien do pôdy pomocou špeciálneho vybavenia.
4. Starostlivosť o koreňové plodiny - prvé výhonky sa objavia po 3-4 týždňoch. V tomto čase začína obdobie na odstraňovanie buriny. Následne sa kríky navŕšia a ošetria, aby sa odstránili chrobáky zemiakové a burina.
5. Poslednou fázou je zber a preprava do skladu.

Pomoc: Napriek tomu, že technológia pestovania zemiakov nespôsobuje žiadne ťažkosti, vyžaduje neustále monitorovanie a starostlivosť o rastliny. Počas obdobia sucha by bolo užitočné zorganizovať zavlažovací systém.

Posúdenie rizík

V obchode so zemiakmi nie je veľa rizík, ale existujú:

• materiál osiva nízkej kvality - vo fáze obstarávania je mimoriadne ťažké rozlíšiť dobrý produkt od zlého. Výsledkom je nízka úroda a stratový štart podnikania. Riešením je spolupráca s dôveryhodnými dodávateľmi, ktorí majú dobré meno na trhu a odporúčania iných výrobcov;
• poveternostné podmienky – sucho alebo dlhé obdobie dažďov vedú k poklesu úrody. A ak je počas sucha možné zorganizovať aspoň minimálny zavlažovací systém, potom počas dlhšieho daždivého obdobia nie je možné uniknúť nadmernej vlhkosti, čo vedie k hnitiu koreňových plodín;
• konkurencia je vážnym rizikom, ktoré vedie k zníženiu nákladov na tovar. Riešením je nájsť stálych zákazníkov za pevnú cenu nezávislú od trhu.

Odkaz: Problém konkurencie možno vyriešiť pestovaním vysokokvalitných zemiakov pomocou špeciálnych technológií. Výrobok sa predáva za navýšenú cenu továrňam vyrábajúcim detskú výživu a čipsy; v sieti kaviarní a reštaurácií.

Koľko môžete zarobiť pestovaním zemiakov?

Ak ignorujeme fázy investovania a začatia podnikania, môžeme vypočítať približné náklady na zarábanie peňazí zo zemiakov:

• krík rastie z jedného vysadeného zemiaka;
• objem zberu kríkov – 2-2,5 kg;
• hmotnosť sadeníc – 100 g;
• odhadované náklady na semená sú 40 rubľov / kg;
• náklady na nákup 1 000 kg sadeníc sú 40 000 rubľov;
• príjem z jedného kríka (sadenice) - 80 rubľov;
• hrubý zisk z úrody je 3 milióny rubľov.

Výpočty sú približné a nezohľadňujú chybu v znehodnotení produktu v čase rastu a náklady na vybavenie a prácu. Nákupom kilogramu zemiakov na výsadbu za 40 rubľov získa podnikateľ príjem vo forme 20 kg úrody, čo je v prepočte 500 - 700 rubľov v závislosti od nákladov na predaj.

Obchodná registrácia

Najprv sa musíte rozhodnúť o stave svojej obchodnej činnosti - individuálny podnikateľ alebo LLC. V situácii, keď máte v úmysle pestovať zemiaky svojpomocne pre maloobchodný predaj, sa zaobídete úplne bez papierovania. Mali by ste však pochopiť, že tento druh podnikania nie je úplne legálny a vyžaduje si minimálne objemy 10-20 vriec zemiakov na predaj na veľtrhu.

Individuálny podnikateľ je najlepšou voľbou pre malé a stredné podniky. Status sa dá ľahko získať a má nízky štátny poplatok.

Spoločnosť s ručením obmedzeným je právnická osoba, ktorá zabezpečuje seriózne podnikanie s veľkým obratom produktov.

Pomoc: ak je pestovanie zemiakov vašou prvou skúsenosťou v oblasti podnikania, potom je lepšie vybrať si individuálneho podnikateľa. V budúcnosti môžete vždy prejsť na inú formu v závislosti od preferencií a rozsahu činnosti.

Výber daňového systému

Poľnohospodársku daň môžu využiť tí podnikatelia, ktorých zisky presiahnu 70 % hrubého príjmu. V tomto prípade je poplatok len 6% z rozdielu medzi čistým a špinavým zárobkom. Vzhľadom na to, že ide o jednotnú daň, príspevky ako daň z príjmu fyzických osôb, DPH, daň z príjmu a daň z majetku sú vylúčené.

Jednorazová imputovaná daň sa líši v tom, že sa nezohľadňuje výška zisku a výrobné náklady, keďže príspevky určuje štát na základe poskytnutých údajov. Vďaka tomu môžete ušetriť peniaze, keď je skutočný zisk oveľa vyšší ako potenciálny. V budúcom roku však dôjde k revízii dane, preto sa odporúča podať približne rovnaké informácie.

OKVED kódy

Pri registrácii obchodnej činnosti by ste mali vybrať kódy OKVED. „01.11.2“ je vhodný na pestovanie zemiakov. Zahŕňa nielen špecifikovaný typ zamestnania, ale aj iné koreňové rastliny, ako aj semená a luxusné produkty.

Dokumentácia

Na otvorenie samostatného podnikateľa potrebujete iba žiadosť, pas a DIČ. Po kontaktovaní daňovej služby je potrebné počkať 5 dní a vyzdvihnúť si vyplnené doklady na podnikanie.

V budúcnosti sa bude vyžadovať kontrola produktov, priestorov na skladovanie zemiakov, ako aj certifikáty pre spracovateľské činidlá. Všetku dokumentáciu vydáva Rospotrebnadzor a ministerstvo pre mimoriadne situácie.

Organizačný plán

Hlavným aspektom v organizačnej činnosti je výber pozemku a jeho príprava. V budúcnosti sa musíte postarať o techniku, personál a vyhľadávanie predajných kanálov.

Výber miesta a príprava pôdy

Pozemok sa vyberá s prihliadnutím na jeho vzdialenosť od obývanej oblasti a úrodnosť. A ak je prakticky nemožné skontrolovať druhú možnosť (problém je vyriešený hnojením pôdy), potom hrá dôležitú úlohu vzdialenosť od pozemku. To sa vysvetľuje spotrebou paliva zariadení a trvaním dodávky hotových výrobkov do skladu alebo na predajné miesto.

Pozemok je možné kúpiť alebo prenajať od štátu, čo je oveľa výhodnejšie. Minimálna výmera je 10 hektárov s dobou prenájmu do 49 rokov.

S prípravou pôdy sa začína na jeseň, keď sa plocha orá a odstraňuje burina. Hnojivá sa aplikujú podľa návodu, inak namiesto úrody dôjde k opačnému efektu.

Zemiaky sa vysádzajú na jar v apríli až máji pri konštantnej teplote pôdy 8-10 stupňov.

personál

Podnikateľ si sám s veľkým pozemkom neporadí, takže robotníkov treba v každom prípade. Na sezónu sa odporúča zamestnať stálych zamestnancov namiesto ľudí, ktorí si chcú privyrobiť na 2-3 týždne. Bude to trochu drahšie, ale budete mať istotu kvalitnej práce.

Počet zamestnancov priamo závisí od plochy pôdy. V každom prípade budete potrebovať:

• mechanik-vodič zariadenia – 2 osoby;
• všeobecní pracovníci – 6-8 osôb;
• bezpečnostná služba – 2 osoby.

Administratívna časť patrí majiteľovi firmy.

Vybavenie

Zoznam požadovaného vybavenia:

• traktor na ornú pôdu;
• sadzač zemiakov;
• zberací stroj;
• zariadenia na pravidelné ošetrovanie kríkov od buriny;
• triediaci stroj.

Môžete využiť prenajaté priestory alebo si postaviť vlastnú budovu ako sklad.

Vyhľadajte kanály predaja zemiakov

Je potrebné hľadať kupujúcich pre produkty takmer od okamihu vysadenia semien, pretože je to dlhý a náročný proces.

Možnosti predajného kanála:

1. Veľkoobchodné centrá sú optimálnym riešením pre veľké úrody. Nevýhodou sú nízke ceny.
2. Predajcovia – na internete a v novinách sú reklamy na veľkoobchodný nákup zemiakov. Má zmysel kontaktovať niektorých zástupcov a informovať sa o podmienkach spolupráce.
3. Osobné návrhy – kaviarne, reštaurácie, stravovacie zariadenia. Majitelia všetkých odvetví majú záujem nakupovať kvalitný tovar za nízke náklady.
4. Maloobchod - pri veľkých objemoch úrody nie je možné ju úplne predávať v malom, ale bolo by užitočné zúčastniť sa veľtrhov a poľnohospodárskych trhov. V krátkom čase môžete predať až polovicu celej úrody za cenu, ktorá sa líši od veľkoobchodnej ceny 1,5-2 krát.

Informácie: zemiaky sa pred predajom očistia od zeminy a zabalia do vriec s rovnakým objemom. Najlepšie je použiť sieť, ktorá umožní koreňovým plodinám „dýchať“. Skladovacia teplota - nie vyššia ako 4-6 stupňov.

Finančný plán

Pri organizovaní podnikania na pestovanie zemiakov je potrebné podrobne vypočítať náklady v každej fáze. Najväčšie investície sa očakávajú na začiatku, keďže podnik je otvorený od nuly.

Počiatočné obchodné investície a prevádzkové náklady

Výdavky na začiatku (v rubľoch):

• papierovanie – 20 000;
• prenájom pozemku - ak je pozemok prenajatý od štátu, tak stačí zaplatiť daň z pozemku. V opačnom prípade musí byť pozemok odkúpený, pretože prenájom od vlastníka bude príliš drahý;
• vybavenie - 1,5 milióna;
• sadenice – 50 000;
• prenájom skladu na rok – 100 000;
• dodatočné výdavky – 50 000.

Výsledok: 1 milión 720 tisíc rubľov.

Následné výdavky zahŕňajú len vyplácanie miezd zamestnancom, údržbu zariadení a nákup pohonných hmôt a mazív. Od mája do septembra (5 mesiacov) je potrebné zaplatiť pracovníkom (12 osôb) 300 000 rubľov (na základe 25 000 na osobu).

Výdavky na iné potreby budú predstavovať 200 000 rubľov.

Výsledok: 500 000 rubľov.

Príjem

Zisk závisí od plochy pozemku. Napríklad, ak vezmeme štandardnú veľkosť 10 hektárov, potom výnos bude 15-20 ton na 1 hektár. Celkovo - 200 ton na miesto.

Hrubý zisk pri predaji zemiakov za cenu 15-17 rubľov dosahuje 3,4 milióna rubľov.

Čistý príjem – 3 400 000 – 1 720 000 – 500 000 = 1 118 000 rubľov.

Suma je približná, pretože z nej treba odpočítať dane. Navyše, ak si predstavíme, že polovica úrody sa predáva v maloobchode za cenu 25-30 rubľov, potom sa čistý príjem zvýši na 2 milióny.

Ziskovosť

V prvom roku môže podnik pokryť iba náklady na vybavenie a získať malý zisk. Od druhého roku sa však výdavky budú týkať len miezd zamestnancov a menších výdavkov a príjmy zostanú na rovnakej úrovni alebo budú rásť.

Ziskovosť je pomer čistého zisku k špinavému zisku vynásobený 100 %.

1.18/3.4*100=35%

Zemiaky sú jedným z najúspešnejších a najziskovejších druhov rastlín na pestovanie na predaj. Prípravné fázy si nepochybne vyžadujú vážne investície, ale podnikateľské vyhliadky sú oveľa lepšie ako v akomkoľvek inom odvetví.

Ponúkame vám ďalší podnikateľský plán: pestovanie zemiakov. Takéto podnikanie je jedným z najziskovejších, ak sa vykonáva v priaznivých podmienkach pre pestovanú plodinu. Tento podnik bude veľkým plusom pre obyvateľov teplých oblastí v zime, keď sa v strednom pásme cena zemiakov zdvojnásobí. Viac podnikateľských nápadov nájdete v článku:

Podnikateľský plán „Pestovanie zemiakov na predaj“ - náklady na sadivo zemiakov

Náš podnikateľský plán je založený na 30 akroch pôdy (3 000 m2). Na zasiatie sto metrov štvorcových budete potrebovať asi 30 kg sadbových zemiakov. Musíte použiť zemiaky, ktoré majú veľkosť kuracieho vajca alebo trochu väčšie. Neodporúčame brať veľmi veľké zemiaky.
Takže na našich 30 akrov budeme potrebovať 900 kg sadbových zemiakov. Cena 1 kg tejto plodiny je v priemere 20 rubľov, to znamená, že na zasiatie celej oblasti musíte minúť asi 18 000 rubľov.

Nakupujeme hnojivá

Bez hnojív môže byť masové pestovanie zemiakov zredukované na nič. Pretože priaznivá čierna pôda na pestovanie nie je všade prítomná, musíte pôdu oplodniť nasledujúcimi zložkami:
Superfosfát draselný
Manganistan draselný
Síran amónny
Superfosfát a síran draselný
Ash
To všetko bude vyžadovať asi 17 rubľov za meter štvorcový a za 3 000 m2 - 51 000 rubľov.

Coloradské chrobáky sú nepriateľom vašej firmy č. 1

Hlavným škodcom zemiakových plodín je chrobák zemiakový. Neodporúčame vopred postrekovať zemiaky chemikáliami. Stále však budete musieť monitorovať rast plodiny a pravidelne ju kontrolovať na neprítomnosť alebo prítomnosť škodcov. Prostriedky na boj proti tomuto hmyzu nebudú stáť veľa - asi 2 500 rubľov za 30 akrov.

Zhrňme si všetky výdavky

Takže náš podnikateľský plán na pestovanie zemiakov na predaj vyžaduje 30 akrov pôdy. Keďže uvažujete o tomto druhu podnikania, predpokladáme, že pozemok už máte. Preto do našich kalkulácií nezahŕňame náklady na pozemky.
Na zasiatie 30 akrov budete potrebovať:
900 kg zemiakov - 18 000 rubľov
Hnojivá - 51 000 rub.
Liek proti chrobákom zemiakovým - 2 500 rubľov
Spolu: 71 500 RUB

Príjem a zisk

Rast vysadených zemiakov trvá asi 3 mesiace. Po uplynutí tejto doby zo sto metrov štvorcových vykopete asi 200 kg namiesto vysadených 30 kg a z celej plochy - 6 ton.
Maloobchodná predajná cena 1 kg zemiakov v lete je 20 rubľov za 1 kg, v zime - 40 rubľov. Ukazuje sa, že v lete bude váš príjem 120 000 rubľov a v zime 240 000 rubľov. Čistý zisk je 48 500 a 168 500 rubľov.

Stojí za zmienku, že každý z farmárov-podnikateľov v takomto podnikaní má svoj vlastný prístup. Každý rok sa objavujú nové a vylepšené techniky sadenia zemiakov a prípravky na zlepšenie rastu plodín. Každý z nich si v praxi vyberá svoju jedinú tajnú metódu na zvýšenie úrody zemiakov. Vyberte si to aj vy a potom sa váš zisk zdvojnásobí alebo strojnásobí!

Chov moriek. Ziskové podnikanie s minimálnymi investíciami! Pestovanie šampiňónov ako podnikanie. Výnosná, rýchlo sa vyplácajúca investícia.

Zemiaky sú jedným z hlavných produktov na ruskom stole. Všetci jedia zemiaky a všetci ich kupujú. Dokonca aj tí, ktorí pestujú túto zeleninu vo svojej letnej chate veľmi zriedka, si ju môžu poskytnúť v plnej miere. Preto zemiaky vždy boli a budú medzi obyvateľstvom žiadané. Z toho vyplýva, že podnikanie s pestovaním zemiakov je výnosné podnikanie. Pestovanie zemiakov zároveň nie je veľmi ťažké, vo väčšine regiónov našej krajiny rastú dobre.

Čo je potrebné na pestovanie a predaj dobrej úrody zemiakov? Samozrejme, v prvom rade potrebujete pozemok. Okrem toho je potrebný osivový materiál, poľnohospodárske stroje, hnojivá a pracovná sila. Predtým, ako podniknete rozhodné kroky na získanie všetkých týchto komponentov, musíte vypracovať podnikateľský plán.

Etapy pestovania zemiakov

Pestovanie zemiakov je biznis s rýchlou návratnosťou. Od okamihu výsadby do okamihu predaja hotového výrobku uplynú iba štyri mesiace. Pestovanie zemiakov zahŕňa nasledujúce kroky:

1. Príprava sadivového materiálu.
2. Príprava pôdy.
3. Pristátie.
4. Hilling.
5. Hnojivo.
6. Hubenie škodcov.
7. Upratovanie.
8. Skladovanie.
9. Balíček.
10. Zľava.

Výsadbový materiál

Príprava sadivového materiálu nastáva na jeseň. K tomu sa vypestované zemiaky vytriedia a vyberú sa malé, čisté zemiaky bez známok choroby alebo skazenia. Zemiaky vybrané na výsadbu musia byť „ozelenené“, to znamená umiestniť na svetlo približne dvadsať dní. Priame slnečné svetlo nie je vhodné na to, osvetlenie by malo byť rozptýlené. Tento postup zlepšuje kvalitu osiva zemiakov a chráni ich pred hnilobou.

Zemiaky sa po vyklíčení skladujú v miestnosti bez prístupu svetla, s teplotou 1 až 3 stupne a vlhkosťou 80 – 90 %.

Mesiac pred výsevom sa zemiaky premiestnia do svetlej a teplej miestnosti. Tu by to malo vyklíčiť. Veľkosť klíčku pred výsadbou zemiakov by mala byť aspoň 1 cm.

Ak boli na výsadbu vybrané veľké zemiaky (niektoré odrody majú hľuzy do 400 g), je potrebné ich rozdeliť na časti. Zemiaky sú nakrájané na polovice alebo štvrtiny, pričom treba pamätať na to, že každá časť musí mať aspoň dve alebo tri oká. Zemiaky nakrájajte pred klíčením alebo dva týždne po začiatku klíčenia. Na ochranu hľúz pred chorobami je užitočné zakryť miesta rezu popolom z dreva. Okrem toho je popol výborným hnojivom.

Príprava pôdy a výsadba zemiakov

Zemiaky sa vysádzajú v máji v strednom Rusku. Na juhu môže pristáť v marci až apríli. Na severe krajiny - v júni. Hlavným ukazovateľom je teplota pôdy. V hĺbke 10-12 cm by sa pôda mala zahriať na 8 stupňov.

Pred výsadbou sa pôda očistí od buriny a uvoľní sa. Zem sa vykopáva lopatami, jednoduchšia možnosť je vidlami alebo pomocou zariadenia: pluh a pojazdný traktor alebo traktor. Podľa moderných štandardov sa pôda nemusí prevracať, pričom sa menia miesta hornej a dolnej vrstvy. Treba to len dobre uvoľniť.

Zemiaky sa vysádzajú v radoch a vzdialenosť v radoch od kríka po krík by mala byť aspoň meter. Vzdialenosť v radoch je asi tridsať centimetrov. To stačí na normálny vývoj kríkov a spracovanie pomocou technológie.

Hĺbka výsadby zemiakov by nemala byť veľká - iba 5-8 cm, ale nad vysadenými zemiakmi sa pomocou poľnohospodárskych nástrojov vytvára hrebeň. Výška hrebeňa pri výsadbe je 10 cm.

Starostlivosť o zemiaky

Približne dva týždne po výsadbe sa vykonáva odstránenie buriny a kopcovitosť. Po tomto postupe by sa mal pôdny hrebeň nad zemiakmi zvýšiť o ďalších 10 cm. Zemiaky budú rásť a rozvíjať sa v tomto hrebeni.

Keď kríky zemiakov začnú kvitnúť, postriekajú sa roztokmi proti pásavke zemiakovej, ktorá môže spôsobiť značné škody na úrode.

Zemiaky môžete zalievať dvakrát až trikrát týždenne, ak neprší. Pri silnom suchu môže byť zalievanie denne. Pri zamračenom počasí a vysokej vlhkosti je možné množstvo zálievky znížiť.

Najlepším organickým hnojivom na pestovanie zemiakov je kravský alebo konský hnoj. Pred výsadbou sa zavedie do zeme a zmieša sa s pôdou. Úplne bez chemických hnojív sa zaobídete, ak máte organické a pôda nie je vyčerpaná. A aby sa zachovala úrodnosť pôdy, po zbere sa ju oplatí zasiať akýmkoľvek zeleným hnojením - slnečnica, kukurica, ďatelina atď. Budú pôsobiť nielen ako hnojivo, ale budú chrániť pôdu pred vyčerpaním, chorobami a premnožením škodlivých burín. To zaručí dobrú budúcu úrodu.

Zemiaky je potrebné zbierať ihneď po dozretí, v takom prípade si zachovajú všetky svoje prospešné vlastnosti a budú dlhšie skladované. Musí sa skladovať v suchých, špeciálne vybavených miestnostiach.

Zákonná registrácia poľnohospodárskeho podnikania

Ak je pozemok, na ktorom pestujete zemiaky v malom množstve, vaším majetkom a spadá do kategórie súkromných vedľajších pozemkov (vlastný vedľajší pozemok), nemusíte sa vôbec registrovať a produkty jednoducho predáte na trhu.

Ak však chcete rozšíriť svoje metódy predaja a stať sa obchodníkom, ktorý legálne pestuje a predáva vaše produkty, budete potrebovať. V súlade s, vaše kódovanie je A. 01.13.21 - výroba poľnohospodárskych produktov. Zaplatíte jedinú poľnohospodársku daň (). Dosahuje 6 % čistého zisku a považuje sa za najvýhodnejšiu daň z podnikania.

Podnikateľský plán na pestovanie zemiakov

Uvažujme o konkrétnom príklade podnikateľského plánu pre súkromnú farmu pestujúcu zemiaky.

Rozloha obrábaného pozemku je 30 árov a je vo vlastníctve majiteľa farmy. V prvom rade sa plánuje nákup vybavenia potrebného pre prácu:

• Mini traktor (alebo pojazdný traktor) - 35 000 rubľov.
• Pluh za malotraktor – 2000.
• Hiller za minitraktor – 2000.
• Karoséria na prepravu tovaru mini traktorom – 20 000.
• Zariadenie na vykopávanie zemiakov (pripevnené k minitraktoru) – 3000.
• Spolu - 62 000 je potrebných na nákup vybavenia.

Upozorňujeme, že zariadenie sa kupuje iba raz, to znamená, že ide o náklady na prvý rok prevádzky. V budúcnosti môžu vzniknúť náklady na opravy a výmenu zariadení, ale budú oveľa nižšie.

Okrem toho, akonáhle je úroda zozbieraná, vzniknú prepravné náklady na jej prepravu ku kupujúcemu. Budú predstavovať asi 5 000 rubľov. Neexistuje žiadne ustanovenie o prijímaní zamestnancov. Všetky práce vykonáva rodina majiteľov farmy. Neexistujú tiež žiadne výdavky na nákup semien; osobné farmy majú zemiaky na pestovanie.

Plánuje sa minúť asi 3 000 rubľov na hnojivá a boj proti zemiakovým chrobákom v Colorade. To znamená, že celkové náklady budú 70 000 rubľov.

Zo sto štvorcových metrov pôdy sa urodí asi 250 kg zemiakov. To znamená, že plánovaná úroda bude asi 7500 kg. Pri cene zemiakov 20 rubľov za kg (plánované na predaj veľkoobchodníkom) bude príjem z podniku 150 000 rubľov.

Zemiakové balenie

Vybrané, čisté a vrecované zemiaky stoja približne dvakrát toľko ako špinavé zemiaky v bežných vreciach. Preto je vhodné zemiaky pred predajom zákazníkom sami zabaliť.

Dá sa to urobiť na malej farme aj svojpomocne. Vybavenie, ktoré potrebujete na prípravu a balenie zemiakov, sa dá ľahko nájsť alebo kúpiť. Na založenie malého podniku s vlastným balením pestovaných zemiakov budete potrebovať:

• Veľké nádoby na umývanie zemiakov (kúpeľ).
• Nepretržitý prístup k vode vo veľkých množstvách.
• Miestnosť na sušenie zemiakov (kôlňa alebo stodola s roštovou podlahou bude stačiť).
• Váhy.
• Baliace vrecká. Najbežnejšia veľkosť je 25x40 cm Materiál je hustý porézny polyetylén.
• Zošívačka na uzatváranie vreciek.
• Sponky do zošívačky.
• Pás kartónu s rozmermi 25x4 cm
• Menovka 25x8 cm

Proces balenia zemiakov prebieha v niekoľkých fázach:

• Úroda sa triedi a všetky poškodené zemiaky sa musia odstrániť.
• Vybrané zemiaky namočíme do nádoby s vodou.
• Po hodine sa voda vypustí a pridá sa nová voda. Postup sa opakuje 2-3 krát.
• Po poslednom scedení sa ošúpané zemiaky rozložia na sušenie.
• Sušené zemiaky sa vložia do vriec, odvážia sa a upravia na stanovenú hmotnosť. Hmotnosť vreca zemiakov je zvyčajne od 2 do 4 kg.
• Horná, voľná časť baliaceho vrecka je niekoľkokrát omotaná okolo kartónu. Toto sa robí pre tuhosť.
• Štítok sa umiestni na vrch zabaleného kartónu a zošije sa na dvoch alebo troch miestach.
• Balíček s vybranými krásnymi zemiakmi je pripravený.

Predaj hotových výrobkov

Zemiaky sa môžu predávať niekoľkými spôsobmi:

Ak pestujete zemiaky vo veľkých množstvách, mali by ste sa vopred postarať o ústne a písomné dohody s veľkoobchodníkmi. Dohoda, ktorá špecifikuje podmienky, ceny a ďalšie podmienky vašej spolupráce vám umožní sústrediť sa na poľnohospodárske práce a nestarať sa o predaj úrody.